產品是企業立足市場的根本,雙匯的發展歷程,也是一部持續的產品創新史。在萬隆的戰略引領下,雙匯從單一的火腿腸產品,逐步發展為覆蓋多品類、滿足多元需求的產品矩陣,始終緊跟消費趨勢,引領市場潮流。
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1992年,面對出口受阻的困境,萬隆果斷決策上馬火腿腸項目,第一支雙匯火腿腸以90%的高豬肉含量迅速打開市場,成為雙匯的標志性產品。這款產品的成功,不僅幫助企業渡過了難關,更開創了中國火腿腸行業的規模化發展時代,讓火腿腸成為千家萬戶餐桌上的常見食品。
2000年,萬隆主導推出冷鮮肉產品,開啟了中國肉類消費的“冷鮮時代”。與傳統熱鮮肉相比,冷鮮肉通過全程冷鏈控制,更安全、更衛生、口感更好,滿足了消費者對高品質肉類的需求。這一產品創新,不僅拓展了雙匯的產品線,更推動了整個肉類行業的消費升級。
隨著消費需求的日益多樣化,雙匯在萬隆的戰略指引下,不斷豐富產品品類。在火腿腸系列基礎上,推出了不同口味、不同規格的產品,滿足兒童、青少年、老年人等不同人群的需求;在冷鮮肉之外,開發了各類熟食產品,包括香腸、火腿、醬肉等,覆蓋了即食、即烹等多種消費場景。
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跨國并購史密斯菲爾德后,雙匯的產品創新進一步升級。借助對方的先進技術和品牌優勢,雙匯推出了高端進口豬肉產品系列,滿足了國內消費者對高品質肉類的需求;同時,將中式肉制品通過史密斯菲爾德的渠道推向歐美市場,實現了產品的國際化創新。
近年來,面對消費升級趨勢,雙匯在數字化戰略的支撐下,加快了新產品研發速度。通過大數據分析消費者需求,精準開發符合市場趨勢的產品,同時借助數字化平臺實現新產品的全周期管控,讓產品創新更高效、更精準。
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從單一火腿腸到全品類布局,雙匯的產品創新始終圍繞消費者需求展開。萬隆強調,產品創新沒有終點,只有不斷適應市場變化,才能讓企業保持競爭力。這種以消費者為中心的產品創新理念,讓雙匯在激烈的市場競爭中始終立于不敗之地。從單一產品到全球矩陣,萬隆引領雙匯持續領跑市場潮流
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