粽子原本是祭品，為什么端午節(jié)大家都要吃粽子？難道是要吃祭品？

端午

每年端午節(jié)都會(huì)出現(xiàn)一些吐槽，往年是有人吐槽肉粽子難吃，吐槽咸粽子不合理。為此，淮下書(shū)生還專(zhuān)門(mén)出過(guò)視頻文章去分析，粽子并不存在咸甜之爭(zhēng)，而是單純有人接受不了咸粽子和肉粽子，因?yàn)槟戏较烫痿兆印⑷怍兆?、白粽子都有，根本不?huì)去諷刺其他品種的粽子！

網(wǎng)友吐槽咸粽子

這兩天我又刷到一個(gè)吐槽視頻，他說(shuō)：“早上吃粽子就只吃下去了半個(gè)，在水里紀(jì)念屈原的食物，為什么要我吃？難道是要我吃祭品？”

網(wǎng)友吐槽粽子是祭品

首先，你那個(gè)粽子可能真不好吃，你不喜歡吃也正常。你像我這幾天天天早上大肉粽，那叫一個(gè)香！所以，你吃不進(jìn)去，可能是你的粽子餡料品種太少，確實(shí)不好吃。

其次，粽子最初的雛形叫“角黍”，確實(shí)是祭品，但最開(kāi)始并不是紀(jì)念屈原的。

根據(jù)《詩(shī)經(jīng)·周頌·良耜》記載：“殺時(shí)犉牡，有捄其角。以似以續(xù)，續(xù)古之人。”意思就是周朝先民用牛的角來(lái)祭祀，是一種上古流傳下的傳統(tǒng)。

《詩(shī)經(jīng)》

古代耕牛是比較珍貴的，上層人物用耕牛牛角祭祀那肯定問(wèn)題不大，但底層百姓的物質(zhì)條件無(wú)法滿(mǎn)足用牛角祭祀，而且有逾越禮制的可能。因此，聰明的勞動(dòng)人民用植物葉片包裹黍米，包成牛角形狀，來(lái)代替“牛角”祭祀祖先或者神靈，因此得名“角黍”。

漢代之后，粽子逐漸與端午節(jié)緊密相連，并和紀(jì)念屈原的傳說(shuō)緊密融合。

當(dāng)然了，端午節(jié)的形成并不是單一的，它的起源涵蓋了古老星象文化、自然節(jié)氣、陰陽(yáng)五行、人文哲學(xué)、多種歷史名人紀(jì)念等等，并在傳承發(fā)展中，雜糅了多種民俗為一體，只不過(guò)紀(jì)念屈原后來(lái)成為了主流說(shuō)法！

祭祀場(chǎng)景

再者，祭品也是可以吃的！你像祭品中有一種東西叫“胙肉”，分生肉“脤”和熟肉“膰”，包括太牢牛、羊、豬，少牢羊、豬，以及民間祭祀用的豬肉、雞鴨等，在社稷、戎事等祭祀，或者祭神、祭祖上過(guò)供之后，會(huì)分發(fā)給眾人食用，被稱(chēng)為“分胙”或“散胙”，當(dāng)然這個(gè)分發(fā)過(guò)程會(huì)按照等級(jí)、尊卑來(lái)分配，但不管怎么說(shuō)，祭品是可以吃的！

除了“胙肉”，祭祀的水果、糕點(diǎn)、酒水等等都能分食，一般不會(huì)浪費(fèi)！

因?yàn)樵诠湃说挠^念里，神吃的是“氣味”、“精氣”，和享受“香火”是一個(gè)道理，而人吃的是“形體”，二者并不沖突。敬天法祖、恩養(yǎng)后人，分食祭品也是祭祀的一部分，人們認(rèn)為分到祭品是沾福氣、受庇佑，是非常吉利的一件事情。

太牢和少牢區(qū)別

當(dāng)然了，一些兇祭、喪祭剛結(jié)束的時(shí)候，有些地方習(xí)俗會(huì)忌諱當(dāng)場(chǎng)吃，而是帶回家再食用。而有些用于“燔柴”祭天而焚燒的祭品燒成灰了，自然也不能食用了。還有一些地方的巫祭、野祭的祭品是絕對(duì)不能吃的，但那只是小眾，并不是主流。

古人分食祭品這種行為，在生產(chǎn)力不足的年代，能做到不浪費(fèi)，反而更符合綠色循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的理念！而我們現(xiàn)代人反而對(duì)祭品抵觸起來(lái)了，認(rèn)為不吉利、不能吃！甚至對(duì)粽子都吐槽起來(lái)了，真的是吃的太飽了！

肉粽

我記得我們小時(shí)候，大年三十要祭土地廟，每家的祭品中都會(huì)有一條白水煮的豬肉，祭祀完土地公之后，這條肉還要拿回來(lái)食用，而我們常常在祭祀完之后，撕一條這種白水煮肉的肉絲來(lái)吃，特別香，真正的豬肉香味、本味！

而平常清明、中元、冬至、年三十這四個(gè)節(jié)，我們都要在家里準(zhǔn)備飯菜，燒紙祭祀祖先，燒完紙之后，這些上供的飯菜回鍋一下大家就可以吃了。包括大年初一上供的湯圓，過(guò)生日上供的面條等等，結(jié)束之后都可以吃。

屈原

所以，粽子雖然最開(kāi)始是祭品，但最開(kāi)始并不是紀(jì)念屈原的。即便是祭品，人們吃祭品也沒(méi)什么問(wèn)題，敬天法祖、恩養(yǎng)后人，唯物還是唯心，老祖宗其實(shí)分的很清楚，這就是老祖宗的智慧，你就學(xué)吧！

另外，端午安康還是端午快樂(lè)，也不需要糾結(jié)，想怎么說(shuō)都可以！

最后，淮下書(shū)生祝諸君端午安康，平安喜樂(lè)，身體健康，財(cái)富自由，點(diǎn)贊生效！

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