渾源黃芪種植區。山西經濟日報全媒體記者 翁劍 攝

　　盛夏六月，熾熱的陽光穿透稀薄的云層，溫柔地灑在渾源縣官兒鄉的山坡上。在這海拔1050米—2333米的背陰坡上，黃芪順勢生長，漸漸孕育出根條順直、色澤黃亮、斷面兼具“金井玉欄菊花心”的道地品相。
渾源黃芪擁有1500年種植歷史，目前在田面積達29.66萬畝，全產業鏈產值突破15億元，產品遠銷全球60多個國家和地區。這株承載著晉北農耕文明的古老草木，何以穿越千年時光，從恒山腹地走向世界舞臺？近日，記者走進“中國黃芪之鄉”渾源，深入探尋黃芪揚帆出海背后的高質量發展密碼。
“人種天養”
千年古法筑牢道地根脈
在渾源，種植黃芪從不是急于求成的事兒，“人種天養”四字，凝聚了當地芪農代代傳承的生態種植智慧，也是恒山黃芪品質出眾的核心密碼。當地遵循著自然的生長規律，黃芪播種之后，不施加化肥，也不噴灑農藥，任由其在恒山原生態的山野環境中與雜草共生共長。其生長周期至少需要6年，部分優質品類生長期更長，只有達標之后方可采刨入市。
“這種野生撫育種植模式，全國獨一份。”在渾源黃芪文化園的博物館里，講解員一邊向記者介紹，一邊隨手拿起一根黃芪切片，“瞧這個‘金井玉欄’，這就是品質的有力保證。”權威檢測數據表明，恒山黃芪甲苷含量最高可達0.264%，是藥典標準的3倍之多，毛蕊異黃酮葡萄糖苷含量更是遙遙領先，品質優勢極為突出。
關于“人種天養”的智慧，渾源縣農業農村局相關負責人這樣解釋：“所謂‘人種天養’，在渾源的實踐當中，實則是一場‘道法自然’的精準護航。我們強調‘種’，就是要在品種選育和基礎管護方面精耕細作，下足‘繡花功夫’；我們講究‘養’，則是要在生長過程中順應天時、遵循物候，最大限度地利用北岳恒山的山水靈氣，讓每一株黃芪都能在自然的滋養中回歸本真。這既是對自然的敬畏所展現出的生態智慧，也是提升農產品品質的‘關鍵密碼’。”
守住了品質，便有了角逐國際市場的堅實底氣。今年3月，渾源縣副縣長付元進在廣州推介會上公布的數據，有力地印證了這一底氣：全縣宜芪面積達39.5萬畝，有芪面積穩定在29.66萬畝，約占全國黃芪種植面積的20%，年產量約2.5萬至3萬噸……
產業蝶變
精深加工激活增值潛能
過去的渾源黃芪，多以原料或初加工切片外銷，產品附加值低、市場議價能力弱。如今，依托科技賦能、鏈條延伸，這條老路正在被顛覆。
在渾源縣萬生黃芪開發有限公司的車間里，一根根品相完好的黃芪正由工人進行手工切片，隨后即將發往全國各地。“我們的產品主要有黃芪切片、醫療保健飲片以及各種禮盒裝黃芪，此外還經營中藥材出口和藥廠供給等業務。”公司銷售負責人麻海霞向記者介紹道，“經過多年的發展，渾源黃芪已經實現了大規模種植與產業化發展，產業鏈已趨于成熟。公司每年從當地種植戶手中收購約600噸黃芪，其中70%銷往外省。”
記者了解到，當地國企與龍頭企業攜手發力創新。渾源縣農業開發投資集團聯合山西恒山芪鼎生物科技公司打造的年產10億片黃芪精制口溶膜片項目，預計今年7月正式投產。該項目將填補本地黃芪高端便捷化深加工領域的空白，成為產業提質升級的重要標桿。
產業鏈的延伸，讓黃芪從單一的藥材搖身一變，成為涵蓋食品、藥品、飲品、化妝品等領域的“百變星君”。黃芪咖啡、黃芪酒、北芪菇、黃芪羊……在廈門專場推介會上，這些貼合現代消費需求的產品一經亮相，便迅速吸引了東南沿海客商的目光。
“通過科技賦能，我們要讓每一根黃芪的價值最大化。”渾源縣農業農村局相關負責人表示。數據顯示，該縣已聚集黃芪相關企業、合作社298家，帶動3萬多戶芪農增收。渾源縣官兒鄉黨委書記翟瑞說：“這幾年我們縣黃芪的知名度不斷提高，在‘村集體+合作社+公司’的發展模式中，村民收入也不斷提高。”
跨越山海
品牌賦能拓寬全球賽道
如果說品質是恒山黃芪的“根”，那么品牌和市場就是其走向世界的“翅膀”。
今年年初，“恒山黃芪、中華正氣”文旅康養推介會先后走進廣州、深圳；6月，渾源正北芪專場推介活動又在廈門國際博覽中心成功舉行，高調深耕東南市場。從北國山城到東南沿海，恒山黃芪的品牌版圖不斷擴張。
“我們不僅賣產品，更在輸出標準。”山西醫藥集團相關負責人孫煒在與渾源簽署出口戰略協議時表示，要推動黃芪從種植到炮制的全鏈條標準化，形成品牌出海閉環。
一系列動作正在加速“出海”進程：恒山黃芪價格指數的發布，讓渾源在國際黃芪定價上有了話語權；全程質量追溯體系的搭建，為出口歐盟、北美等高端市場提供了“身份證”。目前，恒山黃芪產品已遠銷日本、韓國、加拿大、美國等60多個國家和地區。
不過，在麻海霞看來，恒山黃芪的品牌之路仍有提升空間。她坦言：“目前企業外銷產品仍以原料批發為主，高端成品占比不足，產品附加值還有提升空間。”翟瑞也表示：“恒山黃芪有效成分含量遠超國家標準，品質優勢突出，但市場價格與品質不匹配，品牌宣傳、價值挖掘仍需持續發力。”
這份期待正在轉化為行動。渾源縣正加速推進“恒山黃芪大灣區運營中心”建設，深化與粵港澳大灣區的產銷對接；與國際科研機構合作，探索恒山黃芪在腫瘤預防、康復等領域的應用價值；恒山黃芪正以更加自信的姿態，走向更廣闊的世界舞臺。
千年芪鄉，香飄四海。這根生長在恒山背陰坡上的小小黃芪，正在全球化的浪潮中，書寫著屬于中國道地藥材的嶄新篇章，向世界傳遞著山西道地藥材的“芪”跡力量。

山西經濟日報全媒體記者 翁劍 劉迎春