山東德州

是京杭大運(yùn)河“四大漕倉”之一

自古有“九達(dá)天衢、神京門戶”之譽(yù)

董仲舒、李之儀、東方朔、顏真卿

皆在此留下足跡

德州雜技、德州黑陶等非遺

傳承匠心千載

“十四五”時期

德州全市糧食單產(chǎn)穩(wěn)居山東省第一

總產(chǎn)量位列山東省第二

除了享譽(yù)全國的德州扒雞

還有金絲小棗、桑黃、酥梨等特色物產(chǎn)

跟著央視新聞打卡筆記

走進(jìn)有「德」之「州」

01

德州，潛力無限

德州，依黃河潤澤、因運(yùn)河而興。取“德水安瀾”之意，所謂“德水”，便是今天黃河的古稱。

德州是著名的齊魯糧倉，全市糧食單產(chǎn)連續(xù)多年保持山東全省第一、總產(chǎn)全省第二的位置。糧食種植面積穩(wěn)定在1600萬畝以上、糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在150億斤以上，蔬菜種植面積穩(wěn)定在170萬畝以上、肉蛋奶總產(chǎn)量穩(wěn)定在150萬噸以上。

△中國大運(yùn)河德州段

進(jìn)入6月，德州的小麥陸續(xù)進(jìn)入收獲期。作為全國首個百萬畝“噸半糧”引領(lǐng)區(qū)。“噸半糧”是指一畝地一年兩季糧食總產(chǎn)量達(dá)到1500公斤，德州是全國首個創(chuàng)建大面積示范區(qū)的地方。

今年德州打了一場漂亮的“三夏”攻堅戰(zhàn)——數(shù)十萬臺套農(nóng)機(jī)和無數(shù)收割機(jī)在田野中穿梭，烘干機(jī)晝夜轟鳴，政府大院、文化廣場騰出來當(dāng)曬糧場，搶收搶烘，確保小麥顆粒歸倉。

△德州“噸半糧”示范區(qū)

為了培優(yōu)壯大特色產(chǎn)業(yè)，德州發(fā)展辣椒、桑黃、酥梨、食用菌等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)培育體系，壯大德州驢、魯西黃牛、鱸魚等特色養(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)的德州特產(chǎn)，絕對適合帶回家。

如果說田野是德州的底色，那影棚就是這里最新長出的“夢工廠”。

去年，電影《唐探1900》熱映，讓許多人也因這部影片奔赴德州樂陵影視城，打卡“1900年的舊金山”。在影片中的經(jīng)典場景取景，隨手一拍都是大片。

這里還有一處錦繡唐園，不少電視劇從這里取景。從雕梁畫柱到布景裝飾，盡顯唐代工藝建造，并融入本地棗木雕刻技藝，來這里可沉浸式體驗大唐風(fēng)華。

△圖片來自：網(wǎng)友@壞星人

隨著影視業(yè)興起，在德州，本地群演達(dá)到數(shù)萬人。經(jīng)過這幾年的發(fā)展，這座城市具備了功能完備的電影產(chǎn)業(yè)孵化器，劇本創(chuàng)作、外景拍攝、配套服務(wù)一應(yīng)俱全。

如果說影棚是德州的“新名片”，那新質(zhì)生產(chǎn)力就是它加速奔跑的引擎。

德州市擁有“全國文明城市”“中國功能糖城”“中國中央空調(diào)城”“中國糧油食品城”“中國汽車零部件產(chǎn)業(yè)城”等城市名片，并被命名為“生物產(chǎn)業(yè)國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地”“國家火炬計劃新能源產(chǎn)業(yè)基地”和“國家可再生能源建筑應(yīng)用示范城市”。

從“制造”到“智造”，德州已連續(xù)五年入選全國數(shù)字百強(qiáng)市。為各類人才施展才華提供了有力的平臺支撐。

02

德州，中式美學(xué)

德州，遺珍遍布，勝景紛呈。

這里有夏津黃河故道古桑樹群，兩萬余株百年古桑連片成林，是全國樹齡最長、規(guī)模最大的古桑樹群，更是全球重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

若想讀懂德州，德州市博物館不可錯過。西周青玉雙鳳浮雕匕是鎮(zhèn)館之寶，另外這里漢代陶器、唐三彩也很有特色。三樓的城市記憶展廳，還原老德州風(fēng)貌，非常適合打卡拍照。

在德州，這些地方值得你專程來一趟。

長河公園，是本地人的“后花園”。這里綠樹成蔭，適合晨跑、散步，隨便走走就很舒服。

△圖自網(wǎng)友@張

減河濕地公園，是野趣盎然的“后花園”。當(dāng)?shù)厝苏f它“一年四季常青，三季開花結(jié)果”，也特別適合露營。

歐樂堡華林園景區(qū)，是把千年東方底蘊(yùn)揉進(jìn)一草一木的世外園林。在這里換上古裝造型，氛圍感直接拉滿；日落之后，景區(qū)建筑被暖燈勾勒輪廓，每一處都藏著中式美學(xué)的極致浪漫。

△圖自網(wǎng)友@黑毛不緊張

德州的好，不在那種一眼驚艷。它就是運(yùn)河邊的風(fēng)，公園里的樹，傍晚河邊散步的人。安安靜靜的，卻讓人心里踏實。

03

德州，多才多藝

德州人的手藝，是刻在骨子里的。

德州有著悠久的黑陶文化，二十多道工序的精心打造，鑄就了德州黑陶“黑如漆、亮如鏡、硬如瓷”的品質(zhì)，德州黑陶燒制技藝也成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

如今，德州被授予“中國黑陶城”稱號。想親手觸摸黑陶的溫度，可以去梁子黑陶博物館，非遺傳承人現(xiàn)場演示拉坯、雕刻，還能上手體驗制陶。

寧津雜技，中國雜技最早的發(fā)祥地之一，起源于秦漢時期，以高、難、奇、險著稱。2008年，寧津雜技被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

想看正宗的寧津雜技表演，可以去寧津德百雜技蟋蟀谷，看一場《大刀傳奇》實景雜技秀，全程“大氣都不敢喘”。

德州窯紅綠彩，歷史可追溯至宋金時期，是運(yùn)河文化的重要組成。紅彩如棗，綠彩發(fā)翠，色彩明快鮮亮。如今，“德州窯紅綠彩”瓷作品也成為國禮，多次入選國家外事禮品名單。

此外，還有蹦鼓舞、八極拳、抬花杠、一勾勾戲……這座城市的“才藝”，不止在舞臺和展館里，更在每一個熱愛生活、傳承技藝的德州人手中。

04

德州，群星璀璨

德州，人文底蘊(yùn)深厚。

兩千多年前，西漢大儒董仲舒曾在此潛心研學(xué)、下帷苦讀。他提出尊崇儒學(xué)的治國主張，奠定了儒學(xué)在中國傳統(tǒng)文化中的地位。如今的董子讀書臺，氣勢恢宏；董子園內(nèi)風(fēng)景秀麗，吸引著無數(shù)游客前來打卡。

德州的李之儀，這位寫下“我住長江頭，君住長江尾”的北宋詞人，正是德州人。至今，在他的故鄉(xiāng)慶云縣，還建有李之儀公園，供后人追憶。

我住長江頭，君住長江尾。日日思君不見君，共飲長江水。此水幾時休，此恨何時已。只愿君心似我心，定不負(fù)相思意。

——《卜算子·我住長江頭》

文學(xué)大家東方朔，敢于直言進(jìn)諫，又善于用幽默的方式化解矛盾，在漢武帝身邊留下了許多精彩的故事。

書法家顏真卿，也在德州留下熠熠生輝的印跡。存于顏真卿公園內(nèi)的東方朔畫贊碑，是他的代表作之一，書法愛好者別錯過。

德州這片土地，還承載著大禹“三過家門而不入”和劉關(guān)張“桃園結(jié)義”的傳奇。

在德州禹城，至今仍保留著許多與大禹治水相關(guān)的遺跡。其中，禹王亭博物館就是一個重要的地點(diǎn)；在德州平原，三國文化廣場上的雕塑，再現(xiàn)了“桃園三結(jié)義”等經(jīng)典場景。

△圖自網(wǎng)友@貓不在屋頂吹風(fēng)

05

德州，煙火人間

德州，絕對是被低估的美食之都。

一提到德州的美味，大部分中國人最先想到的一定是繞不開的美食C位——德州扒雞，其制作技藝被納入了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

地處華北平原、擁有肥沃土地的德州，玉米、小麥產(chǎn)量高，喂出的雞肥膘足，肉質(zhì)緊實。

德州扒雞講究的是整雞脫骨，而且連骨頭都是酥的。正宗的扒雞由桂皮、八角、花椒等香料文火燜煮，香味都滲透進(jìn)雞骨頭里。

趁熱一抖骨肉分離，肉質(zhì)酥爛卻不散，冷吃緊實有嚼勁，熱吃入口即化，絕對能讓你吃雞不吐骨頭，吃完嘬手指頭。

扒雞遠(yuǎn)近聞名跟德州的交通環(huán)境有關(guān)。自古以來，德州就是重要的交通節(jié)點(diǎn)。火車開通后，扒雞的名聲便順著鐵路線流傳開來。

有機(jī)會來德州，必須感受德州人的煙火日常。德州人的清晨，從一碗清湯羊腸子開始。想體驗更地道的當(dāng)?shù)赜膊耍欢ㄒ壹依系瓿缘轮菔笸搿Ｙ嗤枳印⒚追廴狻⒒⑵るu蛋等葷素搭配，每一碗都是德州人實打?qū)嵉臐M足感。

△清湯羊腸子

德州還有一句美食諺語叫“長官包子、大柳面，要吃驢肉到保店”，這三樣都是傳承百年的美食。勤勞智慧的德州人，經(jīng)過幾代人的打磨，把包子、面條和驢肉都做出了名氣。

△長官包子

大快朵頤后，記得嘗嘗德州的甜蜜擔(dān)當(dāng)。

“德州有三寶，扒雞、西瓜、金絲棗。”德州有著悠久的西瓜種植歷史，以個大皮薄、甘美爽口聞名，是中國三大西瓜名品。夏天來一塊沙瓤西瓜，是對味蕾最好的犒勞。

德州的另一寶是樂陵金絲小棗，核小皮薄、果肉豐滿，當(dāng)零食或泡茶都是絕佳選擇。

掰開半干的小棗，能拉出金黃的糖絲，在陽光下閃閃發(fā)光，金絲小棗因此而得名。

從街頭小攤到硬核大菜，從時令鮮果到百年老味，德州的好吃，藏在每一口實實在在的煙火氣里。

從金黃的麥田到炫目的影棚

從多彩的非遺到智能的車間

德州

正等你來見證這片熱土上的

每一次拔節(jié)生長

你去過德州嗎？你的【德州印象】是什么？“寫留言”聊聊吧~

（總臺記者 柴安東 賈林 李棟）

本文來源：央視新聞微信公眾號（ID：cctvnewscenter）