知食說

最優(yōu)秀的知食分子都在這里

萬隆申請辭任雙匯發(fā)展副董事長

近日，雙匯發(fā)展公告顯示，萬隆因個人原因向公司董事會提交了書面辭職報告，申請辭去副董事長職務(wù)，但仍繼續(xù)擔(dān)任公司第九屆董事會非獨立董事和董事會審計委員會委員。根據(jù)公司法等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范性文件的規(guī)定，并結(jié)合公司實際情況，董事會同意取消公司副董事長職位，修訂《公司章程》相關(guān)條款。

百事公司全球業(yè)務(wù)部門大調(diào)整

有內(nèi)部消息稱，百事公司董事長兼CEO龍嘉德（Ramon Laguarta）向員工發(fā)郵件，宣布了全球業(yè)務(wù)部門大調(diào)整，將全球業(yè)務(wù)分為北美和國際市場兩大板塊，北美地區(qū)食品與飲料業(yè)務(wù)不拆分，國際市場將食品與飲料分開，食品業(yè)務(wù)分為三大區(qū)域，分別是歐洲非洲中東地區(qū)、亞太地區(qū)（澳大利亞新西蘭大中華區(qū)）、拉美地區(qū)；國際飲料業(yè)務(wù)劃分為13個區(qū)域，中國是其中之一。變化在于：百事國際市場的架構(gòu)，從以地域為主的劃分，更新為以產(chǎn)品為主的垂直管理。另有報道稱，亞太CEO陳文淵將離開百事。

娃哈哈今年的研發(fā)力度受到關(guān)注

據(jù)報道，有多名從娃哈哈離職的研發(fā)人員表示，娃哈哈今年沒有研發(fā)新品，研發(fā)的扶持力度較弱。不過，也有接近娃哈哈的人士表示，事實并非如此，娃哈哈在新品的推出上可能跟往年比思路上有變化，研發(fā)上的投入也沒有降低而是還有增加，研發(fā)人員收入待遇也沒有下降。

報告：前三季度飲料類目的銷售額增3.3%

12月13日，凱度消費者指數(shù)發(fā)布消息稱，其攜手貝恩公司聯(lián)合發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，中國快速消費品市場在2024年前三季度增勢趨緩。在四大快速消費品領(lǐng)域中，飲料類目的銷售額增速為3.3%，包裝食品類目小幅增長1.4%。

全球咖啡豆價格又創(chuàng)紀(jì)錄

12月 11 日，紐約阿拉比卡咖啡期貨一度漲至創(chuàng)紀(jì)錄的 3.43 美元/磅，較今年年初上漲 80%。阿拉比卡咖啡豆是全球市占率最高的咖啡豆。世界第一、第二大咖啡豆產(chǎn)地巴西和越南今年下半年遭遇干旱和強降雨，咖啡豆供應(yīng)量預(yù)計減少。截至發(fā)稿，紐約阿拉比卡咖啡期貨回落到 3.2 美元/磅。

加多寶發(fā)布2025年新春包裝產(chǎn)品

12月13日，加多寶涼茶官微發(fā)布消息稱，其2025年新春包裝產(chǎn)品正式亮相，在線上官方旗艦店及至國各地眾多線下渠道同步發(fā)售。

巴黎貝甜門店擬明年在華開100家店

日前，韓國SPC集團已制定計劃，在2030年前于全球開設(shè)1.2萬家巴黎貝甜(Paris Baguette) 門店，包括在2025年于中國再開設(shè)100家門店，同時還將擴大其在東亞地區(qū)的業(yè)務(wù)。

宗馥莉想讓娃哈哈明年多賣100億

據(jù)報道，與宗慶后推崇的企業(yè)“家文化”不同，宗馥莉更相信制度效率，看重結(jié)果和數(shù)據(jù)。在職員工陳智文透露，往年娃哈哈定下的銷售任務(wù)基本是同比持平，銷售表現(xiàn)最好的省份，增幅至多10%。然而，今年5月開始，他負(fù)責(zé)的區(qū)域市場月銷售任務(wù)變成了同比增長50%，到12月，任務(wù)變成同比增長100%。而娃哈哈員工維權(quán)會透露，宗馥莉給娃哈哈2025年定下的終端銷售任務(wù)，“是比今年多賣將近100億元。”

李子園上新每日五紅

12月11日，李子園在官方微博宣布推新——每日五紅植物蛋白飲品。這款飲品結(jié)合了一級清遠紅糖、黑龍江紅豆、寧夏紅枸杞、一級新疆紅棗以及遼寧小白沙紅花生等五種紅色食材，并特別添加了東阿縣的經(jīng)典阿膠，實現(xiàn)了藥食同源的滋補理念，以紅養(yǎng)紅。

聯(lián)合利華拒絕私募收購冰淇淋是因高額稅務(wù)負(fù)擔(dān)

12月12日，英國天空新聞稱，聯(lián)合利華決定拆分冰淇淋業(yè)務(wù)而不是出售，這讓私募股權(quán)公司大失所望。據(jù)稱，有意收購該業(yè)務(wù)的包括貝恩資本和克杜瑞公司（Clayton Dubilier & Rice），其中后者因由聯(lián)合利華前高管管理而具有優(yōu)勢。同時，貝恩（以及其他公司）據(jù)說已聯(lián)系了去年卸任聯(lián)合利華CEO的喬安路，希望就收購進行合作，但喬安路拒絕了這一機會。他表示，聯(lián)合利華之所以決定放棄將冰淇淋業(yè)務(wù)出售給私募股權(quán)公司，是因為這將產(chǎn)生高達20億歐元的稅務(wù)負(fù)擔(dān)。

好時被指因出價太低拒絕億滋初步收購要約

12月11日，彭博援引“知情人士”稱，好時拒絕了億滋的初步收購要約，認(rèn)為其報價過低。當(dāng)天早些時候，億滋表示將專注于“補強”收購，即類似于最近收購Chipita、Clif 和 Ricolino的更小的交易。此外，該公司還宣布了一項高達90億美元的股票回購計劃。

肯德基全家桶重回59元

12月13日，肯德基全家桶價格重回59元，會員憑券享。據(jù)稱，該全家桶包含13件美味食品。

Oatly鼓勵消費者“為圣誕老人準(zhǔn)備燕麥奶”

日前，Oatly在海外市場發(fā)布了一項節(jié)日營銷活動，鼓勵消費者在圣誕夜為圣誕老人準(zhǔn)備燕麥奶和法式甜品泡芙塔，而不是傳統(tǒng)的牛奶和餅干。

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