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· 聽說紅姐已經點評 / 886家店鋪?
最近發現一家寶藏甜品店,第一次看到圖片時,真的是一整個大震驚,給你們感受下它是什么樣的:
就看到這么誘人的圖誰還能忍住?趕緊趁著圣誕節聚會定了三個,嘗嘗味道怎么樣
小店不大,整個店內只賣三款千層蛋糕:榴芒千層,榴蓮千層,芒果千層,別的什么也不賣
到店的時間有點早,店家只做出來一款……當即我們就決定直接開吃,邊吃邊等
蛋糕從表面上看平平無奇,店家給配了一盒杏仁片,吃之前自己撒上去
剛一下刀,就感覺到果肉結結實實地阻攔刀的走向……
切好一塊,厚厚的芒果片和滿滿溢出像要爆漿了一樣的榴蓮肉,小助理都顧不上拍照,只想趕緊吃上
這一吃進嘴里,酸甜的芒果搭配香甜的榴蓮在口中融合,一點也不膩,配上靈魂脆杏仁片,軟糯里帶著咔擦咔擦的口感,簡直是一個大滿足
一口接著一口,幾口就把一大塊千層吃完了
吃完一塊之后,另一款千層還沒有做好,正好去后廚瞅瞅老板究竟給蛋糕加了什么了不起的料
然后就看到了一整桶的現剝榴蓮肉,一個差不多跟臉一樣大的芒果,和不論是口感味道還是健康程度上都更優質的安佳奶油
吃的時候就發現餅皮略微帶些咸淡,店家說確實加了少量的鹽,用來凸顯甜味
榴蓮千層則是在每層餅皮里面都加上厚厚的一層榴蓮肉,下面有一個電子秤,主要是看榴蓮肉加得夠不夠標準
每一層的榴蓮肉都有這么多,這量看起來確實感人
就看這抹榴蓮肉的動作,感覺自己還能再吃一整個……等老板做完之后,甚至還來不及裝盒,就被我們端到前面切了一大塊,趕緊嘗嘗味道
榴蓮千層味道吃起來更為香甜過癮,里面都是厚厚的新鮮優質榴蓮果肉,而且一口接著一口,簡直是太香了
但是單吃榴蓮的確實有些頂……剛吃完一個就感覺自己一口都吃不下去了,但還是硬又吃下去一塊,總計吃了三塊
不吃榴蓮的飽飽們可以選擇芒果千層,因為我們最后實在吃不下去了,就沒嘗,感覺芒果的會偏酸一些,等大家自己去試試吧
店內裝飾布置干凈而精致,面積很小,前面就一個桌一個座,后面是廚房,基本都是外送,老板是東港人,之前在東港做,好多東港朋友都吃他的千層蛋糕,在丹東賣了之后也有不少回頭客加微信預訂
之前一個人的吃的時候擔心一整個吃不完,所以還問了老板有沒有單獨切塊的千層?老板說由于店內用的都是精品動物奶油,而且里面放的果肉太多了,當果肉大于奶油時,切開是立不住的。為了保障品質,只能做整塊的
想吃的飽飽們可以加老板微信,大家可根據人數選擇6寸還是8寸的,因為店內所有千層都是當日現做的,所以需要提前三個小時預訂
老板說除了丹東、東港,周邊地區也都可以發貨,只要順豐兩三天內能到的地方都ok
店名:王大美品質千層
營業時間:8:30-17:30
地址:三緯路六經街交匯處
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