漢中市鎮巴縣興隆鎮：賦能她力量 啟新向未來

西部決策網訊 在秦巴山區的腹地，鎮巴縣興隆鎮正上演著一場巾幗建功的生動實踐。這里，一位名叫文光琴的女性創業者，以“燕姐臘味”系列產品為支點，撬動了一個特色產業的崛起，不僅讓傳統臘味煥發新生，更成為婦女就業增收、鄉村振興的亮麗名片，在興隆鎮“黨建帶婦建”活動引領下，從一個小作坊到地方示范企業，燕姐臘味的成長歷程，是新時代女性追夢、產業興農的縮影之一。

初心與夢想

巾幗創業的艱難起步于2019年，文光琴懷揣著對家鄉的熱愛與創業夢想，帶著多年打工、經商積攢的經驗回到鎮巴縣興隆鎮創辦了鎮巴縣楮之源食品有限公司。起初，她只是一個小小作坊的創始人，資金緊張，設備簡陋，一切都要親力親為。為了保證產品品質，文光琴和團隊常常在煙熏火燎的烘房里一待就是一整天，只為做出最地道的興隆血粑、鎮巴臘肉。這種執著源于她對傳統工藝的堅守，也體現了女性創業者的細膩與韌性。

創業之路并非一帆風順。隨著業務慢慢起步，拓展市場成了難題。產品雖然在本地小有名氣，但要走出鎮巴，走向更廣闊的天地，面臨著激烈的競爭和品牌認知度低的困境，文光琴迎難而上，帶領公司一班人頑強拼搏，走進了一片網絡新天地，迎來了金色艷陽天。她回憶道：“為了打開銷路，我山東、北京等地四處奔波參加“對接大市場·共享好農品”的各類農產品展銷會，帶著樣品一家家拜訪經銷商，常常遭受拒絕，但從未放棄?！边@種不服輸的精神，正是興隆鎮巾幗力量的寫照。在公司發展過程中，技術提升與人才短缺也困擾著企業，傳統工藝雖好，但效率低，難以滿足市場增長需求；而地處鄉鎮，又很難吸引專業人才。這一切，隨著興隆鎮營商環境的不斷改善，讓創業初期的文光琴壓力銳減。

協作資金助力產業升級

巾幗建功新時代，鄉村振興書華章。伴隨著全面推進鄉村振興的春風，在這一路的摸爬滾打中，幸運的是，興隆鎮和蘇陜協作項目給予了極大支持。興隆鎮政府不僅在政策上給予優惠，幫忙協調場地，還積極組織各類培訓，提升企業的管理和經營能力。蘇陜協作項目則帶來了關鍵的政策支持，讓企業有底氣逐步擴大生產規模，引進先進設備，對傳統工藝進行改良。

2024年底，企業獲得30萬元蘇陜項目資金支持，這場“及時雨”被用于擴建烘房，使日產量從1500斤提升至2000斤，年產值突破450萬元。在資金助力下，企業還帶動新建3000平方米廠房，進一步擴大生產規模，并獲評省級示范企業。如今，燕姐臘味已從一個小作坊發展成全縣臘味“規上”重點企業之一，產品通過郵政、極兔、申通等快遞銷至30多個省份，實現了從單一生產到綜合產業的華麗跨越。

“四化一體”打造核心競爭力

興隆臘香飄四方，鄉村振興業正旺?！把嘟闩D味”系列產品的成功，離不開其獨特的技術體系。企業構建了“四化一體”生產體系，在標準化方面，制定12項工藝標準，作為國家地理標志產品“鎮巴臘肉”授權生產企業，嚴格遵循高標準，從選料、制作到成品，每一步都有規范流程。智能化上，引入了自動分揀等設備，效率提升40%，大大緩解了人力不足問題，提高了生產精準度。綠色化方面，堅持樹枝熏制的傳統工藝，同時開發低鹽產品，滿足現代消費者健康需求。

尤其值得一提的是溯源化流程，企業建立了“一物一碼”溯源系統，利用物聯網、互聯網等技術，給每個產品賦予獨一無二的條形碼。消費者掃碼即可查詢從生豬養殖、原材料采購到生產加工、倉儲運輸的全流程信息，真正做到吃得明白、吃得放心。新廠房的三條生產線把傳統做法與現代技術完美結合，讓鎮巴臘肉、興隆香腸、高山土豆酒等農產品市場前景更加廣闊。

家門口的“追夢”舞臺

“燕姐臘味”產業的崛起，最顯著的成效體現在婦女就業增收上。目前，公司產業鏈的80名員工中60%是脫貧戶，技術骨干是20多名“留守婦女”。她們就近務工，既照顧了老人孩子，又有了自己的生活追求，成為新時代的“追夢人”。在這里，她們有穩定工作，月工資超3000元，實現了家門口就業增收，擺脫了外出打工的漂泊之苦。

江山待有人才出，各領風騷數百年。作為 “鎮巴臘肉”產業協會副會長的文光琴表示：“巾幗建功新時代，特色產業助振興。這些留守婦女不僅是生產的骨干，更是家庭的支柱。她們通過自己的雙手，改變了生活，也帶動了周邊鄉村的發展?！边@種模式不僅提升了婦女的經濟地位，還增強了她們的社會參與感，體現了鄉村振興中“半邊天”的力量。

產業紅利惠及千家萬戶

行動詮釋責任，實干彰顯擔當。公司通過“公司+農戶+基地+市場”模式，借助國家楮溪源3A景區平臺，燕姐臘味系列產品深度融入了加工、旅游、農旅融合的產業鏈，帶動周邊農戶共同致富。公司與基地農戶簽訂單，收購價高于市場10%，戶均年增收2000多元，讓農戶們切實享受到產業發展紅利。此外，企業還堅持助力村集體經濟發展，積極參與基礎設施建設、贊助村BA、資助困難學生等社會事業，成為鄉村振興新征程上一道靚麗風景。

面對新的營商環境，文光琴信心滿懷地說：“我們不只是做企業，更是在做一份事業。希望通過燕姐臘味，讓更多

人品嘗到鎮巴的特色農產品，也讓更多婦女和農戶受益?！边@種社會責任意識，讓產業振興與民生改善相得益彰。

巾幗力量書寫鄉村振興新篇章

賦能她力量，啟新向未來。鎮巴縣興隆鎮的“燕姐臘味”成長歷程，是巾幗建功新時代的生動詮釋。從創業的艱辛到產業的繁榮，從婦女就業的突破到鄉村振興的實踐，文光琴和她的團隊用實干證明了特色產業的巨大潛力。未來，隨著蘇陜協作的深化和品牌影響力的擴大，在興隆鎮鄉村振興戰略的驅動下，“燕姐臘味”將繼續發揮示范引領作用，帶動更多婦女投身創業創新，為秦巴山區的鄉村振興書寫更加輝煌的篇章。在“鎮巴臘肉”興隆基地的山村里，巾幗力量正以燕姐臘味為筆，以產業為墨，繪就一幅新農村共同富裕的壯麗畫卷。（供稿：段明才）

來源：西部決策網