12月13日，鹽城市第三屆營養(yǎng)科學(xué)交流會(huì)暨2025年鹽城營養(yǎng)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)隆重召開。這場(chǎng)匯聚全市營養(yǎng)健康領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、企業(yè)代表與行業(yè)精英的盛會(huì)，以“營養(yǎng)科學(xué)與健康生活”為主題，共探產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑、共話健康事業(yè)新未來。會(huì)上，鹽城陳氏食品有限公司（陳氏首烏）憑借在濱海白首烏制品產(chǎn)業(yè)的深耕細(xì)作與突出貢獻(xiàn)，斬獲鹽城市營養(yǎng)學(xué)會(huì)頒發(fā)的“先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號(hào)；公司董事長陳華文先生亦因在學(xué)會(huì)工作中的卓越領(lǐng)導(dǎo)力與專業(yè)奉獻(xiàn)，獲評(píng)“先進(jìn)個(gè)人”。雙項(xiàng)殊榮加冕，既是行業(yè)對(duì)企業(yè)深耕特色產(chǎn)業(yè)實(shí)力的高度認(rèn)可，更是對(duì)陳氏首烏堅(jiān)守白首烏養(yǎng)生初心、踐行科學(xué)營養(yǎng)理念的最佳佐證。

作為扎根濱海多年的本土食品企業(yè)標(biāo)桿，陳氏首烏始終以“傳承養(yǎng)生文化，創(chuàng)造健康生活”為使命，深耕濱海白首烏制品產(chǎn)業(yè)，專注于白首烏系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，將傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)深度融合，走出了一條以特色資源為核心的健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。自2002年成立以來，企業(yè)憑借對(duì)濱海白首烏制品品質(zhì)的極致追求，于2016年被列為省級(jí)非遺項(xiàng)目，陳華文為“何首烏粉制作技藝”指定傳承人。企業(yè)生產(chǎn)的“鹽阜”牌系列首烏制品連續(xù)三屆2010、2013、2016年被評(píng)為“江蘇名牌產(chǎn)品和“江蘇省著名商標(biāo)”，2011年被評(píng)為鹽城企業(yè)“十大名企”之一。2020年被評(píng)為江蘇省級(jí)伴手禮”，2021年認(rèn)定為“鹽城老字號(hào)”，2021年11月份在《中國影像方志》第825集，江蘇濱海篇濱海何首粉技藝項(xiàng)目在CCTV-10榮譽(yù)播出。成為濱海白首烏制品的代表性品牌，贏得市場(chǎng)廣泛贊譽(yù)。

榮譽(yù)背后：以堅(jiān)守鑄根基，以創(chuàng)新領(lǐng)未來

陳氏首烏二十余年如一日，深耕濱海白首烏制品產(chǎn)業(yè)，在特色養(yǎng)生食品領(lǐng)域持續(xù)投入、精益求精，用專業(yè)與堅(jiān)守筑牢產(chǎn)業(yè)根基。在產(chǎn)品研發(fā)端，企業(yè)始終以濱海白首烏這一核心特色資源為依托，將傳統(tǒng)白首烏炮制工藝與現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)深度融合，組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、配備先進(jìn)生產(chǎn)加工設(shè)備，深耕首烏粉、首烏飲片、首烏原漿等核心制品，不斷優(yōu)化科學(xué)營養(yǎng)配方，讓產(chǎn)品既保留濱海白首烏的天然本味與營養(yǎng)活性，又兼具精準(zhǔn)養(yǎng)生功效。在品質(zhì)管控端，從濱海本地白首烏原料種植到生產(chǎn)加工全鏈條嚴(yán)格把關(guān)，依托自有標(biāo)準(zhǔn)化白首烏種植基地與潔凈生產(chǎn)車間，建立完善的全流程檢測(cè)體系，全力保障每一款白首烏制品健康、安全、有效，堅(jiān)定踐行“質(zhì)量第一，科學(xué)為本”的核心原則。

與此同時(shí)，陳氏首烏以文化賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)，在深耕產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，全力推動(dòng)濱海白首烏文化的傳承與創(chuàng)新發(fā)展。公司斥資打造濱海首烏非遺館，將其打造為集非遺展示、技藝傳承、文化體驗(yàn)于一體的特色基地，系統(tǒng)呈現(xiàn)白首烏炮制技藝、養(yǎng)生文化等非遺內(nèi)核。通過創(chuàng)新踐行“非遺+研學(xué)”模式，非遺館深度融合傳統(tǒng)技藝展示與沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)，吸引了大批研學(xué)者、游客慕名而來，成功構(gòu)建“文化+旅游+產(chǎn)業(yè)”的融合發(fā)展新格局。這一舉措不僅讓濱海白首烏非遺文化走出深閨、煥發(fā)新生，更有效帶動(dòng)了本地白首烏種植、加工、文旅服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，為周邊農(nóng)民提供了更多就業(yè)崗位與增收渠道，以產(chǎn)業(yè)反哺地方，為濱海特色經(jīng)濟(jì)繁榮注入了持久動(dòng)力，用實(shí)際行動(dòng)踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任與本土擔(dān)當(dāng)。

陳華文董事長“先進(jìn)個(gè)人”榮譽(yù)的獲評(píng)，彰顯了行業(yè)對(duì)其引領(lǐng)濱海白首烏制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)力與專業(yè)情懷的高度認(rèn)可。在他的帶領(lǐng)下，陳氏首烏不僅深耕濱海白首烏制品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健經(jīng)營與市場(chǎng)拓展，更以龍頭企業(yè)之姿推動(dòng)地方白首烏產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、品牌化發(fā)展。從搭建電商運(yùn)營體系，入駐天貓、京東等主流平臺(tái)拓寬濱海白首烏制品銷售渠道，到整合產(chǎn)學(xué)研資源探索白首烏產(chǎn)品創(chuàng)新方向，陳華文董事長始終以長遠(yuǎn)眼光布局產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)積極參與學(xué)會(huì)組織建設(shè)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研討，為推動(dòng)鹽城特色養(yǎng)生食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)重要力量。

以榮譽(yù)為序章：深耕健康賽道，賦能全民養(yǎng)生

談及獲獎(jiǎng)感受，陳華文董事長動(dòng)情表示：“這份榮譽(yù)屬于陳氏首烏的每一位員工，屬于多年來支持我們的合作伙伴和消費(fèi)者。濱海白首烏制品產(chǎn)業(yè)是承載傳統(tǒng)養(yǎng)生文化與大眾健康需求的重要載體，我們將以此為新起點(diǎn)，繼續(xù)深化與鹽城市營養(yǎng)學(xué)會(huì)的合作，加大白首烏制品研發(fā)投入，推出更多符合現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，為大眾健康貢獻(xiàn)力量。”

當(dāng)前，健康中國戰(zhàn)略深入推進(jìn)，特色養(yǎng)生食品產(chǎn)業(yè)迎來黃金發(fā)展期。立足新起點(diǎn)，陳氏首烏將以雙項(xiàng)榮譽(yù)為動(dòng)力，持續(xù)聚焦濱海白首烏制品核心產(chǎn)業(yè)，深化傳統(tǒng)養(yǎng)生技藝與現(xiàn)代科學(xué)的融合創(chuàng)新，進(jìn)一步完善白首烏產(chǎn)品矩陣、提升品牌影響力。同時(shí)，繼續(xù)攜手鹽城市營養(yǎng)學(xué)會(huì)及各界合作伙伴，積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，助力地方白首烏制品產(chǎn)業(yè)規(guī)范化升級(jí)，讓濱海白首烏這一特色資源走出鹽城、走向全國，以實(shí)際行動(dòng)踐行“傳承養(yǎng)生文化，創(chuàng)造健康生活”的使命，為“健康中國”戰(zhàn)略實(shí)施注入本土特色力量。

未來，陳氏首烏將始終堅(jiān)守初心、勇毅前行，深耕濱海白首烏制品產(chǎn)業(yè)，以更優(yōu)質(zhì)的白首烏產(chǎn)品、更專業(yè)的服務(wù)回饋社會(huì)信賴，在特色養(yǎng)生食品賽道上書寫更加輝煌的篇章，讓濱海白首烏養(yǎng)生文化在新時(shí)代煥發(fā)更強(qiáng)生命力。