西點(diǎn)是“手藝活”,熟能生巧。
如果只是斷斷續(xù)續(xù)練,效果會(huì)大打折扣。
尤其是對(duì)烘焙小白來(lái)說(shuō),持續(xù)的練+精準(zhǔn)的指導(dǎo),
才是出師的關(guān)鍵。
學(xué)做蛋糕西點(diǎn)多久可以出師?小白0基礎(chǔ)班來(lái)了
山東藍(lán)翔技師學(xué)院——西點(diǎn)烘焙專業(yè),
目前還可以免費(fèi)試學(xué),歡迎具體了解。
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【你將學(xué)會(huì)】
巧克力法甜、拉糖藝術(shù)、千層蛋糕、分子料理、西餐藝術(shù)、日式面包烘焙、咖啡飲品制作、甜品臺(tái)設(shè)計(jì)、食品攝影
戚風(fēng),芝士,慕斯,奶油霜承重蛋糕等
甜品:提拉米蘇杯、泡芙塔、法式烤布蕾等
餅干:馬卡龍、莎布雷餅干、意式脆餅等50+款西點(diǎn)
軟質(zhì):腸仔包、菠蘿包、日式紅豆包,生吐司等
歐式:法棍、農(nóng)夫面包、佛卡夏等
起酥:可頌、丹麥卷等
淋面(豹紋,透明裙邊等)
拉糖(天鵝,羽毛造型)
翻糖:人偶五官塑形、糖花制作
裱花:韓式自然系花束(薔薇,奧斯汀等)
等等
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【學(xué)制靈活】
設(shè)有長(zhǎng)期班、短期班、進(jìn)階班等,
滿足不同培訓(xùn)需求。
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無(wú)論選擇哪種班型,“熱愛(ài)+持續(xù)練習(xí)”才是快的“出師”之路。
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