贛品入灣區永豐優品香永豐縣農產品大灣區產銷對接活動圓滿落幕

2026年1月15日，由江西省農業農村產業發展服務中心主辦、永豐縣農業農村局承辦的"井岡山"農產品產銷對接活動在廣州天河區江西味道漁舟紅贛菜品鑒中心成功舉辦。活動以"暢通銷售渠道、打造贛菜品牌"為核心目標，通過產品展示、菜品研發等形式，推動永豐優質農產品與粵港澳大灣區餐飲市場的深度對接。

永豐縣副縣長朱丹在致辭中強調："永豐依托生態資源，培育出蔬菜、食用菌、特色畜禽等優質農產品。此次對接不僅是展示成果的窗口，更是深化贛粵合作的橋梁。"她與永豐縣農業農村局黨委書記袁勇、蔬菜產業發展中心主任涂年生、現代農業示范園管理辦公室主任袁忠慶共同推動永豐農產品"從田間到餐桌"的全鏈條升級，現場與大灣區企業達成多項合作意向。

江西省贛菜產業發展促進會黨支部書記徐龍鵬提出三大行動方向，宣傳推廣:通過多維度傳播永豐農產品價值，講好"井岡山"品牌故事；資源整合：聯動大灣區餐飲協會（如廣州市江西永豐商會會長陳旗發、常務副會長謝傳友等）及供應鏈企業，構建常態化對接機制；服務升級：聯合玉湖冷鏈（廣州代表胡小平）、國家一級品酒師朱衛東等，破解物流、品控難題，推動供應鏈優化。

活動現場，16家大灣區知名餐飲企業（漁舟紅創始人王文建、映江紅負責人陳章蔚、井尚紅負責人郭小蘭、贛家良廚黃若坤、拾八宴邱紅凌、宴昌南餐飲陳軍鋒、朋誠食品蘭飛等。）與永豐縣企業深度洽談。漁舟紅餐飲負責人王文建表示："永豐香辣霉魚的醇厚滋味與贛菜風味高度契合，計劃推出定制化采購方案，并聯合研發'永豐風味宴'。"廣州新一家餐飲管理有限公司董事長肖理民則提出："希望引入永豐羊肚菌，打造清甜回甘的養生湯品。"

贛菜餐飲60家門店同步啟動"永豐風味宴"，主打香辣霉魚、羊肚菌排骨湯、奶豬肉等特色菜品。廣州嶺南文化研究會會長江冰教授在品鑒后評價："永豐食材與贛菜技藝的結合，既是一場味覺盛宴，更是一次贛粵文化交融的實踐。"
冷鏈保障：廣州玉湖冷鏈代表胡小平現場對接，承諾為永豐生鮮農產品提供大灣區全鏈路冷鏈支持；金融賦能：中國人壽財險廣州分公司朱耀軍介紹"鄉村振興保"產品，為永豐農產品入灣提供風險保障；品牌孵化：廣州客喜佬品牌管理有限公司翁泓團隊與永豐縣企業探討農特產品牌化路徑，計劃將香辣霉魚等特色菜推向國際市場。

活動標志著"贛品入灣區"戰略邁出堅實一步。未來，永豐縣將持續深化與大灣區的產銷協作，依托商會（如廣州市江西永豐商會）、冷鏈物流（玉湖冷鏈）、金融機構（中國人壽財險）等多方力量，推動綠色生態優勢轉化為鄉村振興動能，讓"井岡山"品牌香飄灣區、譽滿全球（劉賢科報道）