江蘇
（本網特約記者 厲愛華）當前國內疫情形勢反復多變，為全面排查風險隱患，鹽城市鹽都區市場監管局學富分局以“如臨深淵”的危機感積極行動，以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為舉措抓手，全面深入排查食品安全問題，以辛勤汗水不斷厚實屬地食品安全基礎。
食安檢“守查保”
“守查保”專項活動以來，每日快檢化驗員與執法人員在市場內隨機選擇樣品并購買樣品，采集樣品保鮮封存，現場填寫采樣信息單，完整記錄樣品采集信息、拍攝采樣照片留樣存檔，以便監管者后續對采樣結果的責任追溯。抽樣結束后，化驗人員迅速到達實驗室內，有序準備化驗所需器材及試劑， 檢測結束后將檢測結果第一時間整理公示，當出現檢測結果不合格時，嚴格按照《食品快檢日常管理實施辦法（試行）》的通知要求進行處理，將實驗結果透明公開，更大程度讓群眾放心餐桌食品安全，維護市場秩序。
鐵腳板“守查保”
該分局監管執法者用“鐵腳板”表達對“守查保”專項活動的熱情，轄區群眾上一秒在農貿市場看見了他們的身影，下一秒他們可能又出現在飯店后廚里。夏季氣溫炎熱，他們更是深入農村家宴的現場，嚴格把守群眾的食品安全衛生，不斷對市場上的經營者宣傳食品安全的重要性，將“守底線、查隱患、保安全”的活動思想帶到市場的每一個角落。
共參與“守查保”
隨著“守查保”專項活動有序推進，食品安全也受到市場上群眾的廣泛關注，在面對市場上的議論紛紛，分局監管執法者積極向群眾宣傳“守查保”的活動，系統講解食品安全的相關知識，激起群眾對“守查保”活動的關注與支持，分局始終秉持“能得到人民群眾支持的項目才是為民服務的好項目”，食品安全檢測是分局為推進“守查保”活動展開所做出的一項舉措，是為了讓人民群眾更安心、更放心、更支持市場監管的執法監管。
目前學富分局以圍繞“守底線、查隱患、保安全”為中心積極開展“守查保”的活動，通過“頂酷暑嚴查、保民生捍衛”守牢食品安全，努力為轄區群眾的餐桌幸福保駕護航。
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