老話常說(shuō)：寧可一日無(wú)肉，不可一日無(wú)豆。豆子可以說(shuō)是我們餐桌上的常客了。

而除了我們常見(jiàn)的黃豆、黑豆、紅豆等，其實(shí)還有一種豆，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，熱量還低，它就是——鷹嘴豆 。

鷹嘴豆還被稱為”豆中之王“，富含植物蛋白和膳食纖維，低卡低GI，是連營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和健身達(dá)人都非常推崇的食物。

尤其是素食者、 減脂者 ，還有 老人小孩 等都可以多吃點(diǎn)。

不過(guò)，鷹嘴豆雖然營(yíng)養(yǎng)健康，原料質(zhì)地卻較硬，烹煮前需要浸泡半天，對(duì)我們來(lái)說(shuō)實(shí)在是不友好 ....

所以，除了煮著吃、烤著吃，我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)更好的方式，就是做成酥脆美味的健康零食——鷹嘴豆植物蛋白卷。

不僅用鷹嘴豆代替了傳統(tǒng)蛋卷的小麥粉，甚至連雞蛋、黃油、乳粉這些統(tǒng)統(tǒng)都沒(méi)有，是一款無(wú)麩質(zhì)純素蛋卷。

最關(guān)鍵是沒(méi)有傳統(tǒng)蛋卷那種甜膩的感覺(jué)，用的是椰漿來(lái)代替白砂糖，口感卻不輸糖油混合物，大小朋友都可以放心吃~

素食人群也能吃的“蛋卷”

鷹嘴豆植物蛋白卷

無(wú)麩質(zhì)無(wú)奶蛋 、不加白砂糖

口感酥脆，好吃又營(yíng)養(yǎng)

蛋卷應(yīng)該是很多人從小吃到大的點(diǎn)心。

那香到掉渣、酥脆味美的口感，讓其在一眾零食里每每都能殺出重圍，俘獲廣大吃貨的心。

但不可否認(rèn)，蛋卷更是一款令人又愛(ài)又恨的糖油混合物！

好吃到停不下來(lái)的背后，隱藏著很多貓膩：熱量高、糖分高、配料成分好復(fù)雜！

比如，為了讓蛋卷的口感更酥，起酥油、人造奶油、植脂末（主要含葡萄糖漿、精煉植物油等）懟進(jìn)去，有的連反式脂肪都藏不住！

為了味道的香甜，那就加白砂糖、葡萄糖漿、麥芽糖漿、葡萄糖，讓你不知不覺(jué)吃進(jìn)超多糖分，負(fù)擔(dān)滿滿……

尤其是對(duì)于素食者來(lái)說(shuō)，因?yàn)榭赡芎腥澯停熬砀疽矝](méi)法吃。

老粉應(yīng)該都知道，之前我們也幾乎沒(méi)給大家推薦過(guò)蛋卷，因?yàn)榉叛弁ィ忻嫔夏?strong>兼顧營(yíng)養(yǎng)和配料表干凈這兩點(diǎn)的都寥寥無(wú)幾。

而之所以現(xiàn)在才分享這款鷹嘴豆蛋白卷，也是最近朋友送給我的。

我吃了后也覺(jué)得味道很好，入口酥脆掉渣，還沒(méi)有亂七八糟的添加劑，品質(zhì)非常靠譜。

先總結(jié)一下它的優(yōu)勢(shì)，不僅口感比常見(jiàn)的蛋卷、薯片零食更勝一籌，營(yíng)養(yǎng)更是全方位碾壓。

?用超級(jí)食物鷹嘴豆代替?zhèn)鹘y(tǒng)蛋卷的小麥粉（豐富的植物蛋白和纖維）

?不用雞蛋、黃油、乳粉（對(duì)素食人群友好）

?不額外添加白砂糖，用椰漿、海藻糖代替（用量克制）

?不額外添加香精&色素&防腐劑

其次，它雖然用的代糖，但是用的也很克制，甚至可以用“清淡”來(lái)形容它，雖然沒(méi)有高熱量帶來(lái)的滿足口感，更是一種健康自然的味道。

而且減少熱量的同時(shí)也將甜味降低，對(duì)牙齒友好。

一口“咔呲咔呲”的，酥到掉渣， 甜度也是剛剛好，很細(xì)膩、不粗糙，吃起來(lái)更不會(huì)干巴巴卡嗓子，讓人欲罷不能~

我們辦公室的小伙伴三下五除二就能解決一盒，小朋友也一定喜歡吃

口味：肉桂、姜黃、羽衣甘藍(lán)

閉著眼睛選都好吃！

一口香到掉渣

現(xiàn)在價(jià)格也很便宜

這個(gè)蛋白卷?xiàng)l共有3種口味，味道都很香濃，可以根據(jù)自己的喜好選擇味道。

用的是鷹嘴豆作為基底，創(chuàng)新性的用姜黃、肉桂、羽衣甘藍(lán)來(lái)調(diào)味，既吃得到這些超級(jí)食物的獨(dú)特風(fēng)味，又不會(huì)覺(jué)得奇怪。

蛋卷很酥脆，還有淡淡椰香，不管是用料、工藝還是口味，整體都很健康干凈。

如果按照口味濃度來(lái)說(shuō)：肉桂>姜黃>羽衣甘藍(lán)哦。

沒(méi)有工業(yè)香精的怪味道，沒(méi)有油炸膨化食品的油膩感 ，只有食物的本味和酥脆口感帶來(lái)的快樂(lè)。

這款植物蛋白卷作為日常零食再合適不過(guò)了，好吃又營(yíng)養(yǎng)，配料還干凈，小朋友也能放心吃！

深夜追劇，嘴巴有點(diǎn)寂寞？打開(kāi)一包蛋白卷，“咔吱咔吱……”讓你自帶背景音。

下午茶時(shí)間，肚子有點(diǎn)餓？一口下去滿嘴香，補(bǔ)充能量~

朋友聚會(huì)，和大家一起分享美味，一起吃吃吃，擁有好心情~

最后是價(jià)格：

這款不含亂七八糟添加、不額外加白砂糖，純素的蛋卷，我在其他地方曾看到一盒就要賣(mài)到30幾塊錢(qián)。

我也是和對(duì)方也磨了很久，才談到現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格。

「鷹嘴豆植物蛋白卷」

0蔗糖、低GI，酥脆掉渣

3種口味任選

健康解饞，老人孩子都能吃

限時(shí)僅需24.9元/盒

59.9元任選3盒，低至19.9元/盒

每盒是80g，僅需59.9元到手3盒！算下來(lái)單盒價(jià)格不到20塊錢(qián)！作為下午茶、加餐，性價(jià)比很高！

有需要的朋友就快去下手吧，買(mǎi)上點(diǎn)健康解饞的蛋卷，可比辣條、薯片什么的強(qiáng)多了！

不僅食材健康，而且姜黃、肉桂和羽衣甘藍(lán)，都是抗炎食材，口味吃起來(lái)很清爽~

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