南都訊 記者王森 發(fā)自北京 一份最新的行業(yè)報(bào)告顯示，在含乳食品消費(fèi)中，00后最偏愛奶茶；有近3成的新生代父母有明顯的嬰幼兒喂養(yǎng)焦慮。

6月26日，荷蘭皇家菲仕蘭聯(lián)合中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)、京東超市共同發(fā)布《2026中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”）。據(jù)了解，中國(guó)奶商指數(shù)已連續(xù)9年發(fā)布，2026年調(diào)查覆蓋全國(guó)59個(gè)城市，并首次將范圍拓展至下沉城市及縣域地區(qū)，共回收有效樣本3203個(gè)。

《2026中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告》發(fā)布。

報(bào)告顯示，2026年中國(guó)奶商指數(shù)得分為66.9分。該指數(shù)是對(duì)公眾喝奶意識(shí)、喝奶知識(shí)、喝奶行為的綜合衡量。2024至2026的三年間，指數(shù)變化相對(duì)穩(wěn)定。報(bào)告分析指出，公眾喝奶健康意識(shí)雖有所波動(dòng)，但整體基礎(chǔ)仍較為穩(wěn)固，公眾對(duì)喝奶的健康益處有明確的共識(shí)；喝奶營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知水平穩(wěn)步提升，乳制品科普工作初見成效；喝奶行為在此次調(diào)查中扭轉(zhuǎn)回落趨勢(shì)，越來(lái)越多的人在認(rèn)識(shí)到奶制品的價(jià)值后，開始堅(jiān)持購(gòu)買、飲用乳制品。

報(bào)告顯示，在00后群體中，過(guò)去一年，66.1%的人有奶茶消費(fèi)習(xí)慣，奶茶位于00后常購(gòu)含乳食品的榜首；有55%的90后經(jīng)常購(gòu)買、食用奶茶類飲品。含乳食品能給近六成的人帶來(lái)治愈感，幫超半數(shù)的人緩解日常壓力，獲得幸福感，還能成為日常與親朋好友相聚的社交載體。“工作間隙來(lái)杯奶咖‘回血’，下班路上買杯奶茶‘充電’”，報(bào)告認(rèn)為，乳制品正在以更輕松、更社交、更情緒化的方式滲透大眾生活，人們?cè)跒椤扒榫w型喝奶”買單。但專家也提醒，公眾要盡量少喝添加大量糖分的奶茶飲品，應(yīng)更多攝入純牛奶、酸奶、低溫鮮奶等乳制品。

報(bào)告顯示，銀齡人群將喝奶視為長(zhǎng)期、穩(wěn)定的健康管理方式，超七成首選純牛奶，半數(shù)以上的人睡前飲用乳制品助力睡眠。然而，銀齡人群購(gòu)奶決策近半數(shù)依賴親友推薦，專業(yè)科普渠道影響力亟待提升。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長(zhǎng)宋昆岡強(qiáng)調(diào)，堅(jiān)持每日飲奶對(duì)老年人維持肌肉量與骨骼健康至關(guān)重要，并呼吁全社會(huì)樹立全生命周期飲奶理念。

報(bào)告還顯示，半數(shù)以上小鎮(zhèn)家庭選購(gòu)的乳品種類越來(lái)越豐富，45.3%的家庭更看重品質(zhì)，超三成家庭消費(fèi)頻次與產(chǎn)品檔次出現(xiàn)升級(jí)。然而，近七成小鎮(zhèn)家庭面臨專業(yè)科普不足、中高端品類選擇少的消費(fèi)缺口。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉超表示，縣域市場(chǎng)存在產(chǎn)品品類少、科普宣傳不足的問(wèn)題，我國(guó)的乳制品科普工作任重道遠(yuǎn)。

報(bào)告表示，1990年后出生的新生代父母是乳制品的消費(fèi)主力。報(bào)告顯示，2026年新生代父母喂養(yǎng)奶商指數(shù)從2025年的72.6分提升至76.6分，該指數(shù)是對(duì)喂養(yǎng)意識(shí)、喂養(yǎng)知識(shí)、喂養(yǎng)行為的綜合衡量。其中喂養(yǎng)知識(shí)維度得分56.4分，較去年的45.4分漲幅明顯，但還有很大的進(jìn)步空間。報(bào)告還顯示，近三成父母具有明顯喂養(yǎng)焦慮，奶粉安全性、產(chǎn)品選擇難、信息篩選難是三大痛點(diǎn)。

北京大學(xué)第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師竇攀建議，父母應(yīng)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)6個(gè)月以上，此后不必過(guò)分執(zhí)著于母乳喂養(yǎng)，可以根據(jù)不同月齡孩子的胃腸道狀態(tài)選擇相應(yīng)的配方奶粉。她強(qiáng)調(diào)，一歲以下的孩子，腎臟功能、消化道功能仍未發(fā)育完全，不能直接喂養(yǎng)牛奶，孩子一歲后可逐漸添加牛奶喂養(yǎng)。