昨天，一位朋友約我到濮陽(yáng)某家尚未正式開(kāi)業(yè)的音樂(lè)小酒館看看，說(shuō)那里非常好玩，不僅有音樂(lè)，還有很多美女。

懷著對(duì)濮陽(yáng)餐飲趨勢(shì)調(diào)研的好奇心，我毫不猶豫的去看了一下。

這個(gè)酒館是一家中式微醺酒館，定位大概就是“青年人的社交平臺(tái)”，他們的logo創(chuàng)意于一代大俠展昭，是一只很可愛(ài)的武俠貓。

我們大概是7點(diǎn)30分到場(chǎng)，里面已經(jīng)做了20多桌客人，在就餐的過(guò)程中，陸陸續(xù)續(xù)，或者說(shuō)接二連三的又來(lái)了很多年輕的客人，大概8點(diǎn)30分的時(shí)候，基本已經(jīng)坐滿了。

我觀察了一下客人的結(jié)構(gòu)：大部分是閨蜜局、然后是情侶局、最后是羅漢局。年輕段在18--40歲之間，喝白酒的很少，絕大部分都是喝啤酒的。

朋友誠(chéng)不欺我，里面美女確實(shí)很多：歌手是一位美女，我們左側(cè)是一桌美女，右側(cè)也是一桌美女，前面也是一大桌美女，服務(wù)員還是一群美女。

營(yíng)銷(xiāo)學(xué)上有一句話：有美女的地方就有生意，美女多的地方不愁客流。

這里的菜品基本以燒烤為主，還很溫馨的給每一桌配置了一個(gè)溫串爐，防止肉串變涼。燒烤味道確實(shí)不錯(cuò)，各類(lèi)肉串應(yīng)接不暇，價(jià)格也不貴。十塊錢(qián)，啤酒隨便喝，只要膀胱夠大，喝多少都可以。

整體環(huán)境很溫馨，光線柔弱，人們坐在位置上，身體自動(dòng)前仰，感覺(jué)很舒服。歌手每隔40分鐘就上臺(tái)唱一會(huì)，沒(méi)有樂(lè)隊(duì)，唱的基本都是流行和民謠之類(lèi)的老歌。

我和朋友分析：為啥濮陽(yáng)最近又開(kāi)始流行音樂(lè)小酒館了？分析來(lái)分析去，得出結(jié)論：一個(gè)新的青年社交周期來(lái)了。

曾經(jīng)一段時(shí)間，濮陽(yáng)也出現(xiàn)了很多所謂的音樂(lè)酒館，剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候也是相當(dāng)火爆，很多老板都賺到了錢(qián)，后來(lái)隨著慢搖吧、迪廳、臺(tái)球廳的火爆，青年人轉(zhuǎn)移了戰(zhàn)場(chǎng)，所以很多音樂(lè)餐廳和酒館紛紛就倒閉了。

而現(xiàn)在，一個(gè)新的周期又開(kāi)始了。

一大波18-28歲的年輕人走出了社會(huì)，他們急需要社交，急需要放松空間，急需要徹夜買(mǎi)醉。

白天當(dāng)了牛馬，夜晚必須回歸自我，這就是新一代年輕人的生存哲學(xué)。

換句話說(shuō)：音樂(lè)小酒館滿足了新一代青年人的情緒價(jià)值，花錢(qián)不多，爽感很足，可以不戀愛(ài)，可以不相親，但是閨蜜和兄弟們?cè)谝黄鸨仨氶_(kāi)心到起飛。

我們喝了一瓶從胖東來(lái)帶回來(lái)的自由.愛(ài)白酒，感覺(jué)也實(shí)現(xiàn)了自由和愛(ài)。在一個(gè)全民都缺少自由和愛(ài)的時(shí)代，我們實(shí)現(xiàn)了短暫的精神勝利。

喝完酒以后，我們?nèi)ジ舯谂_(tái)球廳玩到了12點(diǎn)，打完臺(tái)球，準(zhǔn)備回家的時(shí)候，朋友說(shuō)我們?cè)偃タ纯茨莻€(gè)酒館還有幾桌吧？我們回去數(shù)了數(shù)，還有六桌青年在推杯換盞。

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