廣東
2025年4月29日，廣州漁舟紅江西菜館主辦的贛菜融入大灣區研討交流會上，江西小畬郎食品有限公司與漁舟紅創始人王文建戰略簽約。
竹筍是傳統佳肴，《詩經》有記載，明代《徐霞客游記》讓樂安竹筍聞名。樂安縣自然條件優，山林覆蓋率77%，酸性土壤與溫潤氣候適宜毛竹生長，保障漁舟紅食材品質。
漁舟紅經王文建多年打造，食材直供、開放式廚房凸顯江西文化。此次合作，借助樂安竹筍創新菜品、提升品質，鞏固品牌。
這是品牌聯合，更是漁舟紅推動贛菜融入大灣區的關鍵一步，助其拓展市場、傳承文化、滿足大灣區食客需求（劉賢科報道） 。
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