霜降時節(jié)

霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡，代表著秋的結束，冬的來臨。

為了讓孩子們了解霜降的習俗和知識，幼兒園可以開展豐富多彩的霜降節(jié)氣主題活動。

霜降三候

霜降節(jié)氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。

由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn)，故以“霜降”命名這個表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)令。

霜降有三候

1、一候豺乃祭獸

此時豺這類動物開始捕獲獵物過冬。豺狼將捕獲的獵物，先陳列后再食用，祭獸，以獸而祭天，報本也，方鋪而祭。

2、二候草木黃落

大地上的樹葉枯黃掉落。秋盡百草枯，霜落蝶飛舞。秋天，西風漫卷，催落了葉，吹枯了草。

3、三候蜇蟲咸俯

蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。蜂蝶不見蹤跡，蜇蟲無聲，都為經歷漫長的冬天而作準備。

霜降習俗

霜降時節(jié)

霜降見霜，米谷滿倉

“霜降不起蔥，越長越要空”，霜降時節(jié)，氣溫降低，北方大部分地區(qū)已準備秋收掃尾，即使耐寒的蔥也不能再長了，所以有“霜降殺百草”的說法。

而南方則是“三秋”大忙之際，“滿地秸稈拔個盡，來年少生蟲和病”，意思是要及時將收割后的秸稈、根茬收回來，減少潛藏在地里的越冬蟲卵和病菌。

霜降時節(jié)，我國大部分地區(qū)基本都進入了干燥季節(jié)，要注意預防干燥上火。

霜降吃丁柿，不會流鼻涕

霜降時節(jié)的柿子不僅口感好，營養(yǎng)價值也很高，含有胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，起到清熱潤肺、生津止渴的作用。

相傳明朝開國皇帝朱元璋小時家中十分貧困，經常挨餓受凍，有一年霜降，饑餓了兩天的他在一個小村莊邊發(fā)現(xiàn)一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子，飽餐一頓之后他才得以活命，而且整個冬天沒有流鼻涕、裂嘴唇。

當了皇帝之后，再次路過小村莊，發(fā)現(xiàn)那棵柿子樹還在，朱元璋感慨正是這棵柿子樹才使自己免于成為餓殍，于是脫下自己的紅色戰(zhàn)袍，披在柿子樹上，并封它為“凌霜侯”。

這個故事在民間流傳開來后，也逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。

霜打菊花開，登山吃兔肉

霜降時節(jié)，秋菊盛開，南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載：“霜降之時，唯此草盛茂”，因此古人將其稱為候時之草、延壽客、不老草。

我國很多地方在霜降時節(jié)也舉行菊花會，賞菊飲酒。

史料記載，明朝皇帝在重陽節(jié)時要到兔兒山登高賞秋，飲菊花酒，吃迎霜兔肉，據說經霜的兔子肉味道鮮美，營養(yǎng)價值高。

處暑高粱白露谷，霜降到了拔蘿卜

霜降以后早晚溫差大，農家都會及時將蘿卜拔出。

白蘿卜可促進胃腸蠕動，具有增進食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，被稱為“土人參”。

“霜降到，鴨補火，牛肉蘿卜齊上桌”。

我國閩臺地區(qū)霜降時節(jié)常會喝老鴨湯，此時鴨子肉嫩肥美，營養(yǎng)豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，且鴨子肉性寒涼，特別適合體熱易上火者食用，是進補的優(yōu)良食品。

不少地方有霜降吃牛肉的習俗，牛肉享有“肉中驕子”的美稱，蛋白質含量高，脂肪含量低，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，促進生長發(fā)育。

幼兒園霜降活動方案

小班：霜降

活動目標：

1、了解二十四節(jié)氣，認識霜降

2、知道兒歌中每一句的意思

3、能夠準確的念出兒歌

活動準備：

兒歌配套圖

活動過程：

1、認識霜降，教師介紹霜降

霜降，是二十四節(jié)氣之第十八個節(jié)氣。斗指戌；太陽黃經為210°；每年公歷10月23－24日交節(jié)。天氣漸寒始于霜降，霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，是反映氣溫變化的節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡，意味著即將進入冬天。

俗話有講“霜降殺百草”，霜降過后，植物漸漸失去生機，大地一片蕭索。霜降不是表示“降霜”，而是表示天氣漸冷；凍則有霜，大地因冷凍或將會產生初霜的現(xiàn)象。霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣越來越頻繁。

2、認識霜降，教師呈現(xiàn)并教學霜降兒歌

菊花黃，稻谷香，農民伯伯收種忙。

蟋蟀怕冷不彈琴，只有麻雀在搶糧。

師：小朋友們知道霜降到來的時候有哪些變化嗎？

師：現(xiàn)在就讓我們一起在兒歌中尋找答案吧。

a.教師朗誦兒歌

菊花黃，稻谷香，農民伯伯收種忙。

b.教師講解兒歌

師：小朋友們還記得老師剛剛問的問題嗎？

師：有哪位小朋友知道“菊花黃，稻谷香，”是什么意思嗎？

師：那“農民伯伯收種忙。”這句是什么意思呢？

師：現(xiàn)在知道霜降到來的時候有哪些變化了嗎？

c.教師朗誦兒歌

蟋蟀怕冷不彈琴，只有麻雀在搶糧。

師：剛剛的兒歌中發(fā)生了什么事呢？

師：小朋友們聽得真仔細。現(xiàn)在就讓我們一起學一學這首《霜降》吧。

教師帶領幼兒一起讀《霜降》

3、鞏固兒歌

a.教師將兒歌內容創(chuàng)編動作后帶領幼兒一起做一遍；

b.熟悉動作后教師可將幼兒以小組的形式進行比賽。

活動總結：

小朋友們在今天的這一課程中認識了二十四節(jié)的霜降，不僅知道霜降到來后大自然的變化，還學會了《霜降》這首節(jié)氣兒歌。

回去后我們一起分享給爸爸媽媽們我們今天所學的知識吧。

中班：霜花

活動目標：

1、認識霜降時節(jié)的氣候

2、知道霜花是什么時候形成的

活動準備：

霜花圖片

活動過程：

1、圖片導入，預熱課堂

師：小朋友們仔細觀察圖片看一看圖片上有什么？

師：那小朋友知道樹葉上白白白白的一層是什么呢?

師：我們一起認識一下霜花吧。

2、教師介紹霜花，霜花是怎么形成的

在寒冷季節(jié)的清晨，草葉上、土塊上常常會覆蓋著一層霜的結晶。霜是一種白色的冰晶，多形成于夜間。少數(shù)情況下，在日落以前太陽斜照的時候也能開始形成。通常，日出后不久霜就融化了。但是在天氣嚴寒的時候或者在背陰的地方，霜也能終日不消。

3、戶外活動，感受霜花

老師組織幼兒戶外游園活動

師：小朋友們現(xiàn)在就讓我們一起感受一下霜花吧。

活動總結：

小朋友們今天不僅在草地上，花朵上，樹葉上都看到了霜花，還知道霜花的到來是代表著霜降的到來。在這一節(jié)氣中，小朋友們可要注意保暖。

回去后跟爸爸媽媽們一起分享一下今天在學校所發(fā)生的事吧。

大班：紅柿子

活動目標：

1、讓幼兒知道霜降是柿子成熟的時候

2、了解霜降這天吃柿子的習俗

3、能夠向他人闡述霜降吃柿子的知識

活動準備：

柿子圖片

活動過程：

1、謎語導入，預熱課堂

師：樹上掛著小燈籠，綠色帽子蓋住頭。身圓底方甜爽口，秋天一到滿身紅。打一水果。

師：小朋友們開動小腦筋想一想這是什么水果呢？

2、了解霜降吃柿子的習俗

教師介紹霜降與柿子之間的關系

師：小朋友們知道嗎，在中國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

3、認識柿子，教師出示柿子的圖片

師：小朋友們看一看這是什么？

師：霜降這天我們要吃什么？

師：課后我們一起嘗嘗吧。

4、知識鞏固，游戲活動

教師將幼兒分成兩組，一組的小朋友是代表霜降，一組小朋友代表柿子；每當老師發(fā)出“霜降”指令的時候柿子組的小朋友們就要舉手；老師發(fā)出“柿子”指令的時候霜降組的小朋友們就要舉手；看哪組的反應最快。

活動總結：

今天的小朋友們知道了在霜降節(jié)要吃柿子，柿子雖然美味但是一定要注意適量，不然吃多了腸胃也會不舒服的哦。

放學回去后跟爸爸媽媽們一起品嘗吧。

如果你知道更多有關霜降的知識要帶回班級跟其他小朋友一起分享哦。

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