四川
“比工廠的大，這個盤盤（傘蓋）。”“好吃，一點都不老，口感脆滑。”
6月30日，簡陽市禾豐鎮元吉社區，成都市農林科學院梨樹林下食用菌中試基地里一派豐收景象。紅星新聞記者看見，梨樹上，拳頭大的果實掛滿枝頭。梨樹下，一簇簇圓潤肥厚的黑皮雞樅破土而出。
這是今年成都市農林科學院在簡陽首次試驗種植的食用菌品種，依托5畝成熟梨園，成功實現“樹上掛果、林下出菌、一地雙產”的立體種植格局。
傳統梨園種植模式單一，林下土地長期閑置，資源利用率低、畝均收益有限。成都市農林科學院食（藥）用菌團隊創新性利用梨樹樹冠天然遮陰控溫等特點，在行間空地開溝覆土栽培，每畝梨園布設1000袋標準化菌包，讓閑置土地“活”了起來。
“黑皮雞樅又叫長根菇，口感脆滑，富含氨基酸、蛋白質等，是一種藥食兩用的珍稀菌類。”成都市農林科學院高級農藝師李昕竺介紹，目前采用的黑皮雞樅品種生產性能穩定，每袋菌包可產鮮菇0.8-0.9斤，當前每天采收1-2次，5畝地最高產量可達500-600斤。
目前，黑皮雞樅人工栽培相對成熟，主要存在工廠化、設施大棚（層架式）、傳統地栽等模式。李昕竺介紹，此次林下套種，是對主流生產模式短板的“補位”和“升級”。相比大棚生產，林下套種節約了大棚建設費用；相比工廠化栽培，林下生長周期更長，微量元素積累更豐富，口感更接近野生風味。而價格上與大田、工廠持平，每斤約20元。
現場正在采摘的村民告訴記者，黑皮雞樅傘蓋很大，肉厚爽脆、菌香濃郁。
此外，菌渣還田，梨子更甜。采收后的廢棄菌渣直接轉化為有機腐殖土，為梨樹補充有機質，減少化肥施用。據悉，果園疊加菌菇產值，畝均綜合收益較純梨園提升60%以上，真正實現了“林下生金”。
這套模式的成熟，不僅讓元吉社區的梨園煥發新生，更將為成都周邊果園帶來新的發展思路。
“簡陽、龍泉有很多桃園，在這些地方推廣林下種植，理論上是可行的，很有前景。”李昕竺透露，今年9月還將對野生菌株進行簡陽本土化馴化栽培試驗，為下一步大規模推廣儲備技術。
紅星新聞記者 王垚 實習記者 彭小雅
編輯 李鈺儀
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
