江蘇
為進一步加強食堂管理，提升餐飲服務質量，9月27日上午，淮安中學舉行第二屆膳食管理家長委員會會議暨“廚房開放日”活動。王新南副校長出席會議，18名家長代表受聘為第二屆膳食管理家長委員會委員。
會上，后勤服務處主任龐峰向委員們介紹了學校食堂在食品安全、營養(yǎng)搭配和日常管理方面的具體舉措。她說，學校食堂始終將食品安全放在首位，通過強化管理、優(yōu)化服務，努力讓學生吃得健康、家長放心，希望委員們積極建言獻策，共同促進食堂服務質量提升。
家長委員代表王希俊在發(fā)言中充分肯定了食堂在食品安全、營養(yǎng)配餐及就餐管理等方面的工作，并圍繞“放心、用心、暖心”三個方面分享了感受。他建議：家校進一步加強溝通，不斷豐富飯菜品類，深入開展節(jié)約糧食教育。
王新南副校長為膳食管理家長委員會委員頒發(fā)聘書并發(fā)表講話。他指出，食堂安全是學校工作的重中之重，必須常抓不懈、落地見效;希望委員們認真履職，及時傳遞師生和家長的聲音，與學校一道嚴把食材采購、食品加工等關鍵環(huán)節(jié)，共同守護師生“舌尖上的安全”。
會后，委員們走進食堂，實地查看衛(wèi)生狀況、食材儲存、餐具消毒、食品留樣等流程，詳細了解食堂運營管理情況，并就進一步提升服務水平提出了寶貴建議。
家校攜手，共護成長。此次活動，有效搭建了家校溝通的橋梁，增強了食堂管理工作的透明度。淮安中學將以此次會議為契機，持續(xù)優(yōu)化食堂管理，努力為師生提供更加安全、營養(yǎng)、美味的餐飲服務。
(通訊員：房春東)
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