中塘鎮開展幼兒園食品安全交叉互檢 筑牢校園食品安全防線

為深入貫徹落實區食安辦關于加強校園食品安全監管的工作要求，切實保障在園幼兒飲食安全，近日，中塘鎮公共安全辦聯合中塘鎮市場監督管理所、小王莊鎮公共安全辦組成專項檢查組，赴大港市場監管所屬地內抽查金色童年幼兒園、可貝爾幼兒園、福澤幼兒園、蔚藍城幼兒園四家幼兒園，開展食品安全交叉互檢行動。

-- 金色童年幼兒園--

本次檢查聚焦幼兒園食堂食品安全關鍵環節，重點圍繞食品原料采購貯存、從業人員健康管理、食品加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣制度落實以及“日管控、周排查、月調度”機制運行情況等方面進行細致檢查。檢查組通過實地查看、查閱臺賬、現場問詢等方式，對發現的問題現場反饋并提出整改意見，要求相關幼兒園立行立改，確保隱患閉環管理。

-- 可貝爾幼兒園 --

交叉互檢過程中，檢查組堅持“邊檢查、邊指導、邊培訓”的原則，針對部分幼兒園存在的食品留樣不規范、臺賬記錄不完整等問題，現場開展食品安全知識普及，進一步強化幼兒園食品安全主體責任意識，提升食品安全管理水平。

--福澤幼兒園 --

--蔚藍城幼兒園 --

此次交叉互檢不僅有效排查了校園食品安全風險隱患，也為各鎮街之間提供了交流學習、互促互進的平臺。下一步，中塘鎮將持續深化校園食品安全監管，推動建立長效聯動機制，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。

稿件來源：中塘鎮公共安全辦

統籌制作：中塘鎮黨建辦（網信辦）

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