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《中餐廳10》靳夢佳從洗碗妹到合伙人,十年不是逆襲而是信用積累

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姐妹,先跟你講件事情看完這期《中餐廳·南洋拾光季》,我腦子里有這么個畫面,王俊凱早上迷迷糊糊爬起來, 第一件事不是刷牙不是照鏡子, 而是跑去看雞棚里的雞,這個畫面可太真實,是不是跟你那個養了貓之后朋友圈全都是貓的同事一樣



就是那種我得盯著我負責的生命的那股勁,一下就把人從明星拉到隔壁工位

不過這期真正讓我坐直了的是靳夢佳,9年前,她是碗妹,現在回來,能管菜地,能炒湘菜。

她說的一句話,我記到現在, 大意是“大家因為洗碗認可我踏實,所以后來交給我什么,我都特別細致準備”。

這姐妹太明白,在職場上,不就是這樣子,你先靠一件小事讓人記住你可靠, 之后才有機會接大項目。

她這十年,不是逆襲劇本, 而是積累信用分的過程,這是不是像你從實習生熬到能獨自帶項目的那陣子



有趣的是,

第一反應就是曉明哥終于開竅,可仔細想想,這個轉變比較讓人心里不太舒服,一個啥都自己扛習慣了的人,突然學著放手,背后說不定是被指責了好多回,也有可能是真的累了。



就像你那個總是加班幫同事擦屁股的組長,某天突然說"你們自己決定吧",不是不想管了,是發現管了也沒用。

說到王俊凱當COO這事情,我挺能感同身受的, 靳夢佳說他問什么都能給出客觀評價,可最讓我覺得擊中的是他養那群雞。



他專門開賬號詢問小雞被霸凌了怎么辦,這一做法太符合00后的風格了

我們這一代養寵物養植物, 遇到問題時第一反應是上網跟陌生人求助,而不是去問身邊長輩。

這背后其實是一種新型的責任感我不一定懂,但我愿意去學, 而且我敢承認自己不懂,跟那種我什么都行的硬撐相比,這種我先找找看的溫和反倒更靠譜。

昆凌這期鏡頭不算是很多,不過靳夢佳說她沒人會不喜歡,一開始我覺得這不過就是客套話罷了。

不過后來看到她說跟昆凌待在一塊兒自己都會變溫柔,我馬上就明白了

有些人的好并非是那種驚艷類型的好,而是相處起來挺自在類型的好

舉個例子,就像你朋友圈里那個從來不發朋友圈、但見面永遠能讓你放松的朋友, 這樣的人在團隊里就是穩當的主心骨,節目沒把她太多高光時刻剪進去,可是隊友的評價騙不了人,溫柔在職場里其實是比較少見的資源。



湘菜出海那部分, 我看著是又饞又樂,靳夢佳說小炒黃牛肉有一桌連點兩回,炫光又加一份,她那成就感特別大。

這畫面我太明白,就好像你第一次做飯給男朋友吃,他悶頭吃了兩碗飯一樣, 那種我被認可了的痛快勁兒。

可她后邊說自己用泰國干辣椒做姜辣鳳爪,被辣得懷疑人生, 還提醒去泰國吃菜要適量加辣這姐妹可真實在,不裝。

很多綜藝里明星做菜都是完美產出,她這失誤現場反倒讓我覺得她是真在做菜, 不是在演大廚。



不過從我的角度想想,這期其實有個隱藏的小問題,所有人都在夸贊,氛圍好得比較不真實。

靳夢佳夸贊黃曉明能承擔事情,夸贊王俊凱是帶頭人, 夸贊昆凌人人都喜歡,就連她自己也是踏實靠譜的人設。

我看完后有點發愣,這是《中餐廳》還是《夸夸群線下聚會》

不是說不能夸贊,但全是正向反饋的時候, 我就會懷疑那些雞飛狗跳的剪輯跑到哪里去了。

或許節目組這季想要走溫情路線,但是作為觀眾,我反而懷念以前那種曉明哥又出金句了的熱鬧樣子, 畢竟姐妹聊天不也得吐槽幾句才夠帶勁

有個細思極恐的事情靳夢佳說這個節目改變了她的人生軌跡

這話確實沉重, 沉重到讓我思考,一個綜藝真的能改變人生嗎,又或者是她把太多東西都押在了這一個節目上

比如你因為一次項目表現好被領導注意到,往后所有機會都從這個起點延伸開來,這樣到底是節目成就了她, 還是她本來就是那樣的人,只不過節目讓更多人看到她了

這個問題我思考了很久,或許答案是相互成就,可是節目之外那9年的努力,肯定比節目里的鏡頭更重要。

事情說到這個點, 靳夢佳把《中餐廳》比作熟悉的老街,每次回去都有新風景,這比喻挺不錯的,但我更留意的是回去這個詞。



老街是回不來的,只能再去逛逛,而再去逛逛的時候你會發現店鋪換了、味道變了,可路還是那條路,她這一次回去,身份從洗碗小妹變成了合伙人, 看同一條街的視角完全改變了。

這讓我想到自己回老家,以前覺得縣城比較沒趣,現在居然能在老街坐一下午不是街變了, 而是你變了。

最后那一次的感謝宴,靳夢佳用泰國干辣椒做姜辣鳳爪被辣到了, 我來回看了兩回。

第一回是笑她,第二回卻突然有點感動

一個干了十年綜藝的人,在鏡頭前還能讓辣椒弄得到情緒失控,這就意味著她沒把自己當成老油子

這種我還能被小事打動的狀態,其實比較難得的職業保鮮

就好比你工作5年了,還能因為客戶一句謝謝高興好一陣子,沒被磨平棱角, 還挺珍貴的。

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