遼寧
朔風裹雪，秀湖凝霜。2026年2月1日，沈陽棋盤山第二屆秀湖冬捕嘉年華啟幕。活動以“傳承漁獵文化、激活冰雪經貿、樂享暖冬盛宴”為核心，融千年漁獵文化、冰雪盛景、遼味珍饈與產業賦能于一體，打造沉浸式冰雪文旅新標桿。當日12000余市民游客親臨見證，全網直播超10萬人次在線互動，讓棋盤山冬韻跨越山海、破圈傳揚。
漁獵+盛景：冰湖騰魚續千年文脈
晨曦灑向5.04平方公里的秀湖冰面，《冬捕序曲-鼓上行》鏗鏘奏響。魚把頭身著傳統服飾，以蒼勁嗓音誦念百年《祭湖辭》，敬天地、謝湖澤，行九扣大禮，拋五谷、灑白酒，用古樸儀式致敬自然饋贈。隨后眾人合力醒網，巨網如長龍沉潛冰底。起網號令聲響徹冰原，絞盤轟鳴，數十壯漢同心收網，萬千鮮魚裹挾冰碴躍出冰洞，銀鱗耀日、翻騰跳躍，如銀山傾倒，水汽蒸騰驅散寒冬。經甄選，一尾健碩鮮魚獲評“頭魚”，魚把頭高聲宣告：“吉時已到，頭魚出水，金鱗耀日，福佑四方！” 這尾承載吉祥的“湖中精靈”起拍價888元，經多輪競價，由華潤金沙酒業以188000元奪魁，現場獲頒劉敬賢“魚躍冰湖 福滿人間”字畫，為馬年新春添彩。
美食+生態：遼味珍饈品自然本味
秀湖作為國家三級水源保護區，23米平均水深滋養著豐茂水草與浮游生物，構成“無污染、無激素、無投喂”的天然漁場。多年來堅守“以魚養水、以水育魚”理念，經五載封湖養護，秀湖魚在原生態環境中自然生長，肉嫩味鮮、營養富集。活動現場，秀湖酒店內10位國家特一級廚師聯袂獻藝，直播鏡頭下刀工流轉，鮮魚分檔取料，煎炒蒸煮燜煨烤炸諸法并用，演繹“一魚八吃”的味覺傳奇，餐飲名家詳解菜品精髓與烹飪秘訣，讓專業廚藝走進尋常百姓家。室外10個特色美食亭錯落分布，撫順、本溪等地地道風味齊聚，馬家燒麥、盛京雞架、新民小吊梨湯等小吃香氣氤氳，8口烹魚大鐵鍋現場燉煮，現捕鮮魚搭配東北酸菜、豆腐，咕嘟聲響中鮮香彌漫，工作人員免費奉上魚湯面、餛飩，讓游客在冰天雪地中感受熱湯暖身、鮮魚暖心的煙火溫情。
產業+聯動：政企攜手拓發展新局
活動以冬捕為紐帶，搭建產業融合與消費賦能平臺。現場“秀湖魚研究中心指定單位”授牌落地，將整合全省優質餐飲資源，通過指定機構與連鎖集團拓寬銷售渠道，讓生態湖鮮走進千家萬戶。相關單位獲授“副會長單位”稱號，以生態保護為根基，強化漁業發展保障。同時，棋盤山相關企業與10家門店完成戰略合作電子簽約，搭建“捕撈-品牌-銷售”完整產業鏈，推動秀湖魚向標準化、高值化邁進，為冰雪經濟與漁業產業深度融合注入新動能。
玩法+服務：冰雪盛宴享全齡歡樂
創新“冰雪+”融合模式，解鎖全齡段冬日樂趣。“冰雪+旅拍”邀專業團隊定格銀裝美景，“冰雪+物流”引入順豐驛站，實現湖鮮速遞；“冰雪+研學”推出3天2夜滑雪訓練營，助力青少年成長。此外，三角翼、動力傘等低空運動驚艷亮相，15個冰釣暖帳與雪像、彩虹長廊等網紅場景相映成趣，讓冬日游玩妙趣橫生。貼心服務更添暖冬溫度，全新開業的秀湖活魚館邀名廚主理，主打鐵鍋燉野生魚等東北地道風味；2000套全新雪服護具整齊亮相，專業洗衣房每日8-12小時清洗消毒，確保游客穿戴放心；輝山暖奶屋供應熱飲點心，為冰天雪地中的游客筑起溫暖驛站。
冰湖躍金鱗，冬捕慶豐年；遼味暖寒冬，文旅啟新程。此次盛會既是文化傳承與美食薈萃的盛宴，更是產業融合與消費賦能的平臺。未來，渾南區將持續以生態保護為前提，深化文旅體產業融合，把棋盤山秀湖區域打造成為四季皆宜的度假目的地，為區域振興注入源源不斷的文旅動能。
遼沈美食
交通方式:
1. 公交：乘坐168路、觀光一號公交車，直達棋盤山秀湖廣場；
2. 直通車：每日8:30從鐵西云峰地鐵口出發，途經人民廣場（中法對面）、老龍口博物館、農業大學，終抵秀湖廣場；
3. 地鐵：乘坐地鐵一號線至植物園站，換乘168路公交車即可抵達。
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