江蘇
中秋佳節(jié)將至，為弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富社區(qū)居民的精神文化生活，促進(jìn)鄰里之間的溝通與交流，盤溪社區(qū)在姑蘇區(qū)人社局的指導(dǎo)下于社區(qū)活動(dòng)中心成功舉辦了一場(chǎng)溫馨有趣的“月滿中秋鄰里情”手工月餅DIY活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語，香氣四溢，吸引了近三十名居民熱情參與。
活動(dòng)當(dāng)天，社區(qū)工作人員早早布置好了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，桌上整齊地?cái)[放著準(zhǔn)備好的冰皮預(yù)拌粉、豆沙、蓮蓉、蛋黃等豐富餡料，以及各式各樣的月餅?zāi)＞撸瑺I造出濃厚的中秋節(jié)日氛圍。
上午九點(diǎn)活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開始。專業(yè)的面點(diǎn)老師首先為大家介紹了中秋節(jié)的習(xí)俗，并詳細(xì)講解了冰皮月餅的制作流程和技巧，從和面、稱重、包餡到壓模，每一步都細(xì)致演示。居民們，無論是活潑可愛的小朋友，還是精神矍鑠的長(zhǎng)者，都聽得津津有味，躍躍欲試。
到了親手制作的環(huán)節(jié)，大家紛紛戴上手套，化身“月餅師傅”，迫不及待地開始動(dòng)手操作。揉捏面皮、包裹餡料、壓模成型……每一個(gè)步驟都充滿了樂趣與挑戰(zhàn)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，大家互相交流著制作技巧，分享著各自的生活趣事。“你這個(gè)花紋壓得真好看！”“我來幫你看看餡料包緊了沒有？”這樣溫馨的對(duì)話不絕于耳。當(dāng)一個(gè)個(gè)精致可愛的月餅從模具中誕生時(shí)，大家的臉上都洋溢著自豪與喜悅的笑容。
“以前中秋節(jié)都是直接買月餅吃，今天自己動(dòng)手做，感覺特別有意義！不僅學(xué)會(huì)了新技能，還和鄰居們更熟了，這月餅吃起來肯定更甜！”居民李阿姨拿著自己剛做好的月餅，開心地分享著她的感受。
盤溪社區(qū)書記徐琳表示：“我們希望通過這樣的傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)，讓居民們走出小家，融入社區(qū)大家。親手制作月餅，不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，更能增進(jìn)鄰里之間的情感，提升我們社區(qū)的凝聚力和歸屬感。看到大家這么開心，我們覺得活動(dòng)非常成功。”
活動(dòng)結(jié)束后，居民們將自己親手制作的月餅小心翼翼地打包帶回家，與家人共同分享這份獨(dú)特的節(jié)日喜悅和勞動(dòng)成果。小小的月餅，承載著濃濃的鄰里情，更包裹著社區(qū)對(duì)每一位居民的美好祝福。
此次月餅DIY活動(dòng)，不僅讓居民們體驗(yàn)了親手制作的快樂，提前感受到了中秋的節(jié)日氣氛，更搭建了一個(gè)鄰里互動(dòng)、和諧相處的平臺(tái)，進(jìn)一步營造了和睦、友愛、團(tuán)結(jié)的社區(qū)文化氛圍，為構(gòu)建和諧社區(qū)寫下了生動(dòng)注腳。
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