《大熊餐廳》劇終。在經(jīng)歷一場近乎致命的服務(wù)后,Carmy和團(tuán)隊(duì)迎來了意外結(jié)局。
周四,Hulu放出了這部美劇的系列最終集。故事的內(nèi)核一直很直白:餐廳本身能煎出備受贊譽(yù)的扇貝,但重點(diǎn)永遠(yuǎn)是那些制作、服務(wù)和享用食物的人。這才是意義所在。Will Poulter飾演的Luca在一段臨別獨(dú)白中說,大熊餐廳擁有別的餐館沒有的東西——“家人”。
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倒數(shù)第二集里,Carmy、Sydney、Richie等人挺過了一場暴風(fēng)雨、供應(yīng)短缺和超額預(yù)訂的極限壓力測試,那次服務(wù)險(xiǎn)些成為絕唱。資助餐廳從牛肉三明治店升級(jí)為高級(jí)餐館的Jimmy叔叔已經(jīng)掏空了腰包,連手表都賣了。轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在最終集:Natalie通知Richie受邀去日本參加一個(gè)國際餐飲研討會(huì),他和Carmy都勸他登上人生第一趟航班出發(fā)。同時(shí),Ebraheim把加盟The Beef(那個(gè)賺錢的三明治窗口)并在郊區(qū)開設(shè)幽靈廚房的詳細(xì)方案交到了Carmy手上,得到了批準(zhǔn)。Marcus送Luca去機(jī)場,這位甜點(diǎn)伙伴將返回哥本哈根。Tina則準(zhǔn)備接任Sydney的主廚職位。
最大的懸念落在一個(gè)陌生號(hào)碼上。當(dāng)那個(gè)號(hào)碼第三次或第四次打來時(shí),Carmy終于接了——是Peter Clark,綽號(hào)“星探”。消息是:大熊餐廳獲頒米其林二星。全季最動(dòng)人的一幕里,Sydney問“我們拿到一顆星了嗎?”,Carmy搖頭,然后回答:“你拿了兩顆。”他刻意用了“你”而非“我們”。別忘了,他在第四季末宣布退出廚藝界,整個(gè)第五季都在Sydney手下完成交接。兩人起初都不知所措,反應(yīng)克制。但分開片刻后,Sydney沖出廚房,一把抱住這位前老板、導(dǎo)師兼摯友,淚流滿面。
另一邊,Jimmy和昔日的牛肉三明治兄弟們開始了新冒險(xiǎn),去勘察他們的第一個(gè)幽靈廚房。Ebra特意打給了已故Rob Reiner飾演的角色Albert,告知了這個(gè)好消息。隨著Sydney正式執(zhí)掌主餐廳,Carmy也在廚房之外找到了自己的答案。正如劇集反復(fù)強(qiáng)調(diào)的:真正的餐廳,是沿途結(jié)交的友誼。這家曾瀕臨倒閉的小店,最終用兩顆星星證明了:把人放在食物前面,大概就是它能走這么遠(yuǎn)的原因。
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