知食說

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市場監管總局將打擊食品虛假宣傳行為

2月26日下午，市場監管總局召開食品安全專題新聞發布會，據報道，市場監管總局將于今年3月開始，組織在全國范圍開展為期半年的網絡食品和保健食品銷售虛假宣傳專項整治行動。市場監管總局有關負責人表示，本次行動將重點嚴厲打擊三類違法違規行為，包括嚴厲打擊各類虛假宣傳行為、嚴厲打擊違法廣告行為、嚴厲打擊平臺機構違法行為。

國家海關總署再發奶粉品牌召回提示

2月25日，國家海關總署再發布新增奶粉品牌的召回消費提示公告，涉及5批次的雪粹嬰幼兒奶粉、英國Kendamil品牌一款嬰幼兒配方奶粉。其中雪粹嬰幼兒奶粉召回涉中國市場。

達能中國去年收入約265億

2月25日，達能集團發布年度合并財務報表顯示，中國市場在2025年占其收入比例從一年前的11%增加至12%，繼續穩居達能集團的全球第二大市場。2025年，達能集團銷售收入為272.83億元，據此粗略折算，中國市場2025年銷售收入為32.74億歐元（折合人民幣約265億元）。

2025年中國乳制品進口127億美元

權威數據顯示，2025年中國乳制品進口265萬噸，進口金額大漲13.7%突破127億美元。其中，大包奶粉進口63.61萬噸，進口額為26.64億美元；鮮奶63.61萬噸，進口額為14.63億美元。嬰配粉為21.81萬噸，進口金額達45.53億美元，66.7%來自歐盟。液態奶為65.40萬噸，進口金額達15.09億美元。

瑞幸咖啡凈利暴跌39%

2月26日晚，瑞幸發布業績。財報顯示，在2025年第四季度，瑞幸營收同比增長32.9%至127.77億元，凈利潤同比下滑39%至5.18億元。門店數量方面，截至去年四季度，瑞幸門店總數達到31048家，其中自營20144家，聯營10744家。

雀巢回應歐盟等討論修改奶粉標準

近日，彭博引述“知情人士”稱，歐盟以及瑞士和挪威將于周三討論修改嬰兒配方奶粉中蠟樣芽孢桿菌毒素的允許含量標準，以達成協調一致。雀巢集團表示，長期以來其一直呼吁統一食品安全標準，并提高整個行業的標準。

麥當勞中國推出多款新春限定產品

近日，麥當勞中國開啟新一輪“祝你今年金拱門”新春主題活動，攜手多位非遺傳承人打造四款承載新年祝愿的主題燈彩。即日起至3月3日，消費者可在全國超7700家麥當勞餐廳品嘗到多款限定美味；一系列由非遺燈彩啟發的新春特別包裝也將隨新品限時煥新。

農夫山泉推電解質飲料新品

近日，農夫山泉推出「電解質飲料」系列新品，包含西柚味和檸檬味兩種口味。據了解，兩款新品均采用低糖配方，含有煙酸和維生素B6。其中，西柚味電解質飲料中電解質含量＞500mg/瓶，檸檬味電解質飲料中電解質含量＞350mg/瓶。

可口可樂益生元汽水全球首發

2月24日，中糧可口可樂在四川全球首發可口可樂益生元汽水。這也是可口可樂春節后上市的首款新品。該新品“創新性地將益生元成分融入配方”，每瓶添加超過5000mg益生元，并且是“0糖0卡”。

三得利在英國擴建飲料生產線

日前，三得利飲料食品英國及愛爾蘭公司宣布將投資2500萬英鎊（折合約2.32億人民幣），在其位于Coleford的工廠新建一條高速生產線，整合葡萄適（Lucozade）和利賓納（Ribena）的生產。該生產線計劃于2027年初投入運營，每小時可生產最多55000瓶飲料，并且能夠在同一條生產線上快速切換生產兩款產品。

皮爺咖啡推出“芝士分子”系列新品

2月26日，據Peets皮爺咖啡官微，“芝士分子”系列迎來三周年，推出“芝士分子草莓拿鐵”、“芝士分子奶磚拿鐵”、“開心果可可拿鐵”三款系列新品。此外，還同步推出“杏子柚香湯力美式”和“抹茶紅豆千層蛋糕”兩款新品。

茉莉奶白攜《陰陽師》 開啟18城千店聯動合作

2月26日，茉莉奶白宣布與經典二次元手游《陰陽師》正式開啟18城千店聯動合作，以“為崽而戰”為主題概念，共同打造跨圈層消費體驗。聯動產品方面，將推出五款限定飲品，由游戲中高人氣角色手持呈現，涵蓋茉莉奶白“必喝摩登茶系列”及新年主推新品，包括當季主推的香草慕斯金駿眉、茉莉奶油芭樂，以及王牌單品針王蘋果、茉莉奶白及抹茶白蘭。

洽洽和中科院聯合研發的堅果新品上市

據洽洽發布官微，洽洽益生菌堅果新品上市。據稱，該產品添加由洽洽和中科院聯合研發的BC2000益生菌，共添加100億高活菌，使用當季鮮采脫衣核桃、巴旦木、夏威夷果及腰果，并裹上專研冰島酸奶，解膩又營養。

星巴克美國推出5款全新即飲產品

近日，星巴克美國宣布將推出一系列新的即飲咖啡蛋白飲品。據稱，新品為12盎司裝，每瓶含22g蛋白質、5g益生元纖維及多種維生素礦物質，僅含有2g糖，首發經典咖啡和摩卡兩種口味，售價3.99美元（折合人民幣約28.85元），并將在全國零售渠道上架，部分規格進入山姆會員店。

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