來源:杭州日報
近日,杭州蕭山一位網(wǎng)友發(fā)帖稱:
老公在菜場買了幾條溪石斑魚,晚上7點吃完還好好的,結(jié)果到9點多3個人又吐又拉,每個人都吐了5-6次,最后去了醫(yī)院掛點滴。醫(yī)生表示是魚籽有毒性。
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溪石斑魚籽毒性不容忽視
毒素?zé)o法通過烹飪消除
魚籽很多人愛吃,但溪石斑魚的魚籽是個例外。
溪石斑魚是浙江地區(qū)常見食用魚卵中毒源頭,每年5-9月是它的產(chǎn)卵繁殖期,這時候毒性最強。
這種無色無味的神經(jīng)毒素非常頑固,無論你怎么燒,毒素依然存在,無法通過烹飪消除。
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有人可能會問:“我以前也吃過石斑魚籽,怎么沒事?”
醫(yī)生嚴(yán)肅提醒,別拿命賭!野生魚籽毒素含量和魚的生長環(huán)境、大小、季節(jié)都有關(guān),雖不是每次吃都會中毒,但只要中招,后果不堪設(shè)想,而且目前沒有特效解藥,治療只能靠對癥支持,全靠及時就醫(yī)。
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吃這些水產(chǎn)時
也要特別當(dāng)心
除了溪石斑魚籽,各位小伙伴在品嘗這些水產(chǎn)也要高度警惕:
河豚
全身有毒,魚籽最毒,0.5毫克可致命;
青皮紅肉魚
鮐魚、秋刀魚、金槍魚,不新鮮會產(chǎn)生組胺,嚴(yán)重可休克;
有毒貝類
織紋螺、赤潮期貽貝,吃了可能神經(jīng)麻痹或是重金屬中毒;
特別大體積野生熱帶魚
老虎斑、東星斑等野生大魚體內(nèi)可能有雪卡毒素,要警惕。
另外,丟棄的魚籽、內(nèi)臟也不要用來喂家中的家禽或?qū)櫸铮瑯訒卸旧踔了劳觥?/p>
再次提醒,誤食魚籽出現(xiàn)不適癥狀后,應(yīng)第一時間采取催吐措施,常用的方法是使用手指,按壓舌根,并碰觸扁桃體,使機體產(chǎn)生反射,并發(fā)生嘔吐反應(yīng)。催吐后應(yīng)立即前往醫(yī)院接受進一步的治療。
來源 綜合蕭內(nèi)網(wǎng)蕭山論壇、杭州發(fā)布、往期報道
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