馕在新疆是主食也是零食，平時(shí)想怎么吃都可以，可以燒肉，炸，燴，烤，還可以直接吃，想吃的方法五花八門，尤其是夏季，搭配酸奶，冰激凌，泡著西瓜吃，這樣的吃法，也只有新疆才有。因此，馕在新疆，大街小巷隨處可見。

馕的形狀也是多種多樣，大小不一。主要是馕的圖案不一樣，這是每家的特色，是象征著家庭徽章，至于口味，也是多種多樣！

看看這是我家門口的馕店，每天人氣很旺，好多種 口味，芝麻馕

窩窩馕，干果味道，這種一般都是當(dāng)著主食或者零食吃，帶有甜味的比較多些，

這種形狀像葵花的馕，是甜味的，香噴噴，又香甜好吃，外酥香里瓤軟。好吃的很，一般當(dāng)做零食吃或者當(dāng)做下午茶吃，搭配牛奶或者各種粥，都可以當(dāng)做早餐吃，這些吃法是我比較喜歡吃的 ，也是很多人的吃法。

看看這些形狀各異的馕，你吃過嗎？這種小小的馕，都是實(shí)心的，比較實(shí)在，干香干香的，用手掰著吃，用牛奶泡著吃也不錯(cuò)，特別耐餓，還可以做零食吃，香噴噴的，尤其是早餐，搭配牛奶吃，真不錯(cuò)！

窩窩馕，這是最經(jīng)典的一款馕，帶有芝麻的香味，外皮酥香，里面瓤軟，吃起來很有口感，老人愛吃的一直，尤其是民族老人愛吃，搭配一起，泡著吃比較好，而我喜歡直接吃，香噴噴的很不錯(cuò)。

肉馕，也就是外地人常說的 羊肉馕，在新疆直接省掉“羊”字，直呼“肉馕”，這里習(xí)慣吃羊肉，也就習(xí)慣把羊字忽視掉，就像我們直呼“烤肉”一樣，其實(shí)也就是外地人說的“羊肉串”，如果你在新疆說，我要幾個(gè)羊肉串，就知道你是外地來的，肉馕里面有皮牙子和羊肉，調(diào)味品一起烤出來的，香噴噴的很好吃，價(jià)格比普通的馕貴一些，畢竟加了羊肉在里面。一般一個(gè)肉馕是7-8元。

這就是肉馕，那看著黑黑的丁丁，就是烤熟的羊肉，加的有油，烤出來香噴噴的，吃起來酥香的很。

這里是辣皮子馕，紅紅的那是辣皮子烤出來的，用新疆辣皮子做出來 的，辣皮子不太辣，帶著新疆特有的辣皮子甜味，可不是齁辣的那種辣皮子喲，這個(gè)辣皮子馕，來了新疆一定要嘗嘗味道，這可是獨(dú)一無二的味道，只有新疆才有的喲！

這家店生意很好，在市場(chǎng)口，路過的人都會(huì)買幾個(gè)馕，當(dāng)做零食或者主食吃。

店里還有老板自制的手工老酸奶，味道很正宗，買馕買酸奶也是好搭配。我家閨女上學(xué)回來，都會(huì)帶著馕和特產(chǎn)回學(xué)校，給同學(xué)嘗嘗新疆特色的小吃味道。真是不錯(cuò)的好特產(chǎn)！

馕店地址：烏魯木齊市，青年路日月星光美食街口

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