第二屆蘇打水行業發展論壇焦作召開，名仁“藍BUFF”新品解鎖青少年健康飲水新場景

（河南法治報訊）2025年10月22日，以“中國蘇打水·健康中國人”為主題的第二屆蘇打水行業發展論壇暨名仁青少年飲用蘇打水新品發布會在焦作召開。行業權威專家、學者及企業代表齊聚一堂，共同探討蘇打水產業升級路徑與創新思路，為行業健康發展提供多維度權威指引。

焦作高新區管委會副主任鄭侃在開場致辭中明確了蘇打水產業的雙重價值：既是滿足國民健康飲水需求的民生載體，更是推動食品飲料行業轉型升級、實現高質量發展的重要引擎。他特別肯定明仁藥業的行業領軍地位，強調龍頭企業需以“社會責任為基、科技創新為翼”，為國民健康貢獻力量，這一觀點奠定了論壇“產業賦能健康”的核心基調。

作為主辦方，焦作市明仁天然藥物有限責任公司董事長李青川指出，企業科研團隊與高校深度協作，圍繞蘇打水健康機理、功能驗證開展的基礎研究，正是行業從“營銷驅動”邁向“科技驅動”的關鍵一步。他提出“大河有水小河滿”的發展理念，認為只有建立品類健康專業形象，品牌才能長足發展，并宣布明仁將從強化科研、完善標準、拓展場景、協同共榮四方面發力，推動行業進步。

本次論壇搭建起“產學研用”深度對話平臺，專家圍繞產業科學基礎、標準建設、功能創新展開分享。中國民族衛生協會副秘書長馬錦亞闡述健康飲水趨勢與重塑計劃；中國藥科大學教授余伯陽稱蘇打水有望成為繼可樂后的“時尚飲品”；副教授張媛媛則分享了蘇打水科學定義與健康功效的最新研究成果。圓桌論壇上，專家們就“科技如何重塑健康與風味的新平衡”達成多項共識。

論壇核心亮點為青少年飲用蘇打水新品“藍BUFF”的發布。名仁品牌總監李鈺熙表示，針對青少年酸性體質、含糖飲料困擾等問題，新品采用弱堿性調節體質、葡萄糖酸鋅助力發育、無糖配方契合健康政策的核心設計，適配書包、課間等多元場景，精準解決家長健康飲水焦慮。

活動期間，明仁藥業與中國農業科學院農產品加工研究所簽署協議，共建中試基地及博士后工作站，深化產學研融合與成果轉化。從參與行業標準制定到成立“蘇打水健康研究院”，名仁正推動蘇打水從“單一飲品”升級為“健康生活方式載體”，助力行業在科技驅動下邁向高質量發展新階段。（王金帥）