來源:市場資訊
新修訂的《食品委托生產監督管理辦法》將于今年12月1日起正式施行,為規范食品委托生產行為,防控食品生產經營風險,近日,區市監局提前介入,組織轄區食品生產企業、食品小作坊、大型超市和品牌連鎖總部食品安全管理人員,召開食品委托代加工生產專題培訓會,指導生產單位嚴格貫徹落實新規,轄區100余家企業食品安全管理人員參會。
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以案釋法,宣傳法規。現場宣講《食品委托生產監督管理辦法》,對食品委托生產定義、監管范圍、委托雙方資質及主體責任、合同約定、產品標簽標識等要求逐條解讀。結合違規代加工行政處罰典型案例,闡明完善委托生產管理制度的必要性與監管意義,明確企業簽訂代工合同后,需在10個工作日內依規履行報告義務。現場答疑,實務指導。梳理日常監管中發現的委托生產領域共性問題,指出轄區企業在標簽標識、委托合同簽訂等方面的風險隱患,提供委托生產合同模板供企業參考,指導企業健全委托生產管理制度,確保代加工行為合法合規。壓實責任,督促自查。要求各生產經營單位會后積極自查,主動填寫《食品委托生產合同報告記錄表》,嚴把產品標簽、委托合同審核及報備關口,認真履行定期督導職責,嚴格落實食品安全主體責任。
下一步,區市監局將繼續堅持靠前主動服務,下沉企業開展政策宣講。在政策過渡期內,針對食品委托生產經營活動開展常態化幫扶與合規指導,督促企業對照新規補齊短板、落實問題整改,確保委托加工食品合規入市。
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