胖東來的品質(zhì)之風(fēng)，終溯漢江而至襄陽。6月13日，襄陽首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店——永輝超市襄陽民發(fā)廣場店煥新開業(yè)，成為襄陽市“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”戰(zhàn)略的關(guān)鍵落子，為當(dāng)?shù)厣虡I(yè)發(fā)展注入新活力。

當(dāng)下，襄陽“樂襄購”消費(fèi)季正如火如荼地開展，而永輝襄陽民發(fā)廣場店這座“商文旅體”融合新地標(biāo)，將憑借商品重構(gòu)、場景煥新、服務(wù)升級、員工福利提升四大變革，堅(jiān)定學(xué)習(xí)胖東來模式走品質(zhì)零售路線，全面對標(biāo)胖東來的商品品質(zhì)和價(jià)格，為市民打造“最具幸福感的品質(zhì)超市”的體驗(yàn)，助力襄陽已有的消費(fèi)熱潮再攀新高。據(jù)悉今年1-4月，襄陽社會消費(fèi)品零售總額達(dá)846.76億元，增長7%，此次永輝超市的調(diào)改開業(yè)有望激活周邊商圈活力，讓這一成績更加亮眼。

商品革新：漢江潮涌煥新“味”

歷經(jīng)32天的閉店調(diào)改，民發(fā)廣場店對商品體系進(jìn)行了大刀闊斧的重構(gòu)。在商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化上，果斷淘汰3750支單品，同時(shí)新增5970支精選商品，新增商品占比超51%，調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來標(biāo)準(zhǔn)的80%，進(jìn)口商品占比達(dá)13.5%，實(shí)現(xiàn)了商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)質(zhì)升級。

鮮食方面更是有了質(zhì)的躍升，烘焙熟食占比從7%大幅飆升至28%。在烘焙區(qū)，黑金馬里奧面包、豐收的喜悅之菌菇多多、核桃滿滿等網(wǎng)紅單品每日現(xiàn)烤現(xiàn)制，兼顧健康與美味；熟食區(qū)匯集五湖四海的美食，引入小甜腸、麻辣牛肉條、九多特色豬蹄、韓式炸雞等胖東來爆款系列商品，還有最受年輕客群喜愛的輕食系列——壽司、沙拉，及家庭型客群喜愛的各類醬菜、包點(diǎn)等，滿足不同人群的消費(fèi)需求。

蔬果區(qū)引入了“氧心園”精品蔬菜，像乳黃瓜、草莓番茄等深受市民喜愛的品類紛紛上架；樹熟榴蓮、西瓜、串茄、春沐源番茄等時(shí)令水果占據(jù)C位，而新奇特單品芭樂、釋迦、果茶系列則精準(zhǔn)鎖定年輕客群，為超市增添了別樣的活力。肉禽水產(chǎn)區(qū)更是整個(gè)超市的亮點(diǎn)所在，澳洲進(jìn)口牛肉、潮汕牛肉、帝王蟹、東星斑等琳瑯滿目的商品構(gòu)建起豐富的生鮮矩陣。

此外門店還增設(shè)胖東來自有品牌專區(qū)，DL果汁、自由?愛白酒、DL洗衣液、DL復(fù)合果汁、DL精釀小麥啤酒、DL燕麥脆、DL燕麥片、DL花生油、DL菜籽油、DL小磨芝麻香油等70余款爆品首次進(jìn)入襄陽，讓襄陽市民不用遠(yuǎn)赴許昌，在家門口就能選購到胖東來的品質(zhì)好物。

同時(shí)永輝自有品牌專區(qū)也匯集了一批優(yōu)選好物，黑松露火腿餅干、厚切蘋果干及永輝優(yōu)選果汁涼茶等“新晉網(wǎng)紅”齊聚，滿足不同消費(fèi)者的多元需求。

同時(shí)，為凸顯地域特色，門店引入多款“荊楚風(fēng)物”，消費(fèi)者可以一站式買到襄陽孔明菜、襄陽牛肉面、臥龍鍋巴、孝感米酒、孝感麻糖、清江野魚、武昌魚、黃石港餅、精武鴨脖等湖北特產(chǎn)，與襄陽“商文旅融合”政策相呼應(yīng)，讓市民和游客都能品味到荊楚大地的獨(dú)特風(fēng)味。

空間重構(gòu)：打造舒適的購物空間

調(diào)改后的賣場取消了強(qiáng)制動線，過道大幅拓寬，給消費(fèi)者帶來了通透舒適的全新體驗(yàn)。在貨架設(shè)置方面，中島貨架高度統(tǒng)一調(diào)整為1.6米，層數(shù)從8-9層精簡至5-6層，讓整個(gè)購物空間顯得更加開闊，視野不再受限。同時(shí)，門店雙入口設(shè)計(jì)更是巧妙，2 個(gè)主出入口串聯(lián)起民發(fā)廣場商圈，讓市民來去自由，購物更便利。

“貨架矮了，視野寬了，特別是蔬果區(qū)的陳列很美，像在逛藝術(shù)展。” 家住附近的李女士對超市的新變化贊不絕口。此外，超市還創(chuàng)新性地設(shè)置了水吧，為消費(fèi)者提供冰淇淋、烤腸等即時(shí)消費(fèi)場景，進(jìn)一步提升購物的愜意感。

服務(wù)升級：細(xì)微之處見真章

調(diào)改后，細(xì)致入微的服務(wù)體現(xiàn)在門店的各個(gè)角落，處處彰顯著永輝對消費(fèi)者的暖心關(guān)懷。

在食百區(qū)配備放大鏡，方便顧客查看商品細(xì)節(jié)；連卷袋旁配備濕手器，方便顧客快速打開袋子；生鮮區(qū)服務(wù)更是周到，肉禽區(qū)提供切絲、剝皮、剔骨等多項(xiàng)定制服務(wù)，水產(chǎn)區(qū)為顧客提供帝王蟹等海鮮的清洗打氧服務(wù)，滿足顧客多樣化的需求。

便民設(shè)施也不斷升級，休息區(qū)新增身高血壓儀、寵物安置區(qū)、視力檢測表，還配備直飲水、四季茶飲及微波爐，讓顧客在購物之余能感受到家一般的舒適與便捷。

食品安全方面嚴(yán)守“468原則”，新鮮果切類產(chǎn)品超4小時(shí)八折、6小時(shí)六折、8小時(shí)下架，部分葉菜、肉禽類商品實(shí)行日清，確保消費(fèi)者能購買到新鮮、安全的食品。

員工幸福：品質(zhì)服務(wù)的源頭活水

員工是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵所在，此次調(diào)改后，一線員工人數(shù)大幅擴(kuò)充，平均薪資提升20%，滿1年還可享10天帶薪年假。同時(shí)，門店新增員工休息室、培訓(xùn)室，為員工提供免費(fèi)三餐，讓員工們幸福感滿滿，更有動力為顧客提供高品質(zhì)的服務(wù)。

民發(fā)廣場店是永輝超市進(jìn)入湖北市場的首家門店，周邊客群成熟，5公里覆蓋135萬常住人口以及800余品質(zhì)社區(qū)。“我們希望通過調(diào)改打造襄陽最具幸福感的品質(zhì)超市，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)，讓更多市民回歸線下。” 永輝湖北大區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人滿懷期待地表示，“我們也希望永輝超市的火爆，能帶動周邊商圈共同繁榮。”

據(jù)悉該門店開業(yè)后，永輝全國范圍內(nèi)調(diào)改開業(yè)門店已達(dá)103家，預(yù)計(jì)至7月底將突破150家。根據(jù)規(guī)劃，永輝超市將在2026年農(nóng)歷春節(jié)前完成300家門店調(diào)改目標(biāo)，持續(xù)夯實(shí)“國民超市 品質(zhì)永輝”的根基。