江西
根據窄門餐眼2025年5月最近的數據顯示，門店數在江西達到52家即可進入TOP100，餐飲深耕潛力還是比較大，江西周邊6省數廣東門檻最高202家才能進入TOP100（廣東省202家、浙江省122家、湖南省86家、安徽省75家，湖北省72家、福建省71家）。
江西頭部餐飲媒體“賀華平聊餐飲”、“南昌美食”創始人賀華平對江西省餐飲TOP100品牌進行分析，他說通過數據顯示茶飲咖啡是第一大品類，100個品牌中超過20個是奶茶咖啡品牌。小吃奶茶還是很多餐飲創業者的首選。
江西省餐飲TOP100品牌，只有不到30個品牌起源于江西或者總部在江西，說明江西本土連鎖餐飲品牌勢力不強。目前在江西省內超過100家門店的本土餐飲品牌有：季季紅火鍋、洪都大拇指、輕茶里、周真真、招招早餐、絕味水煮等。賀華平認為，不過現在很多江西本土品牌也走向了全國，類似小江溪江西小炒、笨豆腐、火啫啫、古魯特、豪德亨牛排等江西餐飲品牌在全國門店數也都是超過100家。
注：窄門餐眼主要是通過大數據抓取，有一定誤差，比如表格排第1的蘭州拉面與第12的絕味水煮，抓取的很多不是同一個品牌主體，可能門店打了這個名字就抓取就計算在內。另外窄門餐眼整體數據會比實際要少，比如部分門店不上外賣不上團購可能會遺漏在內。類似季季紅火鍋在江西已經接近500家里面只顯示340家，洪都大拇指已經超過300家里面顯示291家。
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