全網都在等的孫記豬肉脯，庫存終于被我們拿到了！

作為 豬肉脯界的天花板 ，它家的肉脯有多好吃有多火爆不用我多說吧？

線下門店隨時都是人擠人大排長龍的景象 ， 很多去當地旅游的，甚至會專門繞路去它家門店打卡。

線上更是火爆到要調鬧鐘定時蹲點搶 ，而且一次開團就能爆賣幾萬單，超級搶手！

這次我們也是從年初就開始催老板，一直到昨天才終于確定庫存， 迎來了將近兩年的首次開團！

建議所有小伙伴都不要錯過這款美味解饞，而且配料表干凈、多吃低負擔，會反復無限回購的：

孫記 炭燒豬肉脯干

這款豬肉脯有多火呢，某書一搜滿屏的都是種草和代購帖！

想吃只能靠搶或者加錢找代購， 而且這還真不是什么饑餓營銷。

而是因為它家的豬肉脯一直堅持當天下單當天做，不添加防腐劑，所以沒有長期庫存。

同時只選用優質豬后腿肉，不用任何碎肉拼接肉，制作中也不添加淀粉，吃起來就是非常扎實的肉感。

再加上它家用的還是特制的低溫古法炭烤工藝，雖然耗時費工，但是可以最大限度激發肉香，帶來獨特的薄脆口感。

因為工藝和原料的因素，老板又不愿意為了出量犧牲品質，一直堅持自家的標準，所以這系列豬肉脯的產量確實有限。

作為一個吃貨，市面上各種豬肉脯我都沒少買，但真的只有孫記家這款豬肉脯是讓我一口驚艷的！

它家獨創的1.8mm厚度+低溫炭烤工藝，讓豬肉脯的口感變得更加干脆，

同時又保留了肉質的纖維感，有韌勁而不干柴。

搭配孫記獨家調料配方，隨著不斷咀嚼，

口腔里的肉香不僅愈加濃郁，各種香料的氣息還在中間不斷穿插。

把整體的口感層次襯托的更加豐富，既能讓你解饞滿足，但又完全不會膩口，我經常一個沒忍住就吃完一整包。

這次還把它家四個口味都安排上了，毫不夸張的說每個味道都調配的非常均衡，一吃驚艷~

給大家貼一個之前吃過的小伙伴的評價，

真的完全吊打市面上傳統的豬肉脯干，每次吃都是一片接一片，根本停不下來~

最重要的是相比于其他豬肉脯，

它油脂含量少所以更健康更低卡，非常適合身材管理期吃！

它的線下售價也給大家貼一下，

所有口味都是59.8元/包的價格。

但這次不僅是門店直發，還談下了一個專屬開團價，

只要99元就能到手兩大包，口味任選！

不用去線下排隊，不用定時蹲點搶！

只要鏈接還在就都去拍，庫存有限售完不補，速度沖啊~

孫記·炭燒豬肉脯干

鮮肉現做+古法炭烤

入口肉香濃郁，干脆有嚼勁

推文價：99

??點擊下圖即可購買??

鮮肉現做+獨創1.8mm厚度

肉香濃郁，薄脆有嚼勁

孫記家這款豬肉脯之所以吊打市面上很多品牌，是因為在原料的選用上非常嚴苛。

像很多豬肉脯為了節約成本會加入面粉，或者用成本更低的雞肉鴨肉混制。

這樣做出了的肉干口感偏軟沒有韌性，而且滿嘴都是味精和化學調味堆出來的“科技感”。

但孫記從源頭就開始死磕品質，只用鮮肉現做，配料表第一位的就是豬肉！

不僅如此，它家還只用肉質更加緊實細膩，同時脂肪含量低蛋白含量高的豬后腿肉。

通過去皮、去筋、去脂、剔骨等一系列預處理后的肉會先送進冰箱進行排酸。

這一步操作可以很好的減少肉本身的腥感，同時放大豬肉的本味，讓肉香更加醇厚。

排好酸的豬肉會再切成獨創的1.8mm黃金厚度。

這樣既能保證做出來的肉脯酥脆中又帶著恰到好處的嚼勁，但又不會過干過柴~

片好的豬肉在腌制前還需要進行反復的泡水、清洗、抓揉，

讓血水更好的排出，減少異味。

整個肉質的處理流程都由老師傅手工完成，

雖然繁瑣但每一步都做的非常細致，可以最大程度保留還原豬肉本身的口感和香味。

孫記·炭燒豬肉脯干

鮮肉現做+古法炭烤

入口肉香濃郁，干脆有嚼勁

推文價：99

??點擊下圖即可購買??

古法低溫炭烤

口感豐富，過嘴難忘

市面上大多數豬肉脯一般都是工廠流水線出品，味道基本都大同小異。

但孫記這系列豬肉脯都采用“古法低溫炭烤”，可以把豬肉脯從濕軟變得更加干脆，是我以前從來沒有吃到過的口感！

在低溫慢烘中，可以讓豬肉的水分均勻緩慢蒸發，把肉的鮮香完美濃縮并激發。

同時炭烤還能給肉質增加一抹獨特的果木香味，吃起來會更有煙火氣~

經過近48小時的低溫炭烤和自然風干，肉片中水分基本蒸發，從新鮮的肉片變成這種薄如蟬翼，邊緣微卷的狀態。

還沒湊近就已經聞到那股濃郁的肉香和炭烤香味交織，讓人一下子食欲大開！

聽品牌方說，1斤豬肉最后產出的肉脯只有120g左右的量，所有的精華都濃縮在了這一片片肉脯上。

烤完后的肉脯能明顯看到豬肉本身的纖維紋理，真的是實實在在的品質。

一口下去，口感脆脆的但又帶著點韌勁，干而不柴吃起來完全不費腮幫子~

隨著咀嚼，各種鮮香酥脆的口感在口腔中緩緩鋪開，

嘴里的還沒嚼完，手就已經不自覺的拿起下一片！

如果你之前從來沒有吃過這種炭烤豬肉脯，真的強烈推薦你試試，滋味豐富，口感脆韌，吃過就會愛上~

孫記·炭燒豬肉脯干

鮮肉現做+古法炭烤

入口肉香濃郁，干脆有嚼勁

推文價：99

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秘方腌制，咸香入味

原味/孜然味/黑椒味/堅果味多口味可選

肉脯想要好吃，除了用料要講究，口味肯定是關鍵~

孫記家這系列豬肉脯，每一款都是用老板家的秘制配方腌制的，既能保留肉香，又能讓整體口感層次更加豐富。

而且為了讓腌料滲入進每一根肉絲，在腌制過程還需要每半小時就進行一次翻面和抓揉，確保它們更好入味。

這樣做出來的豬肉脯，真的每一口都是過嘴不忘的驚艷感。

全家人吃過都一致好評，這種健康美味配料表干凈，還能解饞的小零嘴誰能不愛！

還有原味/孜然味/黑椒味/堅果味四個口味可選，

都是它家招牌的口味，每一個都很有特色，盲買都不出錯~

#原味：

我第一次吃就是從原味入坑的，在嘴里真的越嚼越香~

作為它家最經典的一個味道，它的口感就是那種入口咸香，余味又帶著一絲清甜的。

再加上口感干脆有嚼勁，肉香十足，很適合下午茶或者日常解饞的時候吃。

家里有小朋友或者老人的可以首選這個口味~

#孜然味：

這個味道是在原味的基礎上，增加了新疆孜然等香料進行烤制的，香味會更加突出。

剛入口是豬肉脯本身的肉香感，緊接著孜然獨特的香氣就在嘴里炸開，還帶著點淡淡的炭火香。

每次吃都有一種在燒烤攤擼肉串的錯覺，吃完香的讓人忍不住嗦手指~

#堅果味：

它家的明星口味，也是最難搶且經常斷貨的一個味道~

堅果的香味和肉脯結合的剛剛好，口感既創新又有特色。

入口先是淡淡的堅果烘烤焦香，緊接著才是豬肉脯的本鮮，同時堅果的酥脆醇香還中和了純肉的厚重感，多吃也不膩。

而且每一片上面都有足足的堅果碎，用料肉眼可見的扎實~

#黑椒味：

這個味道比起原味多了一份黑胡椒的香與辣，平時喜歡辣口的可以首選這個味道。

入口時黑胡椒的辛香和豬肉的焦香交匯一體，隨后“赴約”的辣與咸甜互相搶味但卻不沖突，滿口都是小驚喜。

這款的余味還會帶著點微麻感，非常的過癮解饞，越吃越上頭。

作為一款線上線下都爆火的豬肉脯，它不僅口碑好、回購率高，重點是口感和味道真的都太太太驚艷了！

相比其他的小零嘴這款的配料表還特別干凈，

同時蛋白質含量也更高，多吃也不用擔心有負擔。

而且咱們這次的庫存真的是等了小半年才拿到，還有專屬開團福利，錯過真的會拍大腿，沖啊~

孫記·炭燒豬肉脯干

鮮肉現做+古法炭烤

入口肉香濃郁，干脆有嚼勁

推文價：99

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