鵑城牌郫縣豆瓣：一個老字號品牌的“出圈”與“入心”之戰

在競爭白熱化的調味品市場，一個擁有百年歷史的品牌，如何打破“老字號”的刻板印象，在年輕消費者心中建立鮮活的品牌認知？

四川省郫縣豆瓣股份有限公司（以下簡稱“鵑城牌”）于2025年9月至10月舉辦的第二屆“鵑城品牌日”，為我們提供了一個極具參考價值的范本。這不僅僅是一場促銷活動，更是一次成功的品牌戰略升級。

鵑城牌通過價值破圈、情感入心、集群作戰的組合拳，將一次品牌日活動打造成了現象級的營銷案例。

從賣產品到經營用戶關系的轉變

傳統品牌的營銷常陷于產品功能敘事的窠臼。

而鵑城品牌日的核心策略，從一開始就跳出了調味品本身，轉向以用戶為核心的關系經營。他們的目標并非短期銷量，而是品牌價值的長期資產積累：用戶好感度、情感連接度和文化認同感。

鵑城牌是如何系統性地實現破圈的呢？

其一：內容破圈，用新媒介講活老傳統，攻占年輕心智

抖音挑戰賽：鵑城牌沒有生硬地展示產品，而是通過創意短視頻展示烹飪應用這一任務，將品牌植入到美食創作和川菜文化這一高流量語境中。不僅降低了參與門檻，還激發了UGC（用戶生成內容），讓年輕用戶在玩的過程中，自然而然地感知到鵑城郫縣豆瓣的實用價值和文化價值，完成了品牌的年輕化溝通。

公眾號內容征集：面向全國征集“一勺川味記憶”，這是情感錨點的建立。鵑城牌在這個環節征集了家庭記憶和游子鄉愁，將一瓶豆瓣醬從單純的調味品升華為情感的載體和記憶的符號。186份投稿及其展示，不僅是內容產出，更是構建了一個品牌社群的雛形，讓用戶產生“我們擁有共同情感記憶”的歸屬感，極大地強化了品牌忠誠度。

其二：線上線下的“儀式感”與“真誠度”

線下場景化體驗方面，鵑城牌在商超的主題堆頭專門復刻了傳統的豆瓣曬場，更有大廚在現場展示產品應用，用鮮活演繹醬香風味，將非遺的抽象技藝轉化為可感知的沉浸式體。讓消費者能看到、聞到、嘗到品牌的底蘊，從而建立對鵑城牌產品品質的深度信任。

線上方面，有本次活動中最被行業稱道的細節——隨包裹的手寫信。在電商購物已成為一種標準化、機械化流程的今天，鵑城牌地在快遞包裹中附上一封手寫信，以其巨大的反差感，瞬間擊穿了虛擬交易的隔閡。它傳遞出的是一種稀缺的真誠”，讓品牌溫度從線上宣傳落到了消費者可觸摸的實處，完成了情感連接的最后一公里。

其三：組建“川味天團”集群作戰，放大產業協同效應

鵑城牌集結了酒鬼花生、保寧醋、有你一面、好巴食、張飛牛肉五大川渝品牌組了個“川味天團”，推出了聯名川味禮盒。

這是一步妙棋。不僅實現了品牌間的流量互換與粉絲共享，觸達了原本可能難以覆蓋的潛在客群，還利用聯名禮盒為消費者提供了一站式的地道川味解決方案，提升了客單價和禮品屬性。

更重要的是，通過集群亮相，鵑城牌不再單打獨斗，而是共同強化“川渝風味”這一強大的地域IP，將鵑城牌郫縣豆瓣置于川味文化的核心位置，放大了品牌格局。

傳統品牌營銷的可復用心法

本次品牌日活動實現了鵑城牌品牌聲量與銷售轉化的雙豐收。

天貓、京東等電商平臺銷量環比增長50%是直接的商業回報，而更深層的價值在于，通過系統性的運營，鵑城牌成功地將其品牌形象從一個歷史悠久的豆瓣醬生產商刷新為一個懂年輕人、有溫度、有擔當的老字號品牌。

對調味品行業而言，再一次彰顯了情感是最大的差異化競爭力的真諦。在產品同質化嚴重的市場，技術、渠道的優勢容易被追趕，唯有與用戶建立深厚的情感連接，才能構筑起堅實的品牌護城河。

鵑城品牌日的成功，也印證了一個趨勢：未來的品牌競爭，將是用戶關系深度與品牌文化厚度的競爭。鵑城牌以其清晰的戰略規劃和細膩的戰術執行，為所有老字號乃至傳統制造業品牌上了一課：只要敢于創新、真誠待客，老字號不僅能講出新故事，更能贏得新一代消費者的心。