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當(dāng)下正值車(chē)?yán)遄愉N(xiāo)售旺季
“車(chē)?yán)遄雍烊煌屎谒乜芍摺?/strong>
“車(chē)?yán)遄宇伾缴钇焚|(zhì)越好”
等說(shuō)法也隨之引發(fā)熱議,
這些說(shuō)法是否具備科學(xué)依據(jù)?
兔小報(bào)帶你一探究竟
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(圖片由AI生成)
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車(chē)?yán)遄雍型屎谒乜梢灾撸?/strong>
至少食用300公斤才能達(dá)到最低劑量
近日,網(wǎng)上傳聞車(chē)?yán)遄雍型屎谒兀芯W(wǎng)友開(kāi)始“盤(pán)算”:車(chē)?yán)遄邮遣皇且灿兄咦饔茫?/strong>
近年來(lái),褪黑素成為很多年輕人幫助睡眠的“神器”。成都市第七人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、副主任醫(yī)師梁清月解釋?zhuān)屎谒厥侨梭w生物鐘的核心調(diào)節(jié)物質(zhì),其分泌具有明顯的晝夜節(jié)律。
“車(chē)?yán)遄樱烟遥┐_實(shí)含有天然褪黑素,但含量極低,每100克果肉中褪黑素含量約0.17~0.39微克。”梁清月表示,這點(diǎn)含量?jī)H僅能起到溫和的輔助調(diào)節(jié)作用,完全無(wú)法替代褪黑素補(bǔ)充劑或?qū)I(yè)的失眠治療方案。
對(duì)于成人而言,褪黑素補(bǔ)充劑單次劑量通常為0.5–5毫克,“相當(dāng)于需要食用300~3000公斤甜櫻桃才能達(dá)到最低補(bǔ)充劑劑量。”梁清月表示。
除了褪黑素,車(chē)?yán)遄又谢ㄇ嗨亍㈩?lèi)黃酮、維生素C等含量也很豐富。同時(shí)也是一種高鉀低鈉水果,“每100克含鉀量約220~250毫克。鉀元素能調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡,維持心肌正常收縮功能,輔助降低血壓,對(duì)心血管健康有益。”梁清月表示。
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車(chē)?yán)遄宇伾c褪黑素?zé)o直接關(guān)聯(lián)
健康成人每天食用200~350克為宜
網(wǎng)上還傳言,車(chē)?yán)遄右淮问秤貌灰^(guò)15顆。對(duì)此,梁清月建議,健康成年人每天食用200~350克為宜,相當(dāng)于中等大小的車(chē)?yán)遄?5~25顆;糖尿病患者每天不超過(guò)100~150克,約10~15顆;胃腸功能較弱者建議每天不超過(guò)100克。
車(chē)?yán)遄拥念伾顪\主要由花青素、類(lèi)胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)的含量決定,與褪黑素的合成和積累無(wú)直接關(guān)聯(lián)。
對(duì)于失眠人群,梁清月也從營(yíng)養(yǎng)科的角度給出建議:“失眠的改善需要飲食、作息、運(yùn)動(dòng)多維度配合,單純依賴(lài)食物無(wú)法解決問(wèn)題。”
同時(shí),失眠人群在睡前需要避免含咖啡因、尼古丁、酒精的飲品和食物,如咖啡、濃茶、巧克力、白酒,會(huì)抑制褪黑素分泌,破壞睡眠結(jié)構(gòu)。
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(圖片由AI生成)
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吃車(chē)?yán)遄游柑郏趺椿厥拢?/strong>
有網(wǎng)友說(shuō)吃車(chē)?yán)遄映霈F(xiàn)胃痛、拉肚子,甚至還有人稱(chēng)車(chē)?yán)遄映远噙€能鐵中毒、氰化物中毒,這到底怎么回事?
1.車(chē)?yán)遄映缘借F中毒,要吃300多公斤
鐵中毒是由于攝入鐵過(guò)量引起的,一次攝入鐵量達(dá)到和超過(guò)每公斤體重20毫克時(shí),即可出現(xiàn)急性鐵中毒。對(duì)于一個(gè)體重60公斤的成人來(lái)說(shuō),大約是1200毫克鐵。
不過(guò),車(chē)?yán)遄拥蔫F含量只有0.36毫克/100克,以此計(jì)算,要達(dá)到出現(xiàn)鐵中毒的量,一個(gè)體重60公斤的人大約要吃333公斤。
2.氰化物在車(chē)?yán)遄又泻糠浅5?/strong>
植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在。車(chē)?yán)遄拥暮巳室驳拇_含有氰苷。不過(guò),果肉里是不含氰苷。每克車(chē)?yán)遄雍巳手械那柢照鬯銥闅淝杷岷蟠蠹s只有幾十微克,人們一般不會(huì)有意去吃車(chē)?yán)遄雍巳剩虼塑?chē)?yán)遄雍耸谷酥卸镜那闆r非常罕見(jiàn)。
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車(chē)?yán)遄釉趺闯愿】担?/strong>
除了一次性不宜食用過(guò)多之外,吃車(chē)?yán)遄舆€要注意什么?
1.不宜空腹食用
人在空腹?fàn)顟B(tài)下,胃酸分泌增加,胃酸濃度較高。車(chē)?yán)遄痈缓z質(zhì),在胃內(nèi)與胃酸相結(jié)合后,就會(huì)變成難以溶解的沉淀物,而刺激胃腸道。
2.從冰箱里拿出來(lái)后,放一放再吃
車(chē)?yán)遄觿倧谋渲心贸觯廨^涼,可能會(huì)刺激胃腸黏膜,從而引起胃部不適,建議常溫放置一段時(shí)間后再食用。
今年的車(chē)?yán)遄?/strong>
你吃了沒(méi)?
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來(lái)源 央視新聞
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