近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局為提升外賣“放心指數(shù)”，制定了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》與《網(wǎng)絡(luò)食品銷售經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。兩項(xiàng)新規(guī)旨在壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，保障消費(fèi)者飲食安全。

新規(guī)從三方面發(fā)力：緊扣平臺(tái)主體責(zé)任，規(guī)范商戶經(jīng)營(yíng)行為，筑牢違法違規(guī)懲戒“防護(hù)網(wǎng)”。其中，對(duì)違法違規(guī)行為處罰力度大幅提升，平臺(tái)、商戶罰款最高可達(dá)二十萬元，平臺(tái)主要負(fù)責(zé)人若故意違法且后果嚴(yán)重，還將面臨高額個(gè)人罰款。

此外，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品銷售中虛假宣傳等突出問題，市場(chǎng)監(jiān)管總局決定自今年3月起，在全國(guó)開展為期半年的專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊誤導(dǎo)消費(fèi)行為，為消費(fèi)者營(yíng)造更加安全、放心的外賣消費(fèi)環(huán)境。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國(guó)現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的外賣相關(guān)企業(yè)超378萬家。其中，2026年截至目前新增注冊(cè)相關(guān)企業(yè)約10.7萬余家，從企業(yè)注冊(cè)數(shù)量趨勢(shì)來看，近五年間，外賣相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)數(shù)量呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，并在2025年達(dá)到頂峰。

從區(qū)域分布來看，山東省、江蘇省、廣東省外賣相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，三個(gè)省市數(shù)量總和超過119.3萬余家，占企業(yè)總數(shù)的31.56%。

(責(zé)任編輯：張紫祎)

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