肯德基食物驛站5周年，山東肯德基反食品浪費公益活動在濟南啟動

2025年4月21日，第56個世界地球日到來之際，肯德基第1000家食物驛站落地廣州肯德基德興路DT餐廳，這標志著品牌首創的餐飲行業“食物驛站”公益模式已在全國實現千站的規模化布局。

回顧五年發展歷程，肯德基中國總經理汪濤表示：“肯德基已經在全國打造了1000家食物驛站，構建出“減少浪費、社區關愛、低碳環保”三位一體的可持續公益模式。肯德基食物驛站不僅是品牌對節約糧食的社會責任擔當，更是肯德基倡行社區關愛、促進社會可持續發展的長效公益項目。用食物溫暖鄰里，為低碳發展貢獻力量。”

從零到千精進運營模式，五載布局拓展公益規模

2021年，國家推出《反食品浪費法》，提倡節儉，反對浪費。肯德基品牌積極響應號召，在全國范圍內推出“肯德基食物驛站”公益項目，將未售完且尚在保質期內的余量食物免費分發給有需要的群體，在有效減少食物浪費的同時，也傳遞著溫暖。

從試點落地到全國推廣，肯德基食物驛站不斷蛻變，首批食物驛站落地初期曾面臨市場接受度與運營效率的挑戰，肯德基通過不斷完善、優化流程，逐步將其打造成政策落地的行業先鋒。肯德基食物驛站不只是減少食物浪費的舉措，更是肯德基連接當地社區、關愛居民、促進社會可持續發展的長效公益模式。規模化的復制取得階段性的千站成果后，肯德基逐步打造出了“減少浪費、社區關愛、低碳環保”三位一體的公益標桿，于行業內外廣受好評。

正是在應對挑戰又不斷創新的氛圍中，肯德基食物驛站依托可復制、可持續的模式，在五年里，迅速覆蓋全國180個城市，持續不斷地減少食物浪費，惠及周邊社區居民，為社區關愛和低碳環保注入持久動能。

樹立“反浪費”行業標桿，構筑多維社會價值立方

在行業價值方面，食物驛站建立起餐飲行業余量食物管理新范式，借助精準的庫存管理和科學的派發流程，餐廳將原本可能被浪費的余量食物轉化為資源。于社區價值維度，食物驛站立足全國千站網絡，輻射周邊1000+社區，構建起連接“餐廳-社區-受助個體”的關愛循環模式，用食物溫暖鄰里，提升全民節糧意識。在環境價值層面，肯德基食物驛站每一份節省下來的余量食物都在為低碳環保事業貢獻出實實在在的力量。

在肯德基食物驛站千店發布會現場，來自一線食物驛站的肯德基員工們，講述了各地食物驛站從無到有，從餐廳走向社區、聯結更多人的故事：

2022年，退休的劉大姐在青島找到了一份保潔的工作，忙碌的生活讓她總是顧不上吃飯，肯德基食物驛站成了她常常光臨的地方。三年時光流轉，2025年的家庭聚會上，劉大姐向兒子講起與食物驛站的故事。那些被妥善分發的余量食物不僅減輕了她的生活負擔，更讓她在陌生的城市里找到了被關懷的踏實感。深受觸動的兒子悄悄將一封感謝信塞進食物驛站的冰箱："感謝你們用余量食物溫暖了我母親的獨居生活。“這方小小的食物驛站，儲存的不僅是妥善管理的余糧，還有人與人之間最樸素的守望。

山東第31家食物驛站落戶濟南，多維創新詮釋"自然自在"理念

2025年，站在千站突破的新起點上，肯德基食物驛站將在全國各地推出“千站同行，5載自然”主題活動，通過線上、線下互動提升社區居民的節糧意識。同時，肯德基攜手品牌代言人孫穎莎，在社交媒體平臺通過趣味節糧科普互動，鼓勵更多人踐行節約糧食、減少浪費。

4月23日，為積極響應國家反食品浪費號召，山東肯德基食物驛站反食品浪費宣傳周公益活動在濟南肯德基印象濟南店正式啟動，本次活動以“反食品浪費”為主旋律，共同倡導珍惜糧食、物盡其用的綠色生活方式。肯德基印象濟南店作為山東第31家食物驛站，山東省及濟南市市場監督管理局工作人員出席并揭牌。

揭牌儀式上，來自山東十六地市的31位肯德基食物驛站店長共同發起反食品浪費倡議，呼吁社會各界從點滴做起，讓節約糧食成為日常習慣。反食品浪費倡議的宣讀，代表著山東肯德基食物驛站反食品浪費宣傳周活動正式開啟！全省各地的肯德基食物驛站員工將通過短視頻、圖文等多樣化的形式，向更多人傳遞反食品浪費的公益理念，以實際行動來踐行“余量美味不浪費，自然自在好滋味”。 活動期間，省、市兩級市場監管部門與會人員詳細了解肯德基食物驛站公益模式，肯定了其在減少食品浪費、促進資源循環利用方面展示社會價值。

記者在現場了解到，肯德基食物驛站冰箱內的余量食物均采用獨立密封包裝，并清晰標注生產日期、儲存條件等信息，確保食品安全可追溯。活動當天，不少社區居民、環衛工人及外賣騎手有序領取了余量食物。外賣騎手楊先生表示：“送餐高峰期經常顧不上吃飯，有了食物驛站，拿上一包，回家五分鐘就能做一頓熱乎飯，既方便又避免浪費。”

為展現余量食物的更多可能性，活動現場特別舉辦了“余量廚王”爭霸賽，邀請美食自媒體達人以肯德基余量食物為原材料進行創意烹飪。中國魯菜烹飪大師張德勇先生作為評委，對參賽作品進行了專業點評。通過趣味互動，生動詮釋了“珍惜食材、物盡其用”的環保理念。

“這樣的舉措既幫助了有需要的人，又減少了糧食浪費，體現了企業的擔當。”附近居民李女士對食物驛站連連稱贊。五年來，肯德基食物驛站已在山東形成可持續的公益網絡，未來將繼續擴大覆蓋范圍，讓更多余量食物發揮價值，傳遞城市溫度。

以食物驛站為代表的綠色實踐，已成為肯德基“自然自在”環保理念的重要體現。通過按需生產、減少包裝、節能降耗及優化廢棄物管理，肯德基在各環節踐行可持續理念。在“隨手公益、注重實效、長期主義、多元發展”的公益內核指導下，肯德基將繼續秉持公益初心，不僅在世界地球日，更在日常生活中攜手消費者與行業伙伴，守護綠色地球，為可持續發展注入更多動能。