這個不起眼的農產品,不光好吃,還很營養健康。
它就是貝貝南瓜。
圖片來源:品牌方提供
只需要最簡單的烹飪方法「蒸」,就能讓你味蕾大滿足。
一口咬下去,又粉又糯,細細咀嚼是綿密又瓷實的質感,還有滿嘴的板栗香,超級治愈。
圖片來源:丁香團隊自拍
別看它個頭小,卻很營養:
飽腹感強,減脂控糖人士可用它替代主食;
含膳食纖維,有助于嗯嗯愉快;
還含有胡蘿卜素、鉀和維生素等,都是對身體好的營養成分。
營養素(每 100 g)
貝貝南瓜
能量 /kcal
36
碳水化合物 /g
8.8
不溶性膳食纖維 /g
2.6
總維生素 A/μg RAE
127
胡蘿卜素 /μg
1518
鉀 /mg
445
GI 值
52
注:營養成分數據參考中國食物成分表中南瓜(栗面)參考文獻[1~2]
可我們平時吃到的貝貝南瓜大都是:水嘰嘰、寡淡沒味;軟塌塌、進嘴秒化,還沒來得及品味兒就沒了,仿佛吃的是空氣。
↓普通品種:水浸浸的,蒸熟后瓜身塌陷,不瓷實(吃著不過癮)
圖片來源:圖蟲創意
這是因為沒選對品種。農產品的品種都比較豐富,每個品種的口感都不一樣。想要吃沙沙糯糯口感,推薦你選「惠和一號」貝貝南瓜。
惠和一號是通過選育成功的品種。果子個頭雖小,吃起來的口感卻很獨特:類似于芋頭的沙糯綿密,混合著板栗的香味,每一口都好吃的不得了。
↓惠和一號貝貝南瓜,蒸熟后瓜身粉糯瓷實。
圖片來源:丁香團隊自拍
這不,我們特意去南方找到貝貝南瓜的種植基地,給大家搞到了正宗的惠和一號:
惠和一號貝貝南瓜
堅持自然成熟
皮薄肉厚,粉糯香
圖片來源:丁香團隊自拍的精品禮盒裝
蒸熟之后,滿屋飄著板栗香氣,饞得人直流口水。肉眼可見,皮和肉都超級粉糯,孩子和老人都能吃。
圖片來源:丁香團隊自拍
來上一口,芋頭般沙沙糯糯的質感和板栗的香氣,在嘴巴里翻滾,越嚼越香(皮也可以直接吃)。
圖片來源:丁香團隊自拍
關鍵是它不過分甜膩,很適合不愛吃甜食的人。
如果你喜歡吃甜口,收貨后可以在家放置 3~7 天再吃。放置的時間能讓果肉的淀粉糖化,糖化越充分,口感就會越甜。
圖片來源:丁香團隊自拍
為了讓大家盡快吃上這一口鮮美,我們特意爭取到特惠價和順豐快遞服務,有 2 個規格可選:
A級彩箱裝:1 箱 5 斤(約 5~10 個),到手 59.9 元;買 2 箱立減 5 塊,到手 114.8 元。家里人自己吃的話,推薦你直接入手這個彩箱裝,性價比更高,更實惠。
A級精品禮盒裝:1 盒 4~4.5 斤(固定 6 個裝),到手 59.9 元;買 2 盒再減 5 塊 ,也就是 8 斤到手只要 114.8 元。
沙沙糯糯的口感
滿嘴板栗香
戳鏈接去下單↓
還有順豐快遞配送 + 壞果包賠福利!
每一個果子都是人工采摘并精心挑選出來的。經專業人員打包:網套 + 紙箱 / 禮盒包裝 ,最后通過順豐快遞派送,物流有保障。
壞果也不擔心,咱們按比例包賠。收貨之后及時拆開包裝,48 小時內發現壞果拍照聯系客服即可。
堅持自然成熟
肉多瓤少 吃著更過癮
這次選的貝貝南瓜來自南方,南方地區氣候暖和,即便是冬季也能保證南瓜的正常授粉和坐果,果實也發育的更好。而且,南方日照充足,光合作用充分,結出的南瓜也好吃。
圖片來源:品牌方提供
每顆果子都是全程自然生長成熟,不催熟不打藥,不用保鮮劑,確保健康新鮮,家里大人孩子都能放心吃。
圖片來源:丁香團隊自拍
切開看:肉多瓤少,皮薄肉厚,薄薄的一層表皮下里面,滿滿的瓜肉。
皮薄肉結實,吃到的每一口都很瓷實。
圖片來源:丁香團隊自拍
可蒸、可炒、可烤
怎么做都好吃
好吃又營養的貝貝南瓜,也是餐桌上的萬能食材。
可以蒸著吃、烤著吃,可以燉排骨、做沙拉,還可以做甜品,怎么做都好吃。
↓左右滑動,解鎖更懂貝貝南瓜更多美味吃法
圖片來源:丁香團隊自拍
最簡單的吃法是,微波爐 / 上鍋蒸!
洗干凈放微波爐轉 8~10 分鐘就熟了,就能直接吃,也可以給孩子做輔食吃。如果想吃更軟糯細膩的口感,可以上鍋蒸,蒸時會吸收水蒸氣,讓果肉更綿柔。
圖片來源:丁香團隊自拍
或者,直接進烤箱,烤著吃!
做配菜也是一把好手,比如貝貝南瓜燉排骨!
這個是膳食纖維 + 蛋白質的好搭檔,好吃又營養。我常用它來做東北鐵鍋燉,貝貝南瓜和肉一起咕嘟咕嘟,夾一塊南瓜外面裹著湯汁,別提多香了。
圖片來源:丁香團隊自拍
還可以是道健康的甜品:貝貝南瓜布丁。
把貝貝南瓜挖空,倒入牛奶雞蛋的混合液,再根據個人喜好加點糖調味,進空氣炸鍋或者烤箱烘烤就可以了。
板栗香混合著奶香味,吃起來非常綿潤,個人覺得這口感比甜品店好吃太多了。
圖片來源:丁香團隊自拍
減脂的姐妹,特別推薦試試這個鮮蝦南瓜時蔬沙拉。
這一碗葷素搭配,蛋白質、維生素、膳食纖維都有了,營養均衡又好吃,直接媲美外賣的輕餐。
圖片來源:丁香團隊自拍
附上簡化版的沙拉食材,姐妹們學著做起來,健康飲食、科學管理身材。
圖片來源:丁香團隊自拍
這次依舊給大家薅到了福利價,2 個規格可選:家里人自己吃,直接囤彩箱裝;送人的話,就選精品禮盒裝,高檔有面兒。
A級彩箱裝:
1 箱 5 斤(約 5~10 個),到手 59.9 元;買 2 箱立減 5 塊,到手 114.8 元。
A級精品禮盒裝:
1 盒 4~4.5 斤(固定 6 個裝),到手 59.9 元;買 2 盒再減 5 塊 ,也就是 8 斤到手只要 114.8 元。
沙沙糯糯的口感
滿嘴板栗香
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貝貝南瓜是地里種出來的農產品,所以個頭大小會有差異,但我們每箱都能足斤足兩、保證夠稱!
喜歡粉糯口感的朋友,可以用微波爐或者烤箱做著吃;如果你更喜歡甜口的南瓜,收貨后可以放置陰涼通風處保存 3~7 天。因為存放時間越長,淀粉經過沉淀后糖化效果更好,口感就會更甜一點。
圖片來源:丁香團隊自拍的精品禮盒裝
吃前必看:
●收貨后,常溫通風干燥處儲存即可,千萬不要悶著;
●貝貝南瓜皮較硬,建議蒸熟后再切開;
●貝貝南瓜表皮偶爾會有因擦傷導致的小疙瘩,屬于正常現象,不影響正常食用。
參考文獻
[1]中國疾病預防控制中心營養與健康所. 中國食物成分表標準版第6版/第一冊[M].北京: 北京大學醫學出版社, 2018.
[2]Bahado-Singh, P.S., et al., Relationship between Processing Method and the Glycemic Indices of Ten Sweet Potato (Ipomoea batatas) Cultivars Commonly Consumed in Jamaica. Journal of Nutrition and Metabolism, 2011. 2011: p. 584832-6.
策劃制作
策劃:發發 |監制:大王
圖片來源:丁香設計團隊
科學審核:丁香科學嚴審團
▎商品信息
商品名稱:惠和一號貝貝南瓜
活動時間:2025-11-25 00:00 至 2025-11-29 24:00
發貨信息:工作日下單,3 個工作日內完成發貨 (周末 / 節假日順延)
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