2025年11月17日，在外灘璀璨天際線的映襯下，由弗留利-威尼斯朱利亞大區(qū)官方旅游局（PromoTurismoFVG）主辦的“弗留利-威尼斯朱利亞周”在上海艾迪遜酒店成功收官。這場(chǎng)為期五天的沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)，展現(xiàn)了意大利北部獨(dú)特的風(fēng)味與文化。值得一提的是，活動(dòng)期間的所有餐飲體驗(yàn)均由米其林二星餐廳 8? Otto e Mezzo Bombana 精心設(shè)計(jì)并呈現(xiàn)。

整個(gè)活動(dòng)周匯聚了將近250位來自旅游、葡萄酒和咖啡領(lǐng)域的記者、意見領(lǐng)袖及行業(yè)買家，共同探索這片與“意式甜蜜生活”息息相關(guān)的獨(dú)特區(qū)域。

一場(chǎng)沉浸之旅：從大師班到無界盛宴

活動(dòng)策劃精心，旨在全方位展示該地區(qū)的多元魅力，從多洛米蒂山脈到阿爾卑斯山，途經(jīng)聯(lián)合國教科文組織遺產(chǎn)地，直至茜茜公主曾屢次到訪的的里雅斯特。在“伊奧·索諾·弗留利·威尼斯·朱利亞”的主題下，嘉賓體驗(yàn)了：

咖啡品鑒大師班：由illy咖啡大學(xué)講師Steven Zheng和Gordon Cui主講，深入探討了源自的里雅斯特及著名品牌illy，并風(fēng)靡意大利乃至全球的意式濃縮咖啡文化，凸顯了這座城市作為手工烘焙商與國際大品牌共同的品味與創(chuàng)新之都的地位。

葡萄酒品鑒大師班：由侍酒大師呂楊在米其林二星餐廳 8? Otto e Mezzo Bombana 主持，重點(diǎn)介紹了該地區(qū)作為“意大利白葡萄酒之都”的聲譽(yù)。在其9個(gè)DOC法定產(chǎn)區(qū)（包括著名的科利奧和東弗留利丘陵）每年生產(chǎn)近9000萬瓶葡萄酒，嘉賓品鑒了從普羅塞克、弗留拉諾、黃立波拉和瑪爾維薩等本土品種，到灰皮諾、白皮諾和長相思等國際品種的一系列佳釀。大師班亦揭示了該地區(qū)獨(dú)特但相對(duì)小眾的紅葡萄酒，如萊福斯科和司棋派蒂諾，它們以強(qiáng)勁而復(fù)雜的風(fēng)味表達(dá)了獨(dú)特的丘陵風(fēng)土。

風(fēng)土禮贊：一場(chǎng)味覺盛宴

晚宴本身即是一場(chǎng)美食之旅。賓客以土豆洋蔥芝士餅——一種由蒙塔西奧奶酪土豆小食開場(chǎng)，隨后是手工切片的圣丹尼爾PDO火腿卷裹著現(xiàn)烤格里西尼面包棒。一道搭配蒔蘿酸奶的煙熏鱒魚韃靼，向伊松佐河的清澈水流致敬，而迷你果仁干邑巴巴柑橘包則以甜蜜為盛宴收尾。每道菜肴均搭配了產(chǎn)自該地區(qū)包括弗留拉諾和拉曼多羅在內(nèi)的白葡萄酒。

文化與卓越的交匯

在為期五天的活動(dòng)中，PromoTurismoFVG 重點(diǎn)推介了多洛米蒂和阿爾卑斯山的徒步與自行車之旅、四座藝術(shù)之城（的里雅斯特、烏迪內(nèi)、戈里齊亞、波代諾內(nèi)）、五處聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)地以及其豐富的美食文化。除了葡萄酒，該地區(qū)的烹飪寶藏也得以展示，從圣丹尼爾DOP火腿到恰爾松餃子（香草香料風(fēng)味的意式餃子）這樣的標(biāo)志性菜肴，無不揭示著這片土地的真諦。戈里齊亞（意大利）與新戈里察（斯洛文尼亞）共同榮獲的2025年歐洲文化之都稱號(hào)，連同波代諾內(nèi)（2027年意大利文化之都）一同成為焦點(diǎn)，凸顯了意大利、斯拉夫和奧匈帝國文化影響交融的無界身份。

交流之夜與旋律奇旅

由PromoTurismoFVG機(jī)構(gòu)攜手意大利國家旅游局（ENIT）、木制家具設(shè)計(jì)與創(chuàng)新平臺(tái)及Fogolar Furlan協(xié)會(huì)共同呈現(xiàn)的三場(chǎng)主題夜宴，分別聚焦旅游、設(shè)計(jì)與在滬弗留利經(jīng)濟(jì)界代表。閉幕活動(dòng)迎來小提琴家兼作曲家Pierpaolo Foti的驚喜獻(xiàn)藝——先以抒情悠揚(yáng)的意大利經(jīng)典金曲串聯(lián)起時(shí)光絮語，隨后通過酷炫的光影效果與傳統(tǒng)旋律的巧妙融合，奏響一場(chǎng)現(xiàn)代電子音樂的詩意組曲。

官方發(fā)聲與誠摯邀請(qǐng)

PromoTurismoFVG 聲明：“我們呈現(xiàn)的是真實(shí)的故事和多樣的風(fēng)景，而非明信片上的陳詞濫調(diào)。我們邀請(qǐng)旅行者在同一天內(nèi)，既能體驗(yàn)阿爾卑斯山的日出，也能欣賞亞得里亞海的日落。因?yàn)閮H需一個(gè)半小時(shí)的車程，您就能發(fā)現(xiàn)充滿多樣景觀的巨大生物多樣性，以及真正的意大利甜蜜生活。”

弗留利-威尼斯朱利亞周上海活動(dòng)的組織團(tuán)隊(duì) PromoTurismoFVG 對(duì)與會(huì)者參與展示該地區(qū)的文化、美食與熱情好客表示衷心感謝。活動(dòng)在希望嘉賓帶著對(duì)意大利全新視角離開的祝愿中圓滿結(jié)束，并誠摯邀請(qǐng)大家在不久的將來親臨弗留利-威尼斯朱利亞，體驗(yàn)其獨(dú)特魅力。

【關(guān)于 PromoTurismoFVG】

PromoTurismoFVG —— 弗留利-威尼斯朱利亞大區(qū)官方旅游局，是政府指定的負(fù)責(zé)在全球范圍內(nèi)推廣該地區(qū)旅游業(yè)的機(jī)構(gòu)。根據(jù)大區(qū)法律成立，該局致力于推廣弗留利-威尼斯朱利亞融合了阿爾卑斯山峰、亞得里亞海海岸線、聯(lián)合國教科文組織遺產(chǎn)地、美酒美食路線與文化活動(dòng)的獨(dú)特資源。通過國際推廣活動(dòng)、行業(yè)合作與數(shù)字平臺(tái)，PromoTurismoFVG 提供行業(yè)情報(bào)，支持當(dāng)?shù)剡\(yùn)營商，并協(xié)調(diào)推廣活動(dòng)，旨在將該地區(qū)定位為一個(gè)全年皆宜、可持續(xù)且注重體驗(yàn)的旅游目的地。

【關(guān)于意大利國家旅游局】

意大利國家旅游局（ENIT）是負(fù)責(zé)在全球范圍內(nèi)推廣和營銷意大利旅游資源的官方政府機(jī)構(gòu)。ENIT成立于1919年，通過其國際辦事處網(wǎng)絡(luò)和戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，展示意大利多樣化的旅游目的地、文化遺產(chǎn)、烹飪傳統(tǒng)和生活方式體驗(yàn)。該組織提供市場(chǎng)情報(bào)，支持行業(yè)利益相關(guān)者，并協(xié)調(diào)推廣活動(dòng)，旨在將意大利定位為全球領(lǐng)先的旅游目的地，同時(shí)促進(jìn)可持續(xù)旅游發(fā)展。

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