南京世茂濱江希爾頓酒店內(nèi)人流如織，洽談區(qū)一座難求，這場酒業(yè)盛會以其爆棚的人氣和實實在在的成交，成為行業(yè)深度調(diào)整期的一抹亮色。

單日突破3萬人次，五天累計超12萬觀眾，在2025年南京秋糖期間，2025第五屆博酒匯酒業(yè)峰會以其驚人的流量數(shù)據(jù)，再次印證了其在酒類商務(wù)洽談活動中的“龍頭地位”。

10月11日至15日，南京世茂濱江希爾頓酒店成為整個秋糖最具人氣的“明星主場”。來自全國各地的酒商們在這里不僅找到了心儀的產(chǎn)品，更收獲了行業(yè)前沿的洞察與破局之道。

01 名酒強商云集

鑄就品質(zhì)與人氣雙標(biāo)桿

在酒業(yè)深度調(diào)整的當(dāng)下，博酒匯展現(xiàn)出強大的資源凝聚力。作為深耕酒業(yè)30年的 “老兵”，博酒匯已服務(wù)超70%酒廠，其獨創(chuàng)的 “師兄師弟” 協(xié)作模式，致力于精準(zhǔn)匹配廠商雙方需求，有效彌合信息鴻溝，創(chuàng)造合作新增量，展現(xiàn)了其作為行業(yè)核心鏈接者的資源整合能力與使命。

南京世茂濱江希爾頓酒店作為秋糖會的品質(zhì)標(biāo)桿，匯聚了2家產(chǎn)區(qū)平臺、3家上市公司、10家名酒省酒、20家頭部品牌運營商，共計500余個品牌攜萬款美酒同臺競香。

汾酒、古井、杜康、仁榮懷醬香酒等名酒品牌，以及粵強、百加迪、紅緣等實力大商齊聚一堂，共同打造一場高品質(zhì)的酒業(yè)盛會。濃郁的行業(yè)氛圍吸引了大量專業(yè)觀眾，五天超12萬人次的客流量創(chuàng)造了秋糖新紀(jì)錄。

“行業(yè)越是充滿不確定性，我們越需要參加像博酒匯這樣匯聚行業(yè)核心資源的展會?！币晃粡臇|北專程趕來的酒商表示，“在濱江希爾頓酒店，幾天內(nèi)就能集中考察數(shù)百家廠商，親眼所見、親口品嘗的決策效率是線上交流無法替代的。”

博酒匯在哪里，核心客戶就在哪里。這已成為行業(yè)共識，也是眾多酒企不惜提前數(shù)月?lián)屨颊刮坏母驹?。從天津賓館、濟南香格里拉、深圳華僑城洲際，再到如今的南京世茂濱江希爾頓酒店，博酒匯一次次用實力證明了自己在酒類商務(wù)洽談酒店中的人氣核心地位。

02 思想賦能

展覽與會議雙輪驅(qū)動破迷局

與傳統(tǒng)展會“只展不議”不同，博酒匯創(chuàng)新打造了 “展+會”深度融合的模式，將展會升級為“行業(yè)問題解決中心”。

第八屆博酒匯知酒隆中對作為本次峰會的思想策源地，以沖突“碟中諜”，破局隆中對為主題，邀請行業(yè)協(xié)會、酒廠大咖、頭部大商、專家學(xué)者群賢畢至，共話“廠商共創(chuàng)破局”之道。

在主題論壇上，專家們直面行業(yè)痛點，圍繞“政策松綁后如何抓民生消費”、“低度化產(chǎn)品如何適配年輕場景”以及“中秋國慶后如何調(diào)整庫存與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，迎戰(zhàn)元旦春節(jié)旺季”等核心議題展開深度探討。

黑格咨詢集團董事長徐偉在論壇上一針見血地指出：“醬酒熱的價格沒有最高只有更高，清香熱的價格沒有最低只有更低”，精準(zhǔn)揭示了當(dāng)前品類的價格分化現(xiàn)象。

和君咨詢的李振江則聚焦未來一年趨勢，提出五大預(yù)判，為企業(yè)提供了具體的行動指南。他強調(diào)：““企業(yè)需以區(qū)域容量25%為目標(biāo)夯實龍頭地位，用‘多產(chǎn)品+多渠道’匯量增長，再以‘靈活費投+ 3年預(yù)期’平衡短期競爭與長期布局?！?/p>

博酒匯的思想碰撞，讓參與者不僅能選產(chǎn)品，更能獲取前沿的行業(yè)洞察和方法論，從“單純找客戶”升級為“找到增長方法論”。

03 趨勢引領(lǐng)與創(chuàng)新互動

塑造行業(yè)新未來

博酒匯不僅是資源對接平臺，更是行業(yè)趨勢的發(fā)源地與價值輸出的放大器。

本屆展會上，光瓶酒與精釀啤酒成為兩大焦點。在濱江希爾頓酒店，清香、濃香光瓶酒成為主流，而各種果啤精釀?wù)箙^(qū)同樣人氣高漲。

中啤精釀創(chuàng)始人李小剛表示：“精釀是啤酒提價擴容的主力，未來規(guī)模必達(dá)千億級。”精釀是啤酒提價擴容的主力,未來規(guī)模必達(dá)千億級。”他還透露，中啤精釀已進駐全國超200家高端餐飲酒行渠道，并計劃通過經(jīng)銷商渠道拓展全國市場。

另一方面，博酒匯緊跟低度酒市場機遇。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會預(yù)測，2025年低度酒市場規(guī)模將突破740億元。為此，峰會特地引入精釀啤酒、露酒、果酒、葡萄酒等低度酒，聚集相關(guān)上下游企業(yè)，助力參展者快速鏈接低度酒研發(fā)、渠道、營銷資源。

創(chuàng)新互動形式成為本屆展會另一大亮點。博酒匯聯(lián)合糖酒通、火爆網(wǎng)、秒火網(wǎng)、名酒招商網(wǎng)等打造“全域傳播網(wǎng)絡(luò)”，通過專業(yè)媒體深度背書、酒業(yè)達(dá)人矩陣引流、線上直播等方式，讓參展品牌的商機突破物理空間限制。

二十多家行業(yè)媒體、達(dá)人來到濱江希爾頓酒店現(xiàn)場，通過視頻和直播鏡頭給未到場的經(jīng)銷商朋友分享現(xiàn)場盛況和酒業(yè)趨勢。不少廠家還現(xiàn)場進行了展播，以展覽+直播的形式聯(lián)動B端客戶和C端消費者。更有廠家組織了以白酒為酒基的雞尾酒調(diào)酒贈飲活動，進一步拉近了品牌與觀眾的距離，提高了觀眾的互動感和體驗感。

縱觀本屆盛會，博酒匯以其精準(zhǔn)的行業(yè)定位、深厚的資源積淀與創(chuàng)新的服務(wù)模式，證明了其作為酒業(yè)頂級平臺的核心價值。其不僅以單日破3萬、五天超12萬人次的硬核數(shù)據(jù)展現(xiàn)了強大號召力，更通過“展+會”深度融合的獨特生態(tài)，為處于深度調(diào)整期的酒業(yè)注入了難得的信心與動能。

從名酒強商的品質(zhì)集聚，到思想前沿的智慧激蕩，再到趨勢品類的精準(zhǔn)捕捉，博酒匯成功構(gòu)筑了一個集品牌展示、商務(wù)洽談、趨勢發(fā)布與思想交鋒于一體的高價值場域，真正實現(xiàn)了“讓找產(chǎn)品的人找到未來，讓找未來的人找到方法”。其卓越的平臺力與持續(xù)的創(chuàng)新力，無疑為酒業(yè)穿越周期、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供關(guān)鍵支撐，堪稱行業(yè)不可或缺的“價值引擎”。