內蒙古
端午記得要“扶陽”，有錢沒錢，這3道菜端上桌，舒服過節！
很多人以為夏天天熱，身體陽氣肯定很足，其實大錯特錯。端午前后正值仲夏，天氣悶熱潮濕，再加上大家夏天愛吹空調、喝冷飲、吃涼食，體內的陽氣特別容易被濕氣、寒氣困住，悄悄流失。
這也是為什么很多人一到端午過后，總覺得渾身沒勁、發困乏力、手腳發涼、胃口不好，整天懶洋洋的提不起精神。而端午正是一年里最好的扶陽黃金期，不用吃貴的補品，就靠家常飯菜溫補，順勢養陽、驅散寒濕，整個夏天身體都舒坦少生病。
不管家里條件好壞，端午這3道家常扶陽菜一定要安排上，做法簡單、平價家常，老少都能吃，輕松安穩過盛夏！
第一道：艾草荷包蛋——端午專屬本命扶陽菜
艾草是端午最經典的養生食材，性溫驅寒，專門幫身體疏通經絡、趕走體內積攢的寒濕，是最適合端午吃的平價養生好物。
夏天濕氣重、陽氣弱的人，一定要多吃這道菜。鮮嫩的艾草搭配溫潤的雞蛋，溫和不燥熱，不會上火，專門幫身體升發陽氣、健脾暖胃。經常吃，能改善渾身困重、晨起乏力、脾胃虛寒的問題，把一整個春天積攢的寒氣都排干凈。
第二道：清炒南瓜——溫脾扶陽、祛濕養胃
很多人不知道，夏天扶陽最怕大補上火，南瓜就是最適合端午的溫和扶陽菜！
南瓜性溫味甘，不燥不寒，專門入脾胃，能溫補脾胃陽氣、幫身體運化濕氣。常吃南瓜，能慢慢把脾胃的陽氣補起來，脾胃好了，濕氣自然就少了，人也不犯困、不疲乏。而且南瓜自帶清甜，老人小孩都愛吃。
第三道：姜蔥燜雞——溫中散寒、固本扶陽
老話講“夏吃姜，保安康”，端午扶陽，生姜是必不可少的食材。這道姜蔥燜雞，是家家戶戶都能輕松復刻的扶陽硬菜。
雞肉溫和滋補、益氣補虛，老姜溫中散寒、驅散濕寒，大蔥通陽活血、疏通氣血。三者搭配燜煮，營養和溫補的功效全部鎖在湯汁和肉質里，能快速幫身體補足元氣、守住陽氣，把空調、冷飲帶來的寒氣通通排出。
最后多說一句
夏天不是越涼越好，反而要順勢溫補、護住陽氣。陽氣足了，濕氣寒氣進不來，人就精神足、氣色好、少生病。
不用大魚大肉、不用昂貴補品，以上3道家常小菜，順應時節、貼合體質，有錢沒錢都能端上桌。端午吃對飯，安穩度盛夏，全家都能舒舒服服過一夏！
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