我一直覺得丹東很久沒有開過很用心的小店，所以有段時間我很少跟大家分享哪家店

但是前幾天我偶然去的這家店，讓我覺得如果不寫給你們，我會遺憾……就來說說吧，它有什么魅力

首先說一下，它是一家可以和超一線城市同行媲美的店

其次，第一次見到它我震驚了，丹東會有這么多人來這樣一家店嗎？

這是一家酒吧。在江邊開著三層折疊門就可以望到對岸朝鮮的路邊。

晚上九點多入店，它安靜得好像與外界隔絕。吧臺前一行客人完全沉浸在與調酒師的互動中，不知道在聊著什么吸引人的話題，能讓我們逐步接近的時候也完全沒察覺到

找了一個角落的位置坐下，墻上的投影儀在放貓和老鼠，隔壁是一組很像樣的樂隊裝備，另一側隔壁，頂光由五只樂隊的鼓拆了裝成的燈提供

這一套看下來，除了形容它像是美國街頭的酒吧之外，很難用另一個詞來形容這種精致里帶著混搭又隨意的風格

吧臺在放教父，服務員迎上來問需要點什么，我們順勢拿出了給每個調酒師的歷史性難題：來一杯酸甜清爽的，沒有那么烈的特調。

這個問題看似簡單，但在每個調酒師面前，它都是一道可以得到不同解的題，得分如何沒有標準答案，全看水平和發揮

于是我就得到了一杯酒吧隨心點以來最讓我震驚的一杯酒。

粉紅胡椒。

它本該有個更模糊的名字，更美或更讓人浮想聯翩，但沒有，它的名字就像它的配方一樣直接，用粉紅胡椒做的一款酒。

一入口，酒液就帶著嘶嘶啦啦的刺激滑入舌苔，順勢入嗓，緊接著就是非常清香特別的味道四溢而出

這種感覺很奇特，就像一把粉紅小劍刺入，在快接近你的一刻幻化成一枝香氣四散軟綿綿的花

你邊回味前面危險的酒精，又被后面的反轉纏繞，一時間不知道該說什么，半天憋出兩個字：妙啊

緊接著同行的人點了杯“劉老根”

說真的，這樣的名字很難不吸引每一個看到它的東北人。配方上寫著：山楂，南果梨，鹽漬話梅金酒

就在你邊喝邊感嘆怎么想到這樣的配方來做一杯雞尾酒？調酒師兼老板卻說，就這一杯，之后這款酒就不賣了

頓時想問：劉老根可是有看不完的續集，你這怎么這么吝嗇？

兩杯酒下肚，已經知道這家店是個什么標準，于是和店家聊起他做酒的初衷。

方寸之間的吧臺后面，是整面墻價值不菲的基酒。

一面是金酒，一面是龍舌蘭，一面是預調酒，一面是各種威士忌

這氣派的吧臺別說在丹東，在東北，乃至全國也叫得上名號了。

最重要的是，這些酒并不平庸。在這家店里點到的每一杯酒，都不只是基礎配方簡單調制，就連最常見的調酒湯力水，都居然有六種選擇……而且每瓶單獨售價在十元以上，與在行業內慣用的屈臣氏相差價格達到數倍

一瓶湯力水用屈臣氏和用這幾個有什么區別？單獨喝一瓶，奎寧香料的獨特香氣，是調酒中真正需要的復合口味體驗，而市場上慣用的屈臣氏則不具備

說句能聽懂的話，真假湯力水之間的區別就像氣泡水和蘇打水的區別，懂的都懂

再說點實在的。店家說要多上些小食，我有幸品嘗了幾個

這個酸黃瓜，是吃到他們家的第一款小食，直接推薦給全世界最愛酸黃瓜的姐妹

就這個自己腌的勁兒，可以拿下任何一個喝酒愛就酸黃瓜星人

這個奶酪法棍，是我覺得他們家最經典的品。烤松脆的法棍切片，把奶酪裝在錫紙里烤軟，盛蜂蜜，用刀叉把奶酪和蜂蜜抹在法棍片上

再蓋一片蘋果薄片……很簡單，但是很絕

這個披薩薄餅，喜歡吃芝士奶酪的可以嘗嘗，餅皮很薄，很淺一層，但是鋪了三種不同芝士奶酪，回口非常的醇香

里面還夾了大量培根碎，表面撒的羅勒碎

如果想吃點輕食下酒，可以選這個香腸拼盤，這是我覺得這家最值得你花錢的下酒菜

四種特制的肉腸，有辣的，黑椒的，雜菜的……還有一種實在想不起來了，非常好吃，是那種可以為了這個腸單獨去一次的好吃

最后還有這家自制的薯角，薄脆的外皮已經是薯角最低要求了，店家自己做了薯角的調味，具體是個什么體驗你們自己去試吧

下午的時候，這家店還是一家小咖啡店，是可以隨意點些咖啡望望窗外沿江景色的

晚上的酒吧除了有上述雞尾酒調酒，看豐富的酒柜你們也能感受到，這家還有各種純飲

只要你對酒有要求，它就能滿足你

或者想一人消費一瓶十幾塊二十幾塊的啤酒，展柜里也是豐儉由人

或者不喝酒，想來一份無酒精飲品，這個出品也遠高于市面上其他純做飲品的小店

點雞尾酒的店里會給一份水和下酒小食，吃完喝完可續……如果坐在吧臺，可能還會喝到老板即興給的盲盒飲品

店里一面墻上貼著老板在加拿大留學時收集的戰時家書。第一次看的時候沒有意識到，這些家書居然是真人手寫的

也就是說，每一封信背后，都有一個為了大家放棄小家，舍身奔赴戰場的故事……第二次再看，感觸頗深

有時候我說一家這樣追求品質做到極致的店，是不是不適合在市場上生存？或者起碼不適合在丹東的市場上生存

但到最后，這家店的名字回答了我這個問題

limbo的意思，是指游蕩在天堂與地獄之間的靈魂棲息地，它正如我們大多數人的樣子，既沒有上天，也沒有入地，而是漂泊在中間一段

老板說，這里就是我們普通人的靈魂棲息地。

店名：靈泊 limbo bar

地址：濱江中路開發區d區33號樓101室（高麗香飯店隔壁）

哦對了，店里的火柴盒和酒杯墊都可以拿走，那是老板專做給客人的周邊

從棲息地離開，記得帶上一份專屬這里的回憶。