北京
中經(jīng)記者 劉旺 天津報(bào)道
當(dāng)前，飲品行業(yè)正處于消費(fèi)需求升級(jí)、技術(shù)迭代加快、綠色低碳轉(zhuǎn)型持續(xù)推進(jìn)的新階段。如何把高校人才培養(yǎng)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和企業(yè)實(shí)踐資源更好連接起來(lái)，成為推動(dòng)飲品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要課題。
在此背景下，6月24日，以“輕創(chuàng)賦能 飲領(lǐng)未來(lái)”為主題的2026年度“中飲協(xié)-康師傅杯”華北五省大學(xué)生飲料創(chuàng)新大賽暨康師傅飲品創(chuàng)新分享會(huì)在天津科技大學(xué)濱海校區(qū)舉行。
《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者現(xiàn)場(chǎng)了解到，該賽事面向北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古華北五省（自治區(qū)、直轄市）高校食品、包裝、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷等多學(xué)科學(xué)生，設(shè)置技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新、包裝與文化設(shè)計(jì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)三大方向。
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)黨支部副書記卞曉云表示，中國(guó)飲料工業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)階段，健康化、品質(zhì)化、場(chǎng)景化、智能化已成為行業(yè)發(fā)展的重要方向。面對(duì)新趨勢(shì)、新技術(shù)和新需求，行業(yè)比任何時(shí)候都更加需要?jiǎng)?chuàng)新人才的持續(xù)涌現(xiàn)，也更加需要教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈深度融合。
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)黨支部副書記卞曉云
康師傅飲品事業(yè)對(duì)外事務(wù)主管許慧園表示，行業(yè)的未來(lái)，取決于持續(xù)創(chuàng)新的能力，更取決于持續(xù)培育創(chuàng)新人才的能力。近年來(lái)，康師傅圍繞消費(fèi)者需求變化，在產(chǎn)品研發(fā)、綠色制造、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)協(xié)同等方面持續(xù)探索，推出“茶的傳人”、鮮綠茶、無(wú)糖茉莉花茶等無(wú)糖茶系列，以及9.0電解堿性水、冰紅茶凍凍茶等產(chǎn)品，不斷豐富產(chǎn)品矩陣、拓展消費(fèi)場(chǎng)景。
據(jù)了解，“中飲協(xié)-康師傅杯”飲料創(chuàng)新大賽自2013年啟動(dòng)以來(lái)，已累計(jì)吸引上千支高校團(tuán)隊(duì)踴躍參賽，持續(xù)陪伴青年學(xué)子開(kāi)展從課堂創(chuàng)意到產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的探索。賽事以創(chuàng)新為紐帶，將高校專業(yè)教育、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和企業(yè)實(shí)踐資源連接起來(lái)，逐步成為飲料行業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人的交流平臺(tái)。
而從2025年京津冀大學(xué)生飲料創(chuàng)新大賽，到2026年面向華北五省高校拓展，賽事覆蓋范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，參賽方向也更加貼近飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。
據(jù)介紹，本屆大賽將鼓勵(lì)青年學(xué)生圍繞健康飲品、綠色包裝、智能設(shè)計(jì)、品牌年輕化傳播和消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新等方向開(kāi)展創(chuàng)作，推動(dòng)更多青年創(chuàng)意在產(chǎn)業(yè)真實(shí)命題中接受檢驗(yàn)。
（編輯：于海霞 審核：孫吉正 校對(duì)：顏京寧）
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