甘肅
鮮艷欲滴柿子樹
在寧縣新莊鎮橋子村有一棵古柿樹。樹齡已經150余年，樹的枝干不是太高，僅僅只有1.55米，但樹冠很大，冠幅足足有60平方米，樹干1.3米處分了5枝杈，蒼虬多筋的樹干縱橫交錯伸向四面八方。柿子樹屬落葉喬木，在北方是常見的樹種，但像新莊鎮橋子村這么古老的柿子樹還絕無僅有。
柿子樹是根據它們的果實分類的：個頭大、珠圓玉潤，像大顆的紅珠，吃起來皮薄、水分多的叫牛心柿。扁圓形，個頭較小，皮厚的叫板柿；個頭像米果般大小的叫結蜜柿子，這類柿子產量也最高，是加工柿餅的主要原料，但是吃起來味苦。所以在當地，最受歡迎的還是結牛心柿的柿子樹，而新莊鎮橋子村的柿子樹，就是這樣一棵樹。
對于這棵樹的來歷，我們走訪了很多人，對它的來歷各有說辭。有一位老人告訴我們，聽他爺爺說，這棵樹應該是小鳥銜來的樹種，或者是風吹來的種子，在這里落地、生根、發芽，然后長成一棵茁壯的大樹。但是，橋子村的村民們卻不這么認為，他們認為這是上帝賜給大家的一棵樹。因為這棵柿子樹，曾經救過全村人的命。
在六零年國家最困難的時候，橋子村也不例外，隊上分的糧食越來越少，家家鬧饑荒。好在老天有眼，那一年，這棵樹上結的柿子卻格外多，產量非常高。柿子熟了，大家都不舍得吃。村長派幾個精壯勞動力把柿子擔到千里之外糧食較豐富的渭北平原，用那些鮮艷欲滴的柿子換回來一些足以讓全村人賴以活命的糧食。村民們被救下來了，人們對柿子的感情也多了一份感念。給我們講這個故事的老人，一邊說著，一邊用手拍打著柿子樹粗獷的樹桿，眼神里有疼惜，有感激。除非親自經歷過，誰能想到，這么一棵普通的樹，卻記載著這樣一段苦難的歷史呢?
隨著村民們生活水平好轉，柿子樹不再是橋子村村民賴以生存的生命樹。但是，每年分柿子時總是橋子村最開心的事情。村民們呼親喚友，都是為了嘗一嘗這棵神圣的柿子樹上結的果實。每到春天，村民也都喜歡從它的枝條上剪下一些嫩枝，在自家的柿子樹上嫁接。可以說這棵樹，是方圓百里所有柿子樹的母樹。
柿子不僅美味多汁、它還含有豐富的胡蘿卜素、葡萄糖、果糖和鈣、鐵等礦物質，成熟柿子與雜糧混合做成的炒面甜香可口，是隴東黃土高原家家都要吃的零食。柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，柿葉在日本更大受推崇，以此制成的柿葉茶，含有大量人體必需的維生素C。柿樹作為中藥早已收入《名醫別錄》等醫學書籍之中，柿果中含的蔗糖、果糖可治喉痛、咳嗽等癥。
前些年，當地村民為了生計，對村子里好多樹進行砍伐，短短幾年時間，村子里好多樹被砍伐一空！但唯有柿子樹卻幸免于難。在村民的眼里，這棵柿子樹是它們村子的鎮村之寶，有了它，就會串起村民們的一些古老記憶，讓他們留戀，讓他們眷顧，讓他們懷念…
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