酸奶也賣(mài)不動(dòng)了?
一直以來(lái),酸奶因富含活性益生菌,能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、改善消化,成為家家戶(hù)戶(hù)的健康標(biāo)配,常年霸占超市冷柜C位的飲品。
日前,美國(guó)科學(xué)家又為酸奶發(fā)現(xiàn)了一項(xiàng)新的健康價(jià)值。其覆蓋美、歐、亞144萬(wàn)余人、歷時(shí)8.6年分析發(fā)現(xiàn),喝酸奶還能降低肺癌風(fēng)險(xiǎn),即便少量攝入,風(fēng)險(xiǎn)也能降低15%,吸煙、飲酒人群也能從中獲益,相關(guān)研究成果已發(fā)表于國(guó)際權(quán)威期刊《JAMA Oncology》。
這是真的嗎?
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一、喝酸奶,最高可降低33%患病風(fēng)險(xiǎn)
據(jù)悉,美國(guó)范德比爾特大學(xué)團(tuán)隊(duì)為探究酸奶與肺癌風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián),匯總美歐亞三大洲10項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究數(shù)據(jù),共納入1445850名受試者,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查開(kāi)展了中位隨訪(fǎng)8.6年的研究。
為確保研究結(jié)果的準(zhǔn)確性,團(tuán)隊(duì)對(duì)吸煙、年齡、肥胖等多項(xiàng)潛在混雜因素進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)調(diào)整,最終共記錄到18822例肺癌確診病例。
研究人員依據(jù)酸奶攝入狀況,把受試者分為不攝入、低攝入、高攝入三組。同時(shí),按膳食纖維攝入量,將男女受試者各自從低至高劃為5個(gè)等級(jí)。對(duì)比分析表明,相較于不攝入酸奶組,低攝入組肺癌風(fēng)險(xiǎn)降15%,高攝入組降低19%。
此外,研究還發(fā)現(xiàn),無(wú)論男女,如果在高攝入酸奶的同時(shí)搭配高纖維飲食,患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)就能直降33%。其中,吸煙人群獲益尤甚,若他們堅(jiān)持補(bǔ)充二者,風(fēng)險(xiǎn)可降低24%;剛剛戒煙的人,更是能降低34%。
科學(xué)家害進(jìn)一步探究并推測(cè)了其背后關(guān)鍵機(jī)制。酸奶所含的益生菌(如乳酸菌)能抑制有害菌滋生,降低腸源性致癌物的生成量;菌群代謝生成的短鏈脂肪酸可調(diào)控炎癥因子,優(yōu)化肺部免疫環(huán)境,從根源上減少肺部細(xì)胞異常病變的機(jī)率,從而發(fā)揮對(duì)肺癌發(fā)生的潛在預(yù)防效能。
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二.飲用需謹(jǐn)慎,并非人人適用
不過(guò),不容忽視的是,并非所有人都能通過(guò)飲用酸奶降低肺部健康風(fēng)險(xiǎn),部分人群甚至飲用后還可能給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。如乳糖不耐受人群飲用后易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適;牛奶蛋白過(guò)敏者、輕則皮膚瘙癢、皮疹,重則出現(xiàn)呼吸道不適,反而影響肺部狀態(tài)。
同時(shí),飲用成效還受飲用模式與產(chǎn)品挑選影響。若長(zhǎng)期選擇高糖高脂的風(fēng)味酸奶,其中過(guò)量添加的糖分和脂肪會(huì)加重身體代謝負(fù)荷,可能引發(fā)體內(nèi)炎癥,進(jìn)而抵消益生菌的潛在益處。
更重要的是,酸奶這類(lèi)通過(guò)飲食實(shí)現(xiàn)潛在預(yù)防肺癌,終究只是基礎(chǔ)手段。面對(duì)三手煙、霧霾、室內(nèi)污染這些無(wú)孔不入的威脅,單靠飲食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,近些年,科學(xué)家也表明,或可嘗試搭配針對(duì)性調(diào)理肺部的方式如“肺倍勁”成果,給長(zhǎng)期處于外界侵?jǐn)_下的肺部做一做深層清潔。
也正因如此,大眾對(duì)專(zhuān)業(yè)護(hù)肺的需求持續(xù)攀升,肺部健康相關(guān)市場(chǎng)迎來(lái)快速發(fā)展,上述提及的日常護(hù)肺需求的成果也在京&東順勢(shì)走俏,成為眾多一二線(xiàn)城市中年男性基礎(chǔ)養(yǎng)護(hù)之外的重要選擇,肺部健康市場(chǎng)也被推動(dòng)著形成了百億藍(lán)海。
據(jù)悉,與酸奶需要經(jīng)過(guò)菌群代謝的機(jī)制不同,“肺倍勁”以9種經(jīng)典護(hù)肺草本為核心,直擊肺部清濁與潤(rùn)養(yǎng),一定程度上更適合長(zhǎng)期受環(huán)境影響、常有晨起干咳、胸悶氣短的人群,不少使用者都反饋,“呼吸不再費(fèi)勁”“咳嗽狀況有所改善”“胸悶氣短情況變少”等。
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三、酸奶護(hù)肺非萬(wàn)能,保持健康習(xí)慣才是硬道理
并且,我們需認(rèn)清核心事實(shí):肺癌的誘發(fā)是吸煙、重度污染、熬夜、飲食失衡等多種危險(xiǎn)因素共同作用的結(jié)果,任何單一養(yǎng)護(hù)手段,都無(wú)法抵消核心風(fēng)險(xiǎn)對(duì)肺部的傷害。
其中吸煙的危害尤為突出,它對(duì)肺部黏膜的直接損傷、對(duì)肺部免疫環(huán)境的破壞,遠(yuǎn)非酸奶的輔助作用所能彌補(bǔ)。若依舊長(zhǎng)期吸煙、暴露在重度污染環(huán)境中,也難以真正降低肺癌風(fēng)險(xiǎn),更不能將各類(lèi)養(yǎng)護(hù)當(dāng)作忽視不良習(xí)慣的借口。
酸奶的飲食防護(hù)、各類(lèi)日常調(diào)理,本質(zhì)都是健康守護(hù)的加分項(xiàng)。做好肺部防護(hù)的關(guān)鍵,是遠(yuǎn)離吸煙、重度污染等核心危險(xiǎn)因素,養(yǎng)成規(guī)律作息、清淡飲食、適度運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,在基礎(chǔ)防護(hù)之上,再搭配適合自己的飲食與調(diào)理方式,多方面筑牢防線(xiàn),才能讓養(yǎng)護(hù)發(fā)揮真正作用。
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