來源：市場資訊

ID｜sdrenwu

作者｜三金

編輯｜野格

趕在酷暑前的最后一個窗口期，很多人都想出門逛逛。

但真當你打開社交軟件做攻略時，卻發現每座城市都“似曾相識”：一樣的古鎮石板路，一樣的“我在xx很想你”路牌，一樣被濾鏡刷得锃亮的“天空之鏡”。拍照5分鐘，排隊2小時，回家發的朋友圈，和隔壁同事上周發的那組，相似度高達90%。

當代年輕人終于悟了：這種“打卡”的苦，不吃也罷。

于是，一種新的旅行方式開始悄悄走紅——“進修型旅行”。簡單來說，就是去一個地方，正兒八經學點東西，哪怕這東西看上去沒什么用。

◎ 社交媒體上可以看到各類興趣班分享

景德鎮的泥漿里拉出一個陶胚，云南的茶園里掐下“一芽兩葉”，清邁的拳館里纏上繃帶揮汗如雨，京都的酒窖中品一口百年清酒……這些從當地風土里生長出來的“成人興趣班”，反而成了城市里最特別的景點。

旅游服務平臺飛豬發布的《2025年入出境游趨勢報告》顯示，“體驗”屬性更強的境外當地玩樂套餐訂單量大幅增長。攜程“興趣定制游”訂單同比增長78%。不難看出，“體驗”正在成為旅行消費的驅動引擎。

一趟旅行的目的地，不再只是有名的景點，更是帶著一個新技能回家的自己。有人在景德鎮燒出第一只杯子后意識到：“不是先有新的思想才有新的生活，而是要先讓生活有所變化，新的生活里才會長出新的思想。”

這或許正是旅行的意義。

“學會了都是自己的”

要問度假學藝哪家強，江西景德鎮是個繞不開的名字。

社交平臺上的景德鎮攻略，十篇里有八篇在教你怎么“玩泥巴”。這可不是那種捏個杯子拍照發朋友圈的淺嘗輒止，真正走進去的人，根本出不來。

去年5月，我的朋友李李和幾個朋友去景德鎮旅游。一行人計劃短途玩個三五天，景德鎮不遠，飛機能直達，一切都剛剛好。

出發前，李李想得很單純：“玩一趟，還能做一兩個小玩意拿回家當紀念品，很不錯。”

跟著當地行家，他們的第一站是當地一個專門賣素胚的市場。所謂素胚，就是瓷器在未上釉之前的坯體。鍋碗瓢盆、茶壺燭臺、小葫蘆花瓶，你能想到的形狀，景德鎮幾乎都有。價格也不貴，“一個小碟子三五塊，大件一點的十幾塊”。

◎ 李李與朋友們購買的材料擺滿了工作室的貨架

圖源：受訪者供圖

除了素胚，李李他們還購買了顏料，一個顏色二十多塊錢，如果不準備做太多瓷器，也可以購買店主搭配好的多款顏色，價格也是二十元不等。

市場里的釉料按斤稱，每一款釉還有格外詩意的名字，如春韻、蓬萊之雪、黃珍珠、紅雀羽等等。

眾人一鉆入工作室，紛紛發了狠、忘了情，不但每天十點進窯廠，規定好要完成多少個盤子，還將原本五天的學藝之旅改到七天。

朋友們都有些藝術基礎，李李只會拿毛筆“大面積涂色”，后來有朋友看不下去，先幫她打好草稿，讓她做“填色游戲”。

◎ 大家一起制作的部分瓷器｜圖源：受訪者供圖

為什么能廢寢忘食地畫七天盤子？

朋友們的回答很一致：他們太久沒有沉浸地做一件完全屬于自己的作品了。“那一刻你沒有工作，沒有外界的壓力，就是想把眼前的東西做好。”

在他們看來，這種學生時代才有的氛圍把他們完全吸了進去，進入心流狀態，整個過程都很治愈。

◎ 最后一天他們終于抽出時間，走出工作室，去逛了逛博物館

圖源：受訪者供圖

景德鎮密密麻麻的窯廠和小店，幾乎都能提供這類手作體驗。

李李走在街上，隔幾步就能看見一家手作店。街邊的集市上，很多攤主是剛畢業不久的藝術生。他們在大城市找工作難，索性來景德鎮創業，賣自己的獨立手作。李李買了一個咸魚形狀的香插，香可以插在咸魚的眼睛上。類似的巧思在景德鎮比比皆是。

◎ 有網友帶著在景德鎮做的瓷器申請了外觀專利，準備量產

數據也能說明問題。2025年國慶中秋雙節期間，景德鎮官方發布數據顯示，陶藝制作、非遺體驗等特色項目訂單量同比增長42%，游客在當地平均停留時間為2.73天，相比2024年增加了0.53天，展現出從“打卡觀光”向“沉浸體驗”的轉變。

如果說景德鎮的體驗感在于“專注做一件只屬于自己的東西”，云南的玩法則更加豐富。

在普洱，咖啡莊園已經成了必須體驗的項目。

由于地點分散，有人甚至會包車，在一天之內體驗多個莊園。在這里，游客會從辨認咖啡鮮果開始，親手體驗水洗、日曬、蜜處理等不同的咖啡處理方式，最終辨認出自己最喜歡的咖啡口味。還有免費的咖啡理論課，詳細介紹云南咖啡的種植歷史和風味。

◎ 小杜在咖啡莊園里參觀聽課

圖源：受訪者供圖

在大城市工作的小杜平常就喜歡探店各種咖啡館，但在上完課后，她才發現一杯咖啡背后還有這么多的門道，“起碼不會被城市里的貴價咖啡騙了”。

距離咖啡園不遠就是茶園。旅行的第二天，小杜又戴上竹編斗笠，背上茶簍，一邊聽當地茶農講解茶葉的采摘標準，一邊當上了采茶女工。采完茶葉還可以親手體驗炒制、壓制成一塊普洱茶餅，寫上日期和名字帶回家存著，這下連伴手禮都有了。

◎ 小杜與朋友分享自己的茶園經歷

事實上，國內可以“邊學邊玩”的地方遠比想象中更多：浙江安吉學白茶，湖北恩施學非遺儺面，在武當山跟著道長練劍，去西藏拉薩繪制唐卡，萬寧學潛水、沖浪和槳板……每座城市都從各自的土壤里生長出了獨特的課程。

◎ 小杜還在云南體驗了拓印課和采菌子

圖源：受訪者供圖

這些課程，價格不貴，門檻不高，僅需一個周末或一個小長假就能完成一次技能充值。畢竟老話說得好，只要學會了，就都是自己的。

世界是一個巨大的

“成人興趣班”

當國內的“進修型旅行”突飛猛進時，泰國清邁已經以“世界打工人興趣班”的姿態，成為全世界游客跨國學藝的應許之地。

這座位于泰國北部的小城，被美麗的山脈和森林環繞，一直是數字游民的大本營。共享辦公空間遍地開花，低廉的價格與輕松的氛圍讓背包客們抱著筆記本在咖啡館一坐就是一天。

現在，它更是升級成為既能工作，又能低成本、高質量體驗新事物的地方。

網友調侃，清邁簡直是一座沒有圍墻的成人學院。來到這里的游客沒有匆忙的景點切換，取而代之的是一張密密麻麻的“課程表”：泰拳、泰餐、瑜伽、冥想、射擊、滑板、搖擺舞、銀飾手作、織布搗藥……從手沖咖啡到生態務農，幾乎沒有清邁開不出的興趣班。

◎ 社交平臺上推薦較多的清邁“成人興趣班”

比如網上很多人分享的泰餐課。想象中的烹飪課無非是老師講、學生記筆記，然后對著食譜一頓折騰。但在清邁，一節價格不到200元的泰餐課包含了酒店接送、逛當地市場、學做三道菜的全套服務。

老師會提供情緒價值不說，學員還可以在農場里摘菜、拍照、享受美食，更像是一場邊吃邊玩的在地體驗。

很多體驗者提到，在菜市場里，香茅、青檸葉、薄荷、辣椒和九層塔的氣味混在一起，老師會教大家用鼻子和手感受食材。等到烹飪環節，就像在玩現實版“做飯小游戲”，食材已經準備好，只需要按順序下鍋，老師全程控場，哪怕不會做飯的人也能跟著做出好吃的泰式料理，再與同伴一起分享美食。

◎ 愛玩過家家的成年人在清邁找到了自己的舒適區

圖源：@肖s

按老師的話來說：“真正重要的，是對原料本身的理解以及對味覺的信任。離開之后是否還能做出相似的味道，取決于是否記住了那段緩慢而專注的學習過程。”

追求治愈的游客選擇做泰餐，想要發泄解壓的游客則會在泰拳課上一展身手。

90分鐘的課程從纏繃帶開始，接連體驗熱身、基礎運動和放松拉伸等一整套流程。教練會用簡單的英語加手勢比劃，不用擔心語言不通。一對一的泰拳私教約1000泰銖，折合人民幣200元左右，團課更便宜，最低只需要60元左右。

為什么會是清邁？核心就兩個字：便宜。

有游客介紹自己在清邁上了免費的跳舞課和瑜伽課，30塊錢打了一下午的高爾夫，不到100塊的架子鼓課、60塊錢一節的網球課，還參加了雨林徒步、粘粘瀑布、泰餐課、大象粑粑造紙工廠等興趣班……待了20天，上了19堂課，最后開銷還不到兩千。

◎ 圖源：@鐵牛在夢游

在國內一二線城市，一節1V1網球私教課的價格在400到800元每小時，二三線城市大概200到500元。而在清邁，這樣的價格足以把泰拳、泰餐、網球體驗個遍，被網友精辟總結為：“用縣城消費，學中產技能。”

為了留住“生源”，清邁也很努力。

2024年3月，中泰互免簽證正式生效，單次可停留60天（2026年恢復為30天，免簽未受影響）。泰國還推出了“目的地泰國簽證”（DTV），有效期長達5年，單次可停留180天。這也為那些想要長期度假學藝的打工人提供了便利。

◎ 去清邁度假學藝的年輕人把行程安排得滿滿當當

圖源：@鐵牛在夢游

清邁不是孤例，類似的“成人興趣班”正在世界各地開花。比如在巴厘島，瑜伽、沖浪、潛水等課程早已形成成熟的學藝生態，價格同樣親民。

在日本京都伏見，游客程程特意留了一天時間，去到歷史悠久的清酒釀造區，參觀酒窖、了解當地釀造工藝，最后還與來自世界各地的游客坐在一起，搭配不同食物，一次性品嘗了20多種清酒。

雖然那些清酒知識后來忘得差不多了，但程程覺得，這次體驗讓她走進了當地文化，而非以往走馬觀花式的出片打卡。

◎ 程程體驗不同的清酒，并給它們打分

圖源：受訪者供圖

如果說，以前打工人的盡頭是考證，今天已經發展成了滿世界上興趣班。

單純享樂聽上去“不夠上進”，但純粹追求功利又太累，“進修式旅行”恰好卡在中間：既滿足了一生好強的東亞人“不能純玩”的心理需求，又沒有丟掉出門看世界的旅行本質。

短暫消失的煩惱

回看這幾年，大眾的旅行方式早已變了好幾輪。

曾幾何時，“日行三萬步，三天玩兩城”的特種兵式旅行被廣泛追捧。

其核心邏輯是用最少的時間和金錢，游覽最多的景點。有學者分析這股風潮的心理動機是逃避日常與緩解壓力、收獲經驗與掌握知識、游戲玩樂與挑戰自我、社交需求與青春儀式。簡單來說，就是憋了三年的年輕人，恨不得一夜之間把失去的時間全部補回來。

近兩年，畫風一轉，大家不愛趕路了，“找個酒店躺平”成了更主流的度假方式。有人形容這種感受：“在酒店躺了三天，什么都沒干，但人總算活過來了。”療愈酒店、康養度假、溫泉民宿等業態隨之興起。

據行業研究機構統計，2024年，我國療愈酒店數量已突破1萬家，同比增長33.79%。

《2025中國旅游業發展報告》提到，當代旅游消費核心驅動力已從功能性滿足，向情緒價值與精神滿足快速升級。游客不再僅為看風景付費，更愿意為體驗一種生活、獲得一種心情、講述一個故事買單。

到了今天，單純的“躺平”無法解決價值感的缺失，進修式旅行則很好地補充了這一點。

一趟旅行結束，年輕人或是帶走景德鎮一只歪歪扭扭的杯子，或是清邁冬陰功湯的配方，或是普洱的一餅茶……實實在在的技能和深度的文化理解被留了下來。

也有人說，實踐的過程本身就是一種“數碼排毒”。打工人得以放下手機，讓雙手和大腦沉浸在具體的事情里。與青少年時期的課外班不同，你可以自主選擇喜歡的興趣班，讓學習回歸本質，成為一件完全只取悅自己的事情。

李李和她的朋友們在工作室呆了七天六晚，畫的盤子、杯子、小碗能擺滿整張桌子。作品談不上完美，但她說，能做出來東西，這點本身就挺好的。

◎ 每個人都畫了一朵云和盆栽上的植物

圖源：受訪者供圖

李李回憶，那次旅行之前，大家各自工作與生活都不算順利，原本情緒很一般，“但在旅行中一起做瓷器，真的挺治愈的，好像又有力氣繼續生活了。”

這大概是進修式旅行最樸素的意義。當你覺得生活卡住了，不妨換個地方，學點新東西，做點沒用的小玩意兒，然后帶一個充滿回憶的盤子回家。

先讓生活發生一點變化吧。新的想法也會從那些具體而微小的創作中，慢慢長出來。

◎ 《在京都小住》劇照

作者

三金｜ 編輯野格

排版魏蔚

1. 新華網《中國年輕人重新定義出境游》

2. 中國旅游研究院《2025中國旅游業發展報告》

3. 景德鎮發布《雙節收官，景德鎮文旅市場有多火？》

4. 旅行家雜志《新年進修：踏入清邁這所沒有圍墻的成人學院》

5. 三聯生活實驗室《網球課60塊，清邁成了打工人的“中產班”》