文：潘嫻

卸任百威亞太掌門人快一年后，楊克（Jan Craps）有了“新東家”。

小食代留意到，近日，總部位于美國的上市食品企業(yè)藍(lán)威斯頓（Lamb Weston）宣布了兩項高層變動，包括任命百威亞太前首席執(zhí)行官兼聯(lián)席主席楊克為公司執(zhí)行主席，自2026年2月6日起生效。

盡管藍(lán)威斯頓的名字稍顯陌生，但你很可能吃過它家產(chǎn)品——在麥當(dāng)勞中國、肯德基中國等西式快餐連鎖店內(nèi)，作為菜單標(biāo)配的薯條有相當(dāng)一部分就由藍(lán)威斯頓供應(yīng)。憑借將小小的馬鈴薯產(chǎn)品賣向全球，該公司年收入規(guī)模已接近450億元人民幣，如今正在新戰(zhàn)略下謀求加速增長。

下面，我們一起了解詳情。

新設(shè)崗位

首先，我們來看看楊克的任命。

根據(jù)藍(lán)威斯頓日前的一份通告顯示，楊克將出任的執(zhí)行主席（Executive Chair）為新設(shè)立的崗位。上任后，他將與公司總裁、首席執(zhí)行官兼董事會成員Mike Smith及管理層團(tuán)隊緊密合作，致力于釋放公司潛力和提升業(yè)績，尤其側(cè)重于領(lǐng)導(dǎo)董事會、并購、治理、監(jiān)管事務(wù)、國際市場執(zhí)行及落地公司長期戰(zhàn)略。隨著楊克上任，公司董事會主席Bradley Alford將轉(zhuǎn)任首席獨立董事。

對此，藍(lán)威斯頓方面形容，楊克擁有豐富的國際市場經(jīng)驗。他的職業(yè)生涯始于麥肯錫，后來在百威集團(tuán)工作超過20年，離職前擔(dān)任的最后職務(wù)為百威亞太首席執(zhí)行官兼聯(lián)席主席。

“楊克在全球新興及復(fù)雜市場的開拓方面積累了豐富經(jīng)驗，主導(dǎo)過戰(zhàn)略整合與業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型，并在歐洲、加拿大、澳大利亞及亞洲成功領(lǐng)導(dǎo)并拓展了數(shù)十億美元規(guī)模的消費品業(yè)務(wù)。”通告寫道。

“我非常欽佩藍(lán)威斯頓，這是世界頂尖的餐飲服務(wù)公司之一。”楊克在通告中稱，“我期待與Mike合作，把握眼前的巨大機(jī)遇，在這個充滿吸引力且不斷增長的領(lǐng)域提升股東回報。”

除了楊克，藍(lán)威斯頓同時任命James (Jim) D. Gray為新任首席財務(wù)官，其將于2026年4月2日加入。公司現(xiàn)任首席財務(wù)官Bernadette Madarieta將擔(dān)任臨時顧問，以確保在過渡期內(nèi)所有財務(wù)職能持續(xù)運作。

資料顯示，Gray和楊克一樣是“空降”而來，其現(xiàn)任食品飲料解決方案提供商宜瑞安（Ingredion）的執(zhí)行副總裁兼首席財務(wù)官，更早前在百事集團(tuán)擔(dān)任財務(wù)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)超過10年。

“楊克和Jim的經(jīng)驗和遠(yuǎn)見對藍(lán)威斯頓至關(guān)重要，它將助力我們執(zhí)行‘Focus to Win’戰(zhàn)略。我期待與他們緊密合作，共同確定市場和渠道的優(yōu)先順序，加強(qiáng)客戶合作，實現(xiàn)卓越執(zhí)行，并引領(lǐng)創(chuàng)新。”藍(lán)威斯頓總裁兼首席執(zhí)行官Mike Smith在通告中說。

藍(lán)威斯頓

在楊克加盟之際，藍(lán)威斯頓正處于震蕩期，其新戰(zhàn)略也仍待發(fā)揮作用。

公開資料顯示，藍(lán)威斯頓于1950年在美國成立，通過專注服務(wù)蓬勃發(fā)展的快餐行業(yè)而迅速壯大。其崛起得益于多項開創(chuàng)性技術(shù)與產(chǎn)品，如實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)形狀薯條的高壓“水槍刀”、瑕疵馬鈴薯自動清除系統(tǒng)、顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)品形狀的Twister薯條（圈圈薯）系列等。

1988年，藍(lán)威斯頓被康尼格拉食品公司收購，作為其子公司運營了近30年。2016年，康尼格拉將藍(lán)威斯頓分拆成一家獨立的上市公司。在藍(lán)威斯頓去年向美國SEC提交的一份文件中，該公司形容自己為“北美增值冷凍馬鈴薯產(chǎn)品的第一大供應(yīng)商，也是國際領(lǐng)先的增值冷凍馬鈴薯產(chǎn)品供應(yīng)商之一”。

藍(lán)威斯頓旗下產(chǎn)品有薯條、薯餅、薯格、薯泥等多種形式

2025財年，藍(lán)威斯頓凈銷售額同比持平，為64.51億美元（約合人民幣446.64億元），其中75%來自美國市場。此外，其單一最大客戶麥當(dāng)勞貢獻(xiàn)了15%銷售。同期，該公司凈利潤3.57億美元（約合人民幣24.72億元），同比減少3.68億美元。

在過去幾年，由于核心市場的通脹壓力、餐飲連鎖客流下滑等原因，藍(lán)威斯頓利潤壓力不小，2024、2025財年的凈利潤同比分別下滑28%、51%。同期，該公司股價震蕩下行，從2023年中的100美元左右“腰斬”至2025年中的50美元左右（注：藍(lán)威斯頓2024財年自2023年5月29日開始，2025財年截止2025年5月25日結(jié)束）。

在股價持續(xù)承壓的情況下，藍(lán)威斯頓于2024年引來了激進(jìn)投資者Jana Partners，后者公開要求改組管理層或出售公司。經(jīng)過約八個月博弈，雙方最終達(dá)成和解，公司資深高管Smith出任CEO，同時董事會完成“洗牌”，Jana Partners提名的多位董事成功加入。

一般而言，激進(jìn)投資者傾向于瞄準(zhǔn)估值偏低或治理不善的上市公司，通過積極推動變革以釋放企業(yè)價值，再以股價回升后出售或推動公司被溢價收購等方式獲利。

在與Jana Partners和解后不久，藍(lán)威斯頓便正式推出了新戰(zhàn)略“Focus to Win”，核心包括投資重點市場和細(xì)分領(lǐng)域；加強(qiáng)客戶關(guān)系；追求卓越執(zhí)行，如優(yōu)化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)；引領(lǐng)創(chuàng)新潮流，如拓展差異化的高端產(chǎn)品。

此外，藍(lán)威斯頓也在積極謀求國際化擴(kuò)張。“我們將專注于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，并繼續(xù)在全球范圍尋求并購機(jī)會，前提是標(biāo)的位于合適的市場、具備支持Focus to Win戰(zhàn)略的能力。因此，我們將繼續(xù)保持開放態(tài)度，會考慮并購、合資以及其他方式在全球范圍內(nèi)拓展業(yè)務(wù)。”藍(lán)威斯頓CEO Smith在去年介紹新戰(zhàn)略的業(yè)績會上說。

在中國市場，藍(lán)威斯頓已有約30年歷史，建立了“從農(nóng)場到餐桌”的完整供應(yīng)鏈，其兩家工廠均位于有“中國薯都”之稱的內(nèi)蒙古烏蘭察布。過去，藍(lán)威斯頓鮮少公開闡述中國業(yè)績，但這一市場近年呈現(xiàn)的增長勢能不弱。

2024年，藍(lán)威斯頓全球高級副總裁馬克·雷曼在采訪中稱，中國市場為該公司第一大增長市場，公司做了大量的工作，擴(kuò)大國際銷售和區(qū)域銷售。此外，在去年12月舉行的2026財年第二季度業(yè)績會上，該公司高層描述稱，“當(dāng)季，包括中國在內(nèi)的亞洲市場再次引領(lǐng)了銷量增長”、“中國和亞太地區(qū)表現(xiàn)強(qiáng)勁”。

為何是他？

目前，藍(lán)威斯頓新戰(zhàn)略仍處于起步階段，引入兩位“空降”高管有助于進(jìn)一步打破原有的組織慣性，加速變革措施的推進(jìn)。更重要的是，作為“領(lǐng)頭人”的楊克與現(xiàn)有的管理層團(tuán)隊經(jīng)驗互補(bǔ)。

比如，他過去曾在歐洲、北美、亞太的多個國家工作，深厚的跨區(qū)域管理能力與國際視野符合藍(lán)威斯頓的擴(kuò)張需求。相比之下，藍(lán)威斯頓現(xiàn)任管理層的經(jīng)驗大多集中在歐美，其中CEO Smith更是一直都在美國市場工作。

此外，楊克所積累的并購整合經(jīng)驗也匹配藍(lán)威斯頓想“買買買”的訴求。小食代翻查到的公開資料顯示，在加拿大工作時，他曾負(fù)責(zé)收購數(shù)個精釀啤酒與即飲品牌，并通過成功整合加速品牌增長。此外，在擔(dān)任百威亞太南區(qū)總裁期間，他在百威英博與SABMiller合并后主導(dǎo)了該區(qū)域整合，據(jù)稱“在整合第一年即達(dá)成所有目標(biāo)”。

為讓包括楊克在內(nèi)的“班子”能盡早帶領(lǐng)公司走出低谷，藍(lán)威斯頓也設(shè)置了帶條件的獎勵。

其在任命通報中稱，為持續(xù)提升公司業(yè)績并加強(qiáng)股東與高層管理團(tuán)隊的協(xié)調(diào)一致，董事會批準(zhǔn)向部分高管（包括楊克和新任首席財務(wù)官Gray）授予額外激勵獎勵，獎勵形式為限制性股票單位和股票期權(quán)，行權(quán)價格遠(yuǎn)高于公司股票的當(dāng)前公允市場價值。

這意味著，只有當(dāng)公司股票價格上漲到一定幅度，楊克等被授予股權(quán)的高管才能真正獲得回報。公開資料顯示，過去五年，該公司股價跌幅已超過35%，當(dāng)前仍處于低位。從數(shù)日前宣布新任命至今，藍(lán)威斯頓股價已有小幅上漲。