粽葉裊裊飄香,端午情暖軍心。為傳承傳統民俗文化,厚植崇軍擁軍氛圍,端午佳節來臨之際,上海市徐匯區退役軍人服務中心精心開展非遺包粽系列主題活動,特邀喬家柵非遺文化傳人現場授課,活動先后在徐匯區退役軍人服務中心、上海市中山醫院退役軍人服務站、徐匯區園林退役軍人服務站順利舉辦,以傳統粽藝為紐帶,串聯溫情與初心,讓轄區退役軍人在濃郁的民俗氛圍中歡度安康佳節,真切感受社會尊崇與暖心關懷,讓傳統節日更有溫度、擁軍情懷更有厚度。
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徐匯區退役軍人服務中心
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中山醫院退役軍人服務站
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徐匯區園林退役軍人服務站
活動現場溫馨熱鬧、粽香滿溢。非遺傳承人張師傅深諳非遺粽藝的傳統手法與精髓技藝,從民俗淵源、傳統技巧、操作步驟以及餡料搭配講究,到粽葉折疊、糯米填充、餡料擺放、捆扎纏繞等內容,張師傅逐一講解演示,耐心糾正手法、細致答疑解惑,手把手帶領老兵們解鎖地道非遺包粽技藝。
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老兵們興致盎然、躍躍欲試,紛紛投入包粽創作之中。大家雙手翻飛、手法嫻熟,捋平粽葉、卷起粽筒、填滿糯米、放入餡料、壓實封口、系緊棉線,動作有條不紊、一氣呵成。現場氛圍熱鬧溫馨,有人專攻咸香肉粽,肥瘦相間的肉餡裹挾軟糯糯米,滿滿都是家常煙火味;有人偏愛清甜紅豆粽,細膩豆沙融入米香,不多時一枚枚棱角分明、飽滿緊實的粽子在老兵們手中新鮮成型,每一枚粽子都形態各異、心意滿滿,藏著歲歲安康的美好期許。
未來,徐匯區退役軍人服務中心將持續豐富退役軍人“精神家園”系列活動服務內容,創新活動形式、深耕服務細節,把尊崇關愛落到細微之處,用多樣化、有溫度、有底蘊的特色活動,豐富退役軍人精神文化生活,持續增強轄區退役軍人的榮譽感、幸福感、歸屬感。
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