今天的美食來源于“辛墨墨的小食光”
食材：普通面粉、溫牛奶、雞蛋、細砂糖、酵母
1.純牛奶小火煮至溫熱狀態，混合酵母攪拌均勻靜置五分鐘待其溶解
2.面粉中加入一個雞蛋、細砂糖和牛奶酵母混合揉成光滑的軟面團
3.無需發酵直接用搟面杖將面團搟成厚度約為5毫米的大面餅
4.用保溫杯的杯口壓出一個一個的小圓餅
5.邊角料混合揉勻再搟成圓片，重復上一步驟直到全部操作完畢
6.將餅胚排依次放好放到溫暖處進行發酵
7.待餅胚體積發酵至原來的兩倍大，輕按表面非常有彈性的狀態即可
8.平底鍋中刷一層食用油，放入發酵好的餅胚開小火
9.烙至一面定型后翻到另外一面，反復烙至兩面焦黃即可
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