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《覺醒胖東來》?格局打開,覺醒吧,自己的人生!

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逛超市,我喜歡逛大型超市,因為大型超市里的物品更多,可供我選擇的余地更多。但是,如果說在我的城市里有沒有標桿胖東來的企業,我想了想,應該是沒有的。畢竟,所有的超市,都是超市,如果想從服務上來和胖東來比美,那是必然比不過的。

我聽說過胖東來,卻并不知道胖東來是個什么樣的存在,直到我看了這本《覺醒胖東來》我才發現他真的是把服務做到了極致。閱讀這本書去了解胖東來的時候,有件讓我非常記憶深刻的描述,那就是胖東來的敲魚臺,一本書里將這個故事單獨的作為一個章節,可見其重要的意義。

相信大部人對于買魚都是深有體會到,拿到魚之后的第一時間,魚會被摔到地上摔暈然后殺掉,但敲魚臺會出現的原因則是一位阿姨拒絕購買地上摔暈殺掉的魚。可能因為每次買魚都是如此,所以我們理所當然的覺得這樣殺魚也沒什么,但是阿姨對此有著屬于她自己的建議。

阿姨比較嚴謹,也比較在意生活中的小細節,地上摔暈的魚,魚身上有多大的幾率會沾染細菌,沾染了細菌的魚做熟之后吃進肚子里要不要緊?高溫可以消毒,但是對于嚴謹的人來說,沾染了細菌就是屬于魚本身的“原罪”。

為了讓阿姨有更好的體驗,在了解到阿姨不愿意買摔地殺死的魚之后,胖東來只用了半天的時間,就讓敲魚臺出現了賣魚處。把顧客的需求當做自己必須要做到的一種信念,大概就是胖東來能夠成功的最簡單的方式了。畢竟,能夠看到顧客的需求,并解決顧客需求的店面,并沒有那么多。

但是胖東來能夠做到所有的人都如此嗎?在我覺得不可能的時候,在這本《覺醒胖東來》書籍里,我看到了另外一個讓我開始否定自己思想的內容——八萬多頁的標準化文件。八萬多頁是什么概念?一本書有300頁我可能都感覺到厚實了,八萬頁的內容,我覺得那是我想都不敢想的存在。

先說說標準化,標準化是一種模式,也就是說在胖東來工作的人,都必須按照標準化里面的要求來做,做到是基本,做不到的最終結果是離開胖東來。在這樣的“高強度”工作環境下,胖東來里的每一個人,都必然能夠做到把顧客的需求放在第一位去解決的存在。

但是標準化容易實施嗎?其實我挺有疑問的,畢竟我所在的公司里,也有屬于我們自己的SOP存在,但通常的情況卻是——SOP掛在那里,而我們所有的人都沒有按照SOP的要求來做,也不說沒有按照SOP來做,但是做的不完全是絕對的。

我覺得首先的一個核心是這個SOP到底是不是最終版本,其次就是我們如何去遵守這個SOP來完成我們的工作。我想大部分人其實是這樣的一種心態:多做多錯,所以少做。但少做的結果就是SOP不標準了。

在這里,我想可能也和胖東來自己的文化有關, 畢竟胖東來自己最寶貴的三樣財富就是:文化理念、分配機制以及運營系統。我是一個社畜,但是小公司的一個好處就是老板的想法我們全部都能知道,當我看到自己公司擁有文化理念和運營系統的時候,我就知道我的老板也一定想著如何去發展自己的小公司吧。

但是,不是所有的人都是于東來,所以這個世界上也沒有那么多的胖東來。別人做得到的事情,我們自己卻并不一定能做到,那中間的差距在哪里?也許是我們的格局不夠大,也許是我們膽子不夠那么大……但是原因各種各樣,做不到就是做不到,不是嗎?

如果有機會,我倒是真想去胖東來看看,他是一個什么樣的神奇存在。在此之前,作為一個小小的打工仔,我可能能夠做到的就是做好自己的本職工作,然后去胖東來的網站多看多學多思考。不想成為老板的打工仔,不是一個好的擁有人生夢想的人,所以最后覺醒的,也不一定就只是胖東來了,也許是無數個在這個世界各個角落里打工的我們自己呢?格局打開,覺醒吧,自己的人生!

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