網購指南

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第一次看到這袋饅頭的時候，我真有點懵——這簡直是個饅頭“小宇宙”??！

你瞅瞅：山藥紅棗小米的、茯苓的、黑麥全麥的、黑加侖小米南瓜的，還有玫瑰蔓越莓的、桂圓紅棗堅果的、五黑的、臟臟的、艾草的、五紅的……

我一個個數過去，好家伙，足足有10種不一樣的味道。

看到這么多顏色的饅頭，有人可能會想：該不會加了不少色素吧？

電商部的同事告訴我，其實我看到的顏色，其實都是自然食材本身的色彩。

比如南瓜的黃、蔓越莓的粉、紅棗的褐……都是平時廚房里見得到的材料，干干凈凈的，沒有雜七雜八的添加。

賣貨吃東西，不就是個健康放心嘛？干干凈凈的食材，對老人小孩都好，吃著更踏實。

每個小饅頭都是師傅們親手做的，不用泡打粉，也不加膨松劑，就是老老實實發酵出來的。

蒸好的饅頭吃起來很清爽，口感也特別棒——松松軟軟的，但又帶著一點韌勁。

按一下它會慢慢回彈，嚼在嘴里有點筋道，越吃越香。

掰開里面特別綿密，軟乎乎的但又很實在，能看出自然的紋理，有點像在撕那種柔軟的手撕面包的感覺。

咬一口，面香混著食材本身的淡淡清甜，在嘴里慢慢化開。

沒有膩人的甜味，就是糧食最原本的那種回甘。吃完后胃里暖暖的，舒服又踏實。

確實，現在大家生活節奏都挺快的，身體也容易感到疲憊，吃得健康點特別重要。

所以我們選了這款饅頭，方便又日常。

把各種天然果蔬食材融進去，就是希望在簡單的一餐里，也能吃得安心、舒服。

前面說到的，這款饅頭只用老面發酵，搭配現代工藝的做法。

這樣做出來的饅頭口感很實在，蓬松卻不會塌，麥香味也濃。編輯部親自試過，都說越嚼越香。

從用水到保鮮，每一步都認真對待。

車間里用的是全套凈水系統，所有制作用水都會先過濾凈化。

饅頭做好后，會立即送進零下40℃的急凍庫鎖住新鮮，也保證安全。

每一批出廠前，還會專門抽檢，確保送到手里的都是妥妥合格的饅頭。

從搭配食材、發酵、揉面到切分……每個環節都由經驗足的師傅親手來。

沒有復雜的機器流程，就像家里自己做的那樣，實在又放心。

①黑加侖小米南瓜饅頭

用的是新鮮老南瓜、無硫磺熏過的寧夏枸杞，還有不加糖的黑加侖干，全都揉進了面里。

這款沒有另外加糖、油，也沒放蛋和奶，吃到的就是食材本身的清甜。

黑加侖帶著一點淡淡的果酸，吃起來很自然，也很開胃。

②艾草饅頭

艾草對身子特別好，揉進饅頭里，會帶出一股淡淡的清香味。吃起來不僅口感特別，也感覺挺養人的。

③茯苓饅頭

茯苓可是養生食材里的“老朋友”了，常用來煲湯燉粥。

把它細細磨成粉，揉進面里做成饅頭。

蒸好后聞著有股淡淡的清香，口感扎實又有嚼勁，完全吃不出藥味，只有舒服的糧食香。

④桂圓紅棗堅果饅頭

桂圓、紅棗、堅果都是大顆大顆的，一口下去，能同時吃到桂圓的甜潤、紅棗的香氣和堅果的脆感。

有時候掰開還能遇到一大塊料，特別滿足。

不過因為是手工做的，每一只的料可能不太一樣，有多有少都很正常。

⑤黑麥全麥饅頭

這款用的是小麥粉和黑麥搭配好的比例。小麥粉讓口感不會太粗糙，黑麥則添了更多膳食纖維和營養。

麥香味很濃，吃起來扎實有嚼勁。配料干凈，熱量也比普通饅頭低一點。

⑥玫瑰蔓越莓饅頭

作為一個愛吃點甜的人，這款真是我的最愛。

里面加了云南的玫瑰花和很好的蔓越莓干，一打開就有淡淡的玫瑰香，吃起來酸甜清爽，一點不膩。

玫瑰花都是天然的，沒加色素也沒防腐，饅頭蒸出來是那種很溫柔的粉色調，光看著心情就好。

⑦小米山藥紅棗饅頭

用的紅棗粉都是現磨的，還能看見細細的紅棗顆粒，料給得很實在。

食材干干凈凈，一眼就能看清楚。蒸好之后棗香味特別濃，咬一口軟乎乎的，有點像在吃熱乎乎的棗泥糕，很滿足！

⑧五黑饅頭

這款饅頭把咱們常聽說的黑米、黑芝麻，還添上了黑桑葚、黑豆和黑枸杞——都是對身子有益的黑色食材。

所有材料都不加糖，直接揉進面團里，吃起來是淡淡的自然甜味，營養也扎實。

⑨五紅饅頭

這款饅頭的靈感來自傳統的五紅湯，就是咱們平時說的那種用紅豆、紅皮花生、枸杞、紅棗和紅糖熬的湯，營養溫和又滋養。

把它做成饅頭之后，顏色也透著自然的紅潤，吃起來軟乎乎的，帶著食材本身的微甜。

⑩臟臟饅頭

偷偷說，這款吃起來像巧克力的臟臟饅頭，其實熱量跟普通白饅頭差不多。

因為用的是品質很好的法芙娜無糖可可粉和可可豆，除了食材本身那一點可可的微苦回甘，沒有額外加糖。

所以它雖然香醇濃郁，但不會齁甜，口感有點像軟歐包，但更細膩柔軟。

這小饅頭做起來特別省事。

不用提早準備，也省了自己揉面的功夫，水開了蒸10分鐘左右就好，當早餐或者加餐都很方便。

我喜歡配杯牛奶，或者一碗白粥，再加點小菜，輕輕松松就能湊出一頓。

最后是價格。售價29.9元/袋，79.9元3袋。

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