現在的廚房空間太小了，還需要擺放微波爐、 烤箱，電飯煲等廚房必需品，還有各種食材，讓本來就不富裕的廚房變得更雪上加霜了。那么如何才能合理的利用本就不多的空間，讓廚房變得更加的清爽整潔，同時還能使烹飪變得更高效，的確是一件令人非常頭疼的事情。▼

本來想用斷舍離大法，想把平常用得少的小家電都通通處理掉，但是扔了以后生活還得繼續啊，如果有一個可以做到“烘、烤、蒸、煮、、燜、燉”的產品就好了，那樣就可以解放空間啦，每天看著也是舒舒服服的，廚房一點都不顯得雜亂。聽說最近宜盾普微蒸烤一體機非?；?， 它除了基礎的微蒸烤功能，還能實現炸、燉煮等多種烹飪料理，可以說是微蒸烤機器的升級版， 同時還能進行組合烹飪，在家就可享受美食DIY的樂趣。

作為一個廚房小白，當我第一次嘗試這臺宜盾普微蒸烤一體機，我連自己都佩服了，先來看看我用這款都能做些什么。

清蒸鱸魚

▲有段時間好喜歡做這道菜，清淡又美味，鱸魚相對來說刺也少一點，適合清蒸。上次為了自己做清蒸鱸魚，還沖動消費買了個蒸鍋，特別大真的占地方，現在想想都后悔。菜場買新鮮的魚，肉質Q彈細膩。1斤一下的蒸個8分鐘左右，1斤以上的大概10分鐘左右吧！

準備食材：

鱸魚一條，生姜，香蔥，生抽，料酒。

步驟：

1??鱸魚清理干凈，身上多劃拉幾道，方便入味。

2??洗好的鱸魚抹點鹽和少許料酒，放上姜片，腌制15分鐘左右。

3??把魚放盤子里，上面放上蔥和姜，然后蒸個8~10分鐘

▲大概十分鐘左右，就蒸好啦。

4??另外熱油，然后澆上去，香味兒一下子就出來了，鮮美！

這么簡單快捷的又美味的蒸菜，知道成功的秘訣在哪里嘛？當然不是我，我只是配合的把魚放進了微蒸烤箱而已。

▲最大的功臣就是這臺宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱啦，它采用了直噴蒸汽和旋渦鮮蒸的設計，側面有12個直噴孔，配合2000瓦超大功率，不僅出氣速度快，相比自己手動蒸鍋的簡單粗暴，出氣不均勻，這蒸烤箱就不一樣了，結合背部風機、和背部269孔的循環導流，加上蒸汽還特別細密，它在箱體內形成漩渦式蒸汽循環，食物受熱更均勻。這就是清蒸鱸魚鮮美的奧秘啦。

▲關鍵全程沒有油煙，像我這種小戶型房子，廚房又小，油煙多了真的很難打理，有了這臺宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱，用過一次就會愛上它的烹飪方式！尤其像我這種廚房小白，最難控制的就是火候，不知道火力控制在哪里，火力小怕魚蒸不熟時間又長，火力太大，魚肉又會被蒸散，用宜盾普微蒸烤炸一體機做出來的蒸鱸魚就完全不用考慮這樣，設置好溫度時間，剩下的就交給它來處理好啦，非常的省心！

360°熱風循環的空氣炸

▲空氣炸也是我非常喜歡的一個功能，有時候饞了想吃炸雞翅了，就會用上空氣炸鍋。但是空氣炸鍋有個缺點，炸過的東西會干干的，失去了很多口感，不過這次就不一樣了，這臺微蒸烤箱

采用的是上下雙熱源+背部風機攪動熱流，實現多維立體加熱，空氣炸的過程中不會把食物弄的太干，炸出來的口感真的是不太一樣的。鎖在里面還會更加多汁。

有了這臺宜盾普微蒸烤箱就真的太方便了，200度20分鐘，直接上手炸雞翅。

▲空氣炸炸好的樣子，這賣相真的不差，關鍵烤盤還是不沾油的材質，所以墊紙都不用，非常好清理。

▲沒有任何濾鏡拍出來的炸雞翅，酥脆的外衣，里面是否是多汁呢？

▲答案是肯定的里面鎖滿了汁水，真的不是一般空氣炸鍋出來干干的口感，這就和油炸的一樣，一點也不夸張，還比油炸的要健康。3D熱風空氣炸的效果，會比普通的空氣炸鍋更加多汁！??！

芝士焗紅薯

▲這也是我愛吃的一道算是甜品吧，以前做這類的甜品，又是蒸鍋蒸紅薯，又是烤箱要預熱，忙的不可開交，久而久之就不想做了，這次就不一樣了，用了又蒸又能烤的臺宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱，一點也不麻煩，我選的是山東蜜薯，比較甜一些，就不要額外加糖了，紅薯切小塊一點，蒸的透。

▲十二秒快速出蒸汽，我真的很佩服這臺微蒸烤箱了，不用等太久，紅薯就徹底蒸熟了。

▲紅薯壓成泥，和牛奶一起攪拌。最后鋪上芝士碎就好啦，烘烤模式開烤！

▲透明的隔熱門，加上爐燈，可以隨時觀察食物烘培的狀態，這對烘焙新手來說，這個功能還是非常友好的~而且看食物慢慢的變化過程。也是非常治愈的。

▲烤好的樣子，這真的太治愈了，由于這臺微蒸烤頂部是M型發熱管，底部做的是隱藏式發熱管，再加上背部風機能夠實現3D動態的熱量循環，并且上下發熱管可以獨立控溫，所以熱量是均勻傳遞的，這芝士的色澤真的太有食欲啦。

▲上下發熱管獨立控溫+背部風機也是目前微蒸烤炸一體機非常不錯的烘烤配置。糖份超標，芝士焗紅薯甜到我心頭上了。
還有拉絲的芝士，怎么能不誘人！

香酥豬蹄

▲這真是我第一次嘗試，以前想都不敢想，豬蹄先鹵后烤，皮質肥厚、質地柔軟。

▲擺上烤盤，撒上燒烤料，這臺是可以獨立控溫的上下烤管，非常適合烤制肉類，能夠把肉肉烤的外部焦香，內部鮮嫩。

▲烤好的樣子，表皮微微的焦香感，關鍵就是里面的汁水沒有被烤干，這就是最好的狀態了。

▲看這狀態，我真的是第一次做，就這么成功了，有了宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱，誰還去外邊吃燒烤，在家吃就是實惠又健康。

成功的秘訣就是相比其他傳統烤箱上下統一控溫模式，相對單一，烤出來的食物會變得干柴或者糊底，而現在宜盾普上下獨立控溫設計＋NTC系統，搭配獨特的蒸烤模式，這一點我非常心水，就是高溫烤制模式中增加了蒸汽，讓食物更加嫩滑，口感不柴，對廚房小白來說也增加了很多的成功率，我一定要安利你們這臺微蒸烤箱，真的太好用了。

簡單烘培

▲抽空又做了一些面包，來試試這臺微蒸烤箱對烘培的考驗會是怎么樣？這臺是上下管獨立控溫的，下面的管道是隱藏式的發熱管，還有NTC感應探頭和控溫芯片的精準控溫，在烘培方面我還是蠻相信它的。

▲選擇發酵功能。

▲其實在機器頂部還有很多菜單，選擇對應的編號可以一鍵操作，非常的方便。

▲上面180度，下面200度，20分鐘，我覺得烤的還是非常完美的。

微波爐功能

▲宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱的微波功能也非常強大，像吃不完的菜再熱一下，以前用微波爐就怕菜熱的干干的，熱的時候還要套保鮮膜，有了宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱的微波爐功能，開啟預設，3分鐘就能吃到熱熱乎乎的菜。關鍵微蒸模式下還有輔助蒸汽送出，菜不會變的干干的這點就非常好。

▲微波模式還可以選功率，一共9檔，每100W是一檔，可以根據不同的食材選擇合適的調控火力，非常的方便。微波功率：100W（軟化黃油），200W（鮮美解凍），300W（小火慢燉），400W（中火煨燉），500W（營養蛋羹），600W（日常烹飪），700W（雞翅肉類），800W（果干蜜餞），900W（速熱飯菜）

看看顏值

▲這臺宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱可以說顏值擔當，奶白色的面板，銀色的磨砂質感把手，很適合現在的家居裝修風格。

▲機身尺寸：432 457 354mm，小巧的造型搭配全能的功能，非常適合我這種小廚房。有了它，再也不需要什么微波爐、空氣炸鍋了，一機多用。

▲宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱配置的是700ml大水箱，抽拉式的水箱，一次使用可以最長2小時的續航，不需要頻繁加水，不過提醒一點，最好使用純凈水，能延長機器使用壽命??！

看看內部

▲宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱采用的是“304不銹鋼+納米陶瓷油”內膽，使用壽命長更長的同時，也耐磨耐刮，同時清潔起來也非常容易，可以輔助機身的高溫蒸汽，一鍵烘干功能，清潔完可以一鍵烘干，避免細菌的滋生。

小結

總體上來說，宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱從微、蒸、烤、炸等方面，可以說是面面俱到，有了它，廚房小白也能變成烹調高手，實用性高，平時解凍食材、微波一下飯菜都可以的，而且旋鈕的按鍵很快捷方便，造型設計百搭好看。還有什么疑問，可以來評論區討論哦。